スタッフがお届けする現地ブログ

新着スタッフ日記

VIALA箱根翡翠

2015/02/11

翡翠の気になる事⑦

こんにちは。 フロント宮島でございます。 箱根翡翠は、2月16日(月)~19日(木)の 4日間、休館日を頂戴いたします。 皆様からは 「一体何をやってるの??」というお声をいただきます。 そこで、シリーズ第7弾でございます! まず、休館日初日は、お客様のチェックアウトで お見送りをした後、各スタッフが集まり、 「防災訓練」を行っています。 お客様役や、避難誘導役に分かれ、 各避難経路の確認を行います。 その後、人形を使っての「AED講習」等、 私どもホテルスタッフとして、 大切な講習、研修を行っています。 以降のお日にちは、 9時30分~17時30分まではフロントスタッフは 通常通り、お電話でご予約を承ります。 施設管理スタッフにとっては、 この期間で一番大切な、施設メンテナンスを行います。 普段はなかなか入れないような、見えない部分の 点検、手入れも行っています。 もしかしたら、休館日明けでも目立つような 変化はないかもしれません。 ただ、安全、安心してお客様に泊まっていただくために 私どもも、皆様からいただく、この貴重な時間で 手を尽くしております。 何卒、ご理解賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。

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VIALA箱根翡翠

2015/02/10

私、泡ものが大好きです。

今日は、2年ぶりくらいの投稿の レストラン金木です。 1年って本当に早いですね。 こないだ年末の忙しさを乗り越えたと思ったら もう2月。 梅の香りが届いています。 私の地元の湯河原の梅も咲き始めたそうです。 そしてこの間、人生初のインフルエンザAというのに かかってしまい。 一週間もお休みをいただいてしまいました。 隔離で外出できなかったのですが、ゆっくり休養とらせて頂きました。 すいません 久しぶりの投稿で嬉しくて前置きが長くなってしまいました。 本題ですが レストランのスパークリングワインが変わりました。 フランスロワール地方のラングロワ・シャトーの クレマン・ド・ロワール ブリュットです。 このスパークリングワインはシャンパーニュ製法で作られてます。 シュナン・ブランの甘めの香りとふくよかな味わい、きりっとした口当たり。  グラス/1,728円 750ml/9,720円です。 泡物はさっぱりと飲めて 一游レストランでも 鉄板、懐石、ブッフェと何にでも 合いますね。 私も、泡物大好きです。普段は発泡酒ですが 特別な時にはシャンパンやスパークリングワインを 飲むのが幸せで お料理とのマリアージュで更に楽しい時間になりますね。 是非、一游レストランへいらしてください。 アルコール召し上がれない方には ノンアルコールスパークリングワインをご用意してますので、お気軽にスタッフへお尋ねください。 お待ちしております。    

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