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熱海伊豆山 & VIALA

2014/04/21

初めまして!レストラン内田です。

初めまして!!レストランの内田です。 東急リゾートサービスに入社して3ヶ月が経ちました。 熱海に来るまでは、北軽井沢に4年間住んでいたので、壮大な海も早咲きの綺麗な桜も新鮮で、まだ感銘を受けています。 そして何より熱海の春がもう暑く感じています。 趣味は野球観戦で10年間ずっと野球をしていたので体を動かすことが好きです。 今はパソコンと向き合ってこのブログを書いていますが体をうごかしたくてムズムズしています。 悪く言うと落ち着きがないということになるかもしれません・・・汗  好きなテレビはスポーツニュースというくらいなので、スポーツ好きのお客様と熱いスポーツトークが出来たらいいなと思います。 私は主にフレンチレストラン、コートエシエルで働いています。 皆様に提供している温かい料理は、シェフをはじめとする洋食の調理スタッフの皆さんが、お客様の目の前で調理して提供しています。 色々な料理のいい香りが常に漂ってきて、いつもいつも食べたいなぁと思ってしまうくらいです。 もちろん調理場さんだけではございません。 我々サービスも今月は仔羊のデクパージュ(切り分け)、フロマージュ(チーズ)のカッティング、などなどやっております。 美味しい料理を食べるだけではなく見てお楽しみ頂ける要素もたくさんあります。 ぜひ、コートエシエルに足をお運びください。 次回の更新は4月25日(金) サービス介助士の資格を保有してる岡田学さんです。

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