平成２１年に、鬼怒川でしか飲めない美味しい日本酒を造っていこうと地元の酒蔵、片山酒造さん協力のもと、東急ハーヴェストクラブ鬼怒川オリジナルの日本酒“福鬼の宴”を醸造しました。 完成以来、多くのお客様にご好評いただいている“福鬼の宴” お酒が苦手な方や、お子様にもお召し上がりいただけるように、この度“福鬼の宴”を使ったお菓子を作りました！！ 福鬼の甘美な宴シリーズです！！ ★福鬼酒カステラ　１０５０円 封をあけると、ふわっと日本酒の香りがしますが、食べてみるとさほどお酒は残らず上品でしつこくない甘さです。 お酒が苦手な方にも是非ご賞味いただきたい逸品です。 ★福鬼酒まんじゅう　８００円 可愛らしい、小ぶりなお饅頭です。 一口噛みしめると、酒の香りとともに餡の適度な甘さが広がります。 ちょっと大人な和スイーツです！！ ★福鬼酒ゼリー　８００円 この時期、冷して食べていただきたい酒ゼリー。 酒の風味がバッチリです。 とてもサッパリしているので、夏のお土産にもおススメです。 東急ハーヴェストクラブ鬼怒川でしか味わえないオリジナルのお菓子。 お土産にいかがでしょうか？

こんにちは。フロント西田です。 最近の那須は、段々と気温が下がってきて肌寒く感じる日が多くなっています。皆様も那須にお越しいただく際は羽織るものがあるといいかもしれません。 そんな涼しい気候の中、那須山は段々と紅葉が始まってきております。 ２６日に那須山へと出かけました。今回はハーヴェストにご宿泊頂いておりました、那須の会員様とご一緒させていただき、普段ゆっくりとお話できない分、沢山お話しをしながら、楽しくトレッキングをさせて頂きました。 お天気も最高の気候で、こんなにも空を独り占めできるのか！というほどの青空です。 今回は茶臼岳のロープーウェイを利用し牛ヶ首、姥ヶ平と那須でも紅葉の始まりの早い場所へと出かけました。 那須山の季節は段々と秋の景色へと変わりつつあります。この日はとても涼しい風が吹き、歩くのがとても気持ちの良い日でした。 途中いくつも紅葉の始まっている木を見ましたが場所によって紅葉の始まっている木とまったくしていない木と極端に分かれています。 赤い「もみじ」も今年初めて間近で見ることができました。周りの木が緑色だと赤い色がとても映えて綺麗に見えます。 こちらはシラタマノキです。秋になると、ガクが肥大して果実を覆い白い玉状になることからこの名前が付いたようです。ススキも咲いていたのでまるで十五夜のようです。笑 白玉が食べたくなるなぁ。。。 今年は、去年に比べ、全体的に紅葉のするのが遅いように感じます。しかし最近の気温の下がり具合で、一気に紅葉が進むかもしれません。来月１０月の頭には今年度最後の紅葉を見に行くトレッキングイベントも待っているので、私自身もまだまだ秋の那須山を楽しみます。 紅葉の時期に合わせてのご宿泊をお考えの方は、現地にその都度ご連絡いただければと思います。是非秋の那須で紅葉を楽しんでください。 また、ブログ等でも那須はもちろん、那須周辺の紅葉情報も載せていきたいと思います。

こんにちは、スキージャムはススキがなびき、秋風薫る良い季節になりました♪ この時期にオススメなのが、サイクリングです♪ 心地良い風を受けながら、スキージャム周辺をサイクリング☆ 新しい発見があるかもしれませんよ♪ さらにオススメなのが、滝しぶきツーリングです♪ マイナスイオンを浴びながら、秋を満喫しましょう☆ ホテルでは、 秋のスキージャムを楽しむ！マウンテンバイクで満喫プラン があります。 1泊2食と、レンタサイクル又は、滝しぶきツーリングが選べるプランです。 今年の秋は、スキージャムを満喫してみませんか？

フロント担当　大西です。 今朝は夏のような日差しが戻っています蓼科です。 青空から太陽の光が燦々と降り注いでいます。 午前１０時の気温は２０度です。 台風が近づいているとは思えないほどのいい天気。 今日はトレッキングをするには最適です！ タウン内のドウダンツツジも少しずつ色づき始め ました。蓼科が黄金色に染まるのももう少しですね。 紅葉スポットが多いのも蓼科エリアの魅力です。 お車で１時間範囲の場所にいろいろな紅葉スポット があります。フロントにて場所のご案内をさせて いただいておりますので、お気軽にお問い合わせ下さい。 ホテルよりも標高の高い白駒池の紅葉はもうそろそろ ではないかと思います。 冬季は雪で通行止めになってしまう峠（麦草峠）の 一番高いところにある小さな池ですが、紅葉の時期は 毎年車の渋滞が発生するほどの人気スポットです。 周りの木々の紅葉と池の青色がとても素敵ですが 個人的には苔の森がとても好きです。 一度は是非お出かけいただきたい場所です。

皆様こんにちは(^^)♪ 昼はまだまだ暑いですが、 朝と夜は少し肌寒くなってきましたね‼ 今週末は台風も近づいているようなので、 皆様お出掛けの際はお気を付け下さいませ‼ さて今回は和食レストラン「澪里」の10月の懐石を 少し先取りでご紹介しちゃいます(^^*)☆ 今回ご紹介するのは「楽」懐石です。 まずは「四つ椀」です。 少しの御飯と汁物でお腹を温めて頂くお料理です。 次に「八寸」です。 秋にピッタリの小さなお料理をご用意しております。 目でも味でもお楽しみ頂けること間違いなしです(^^) 次の「椀物」は土瓶蒸しです‼ 秋の食材「松茸」と「名残り鱧」との組み合わせは抜群です☆ この後の「造里」では、脂の乗った戻り鰹を あっさりとサラダ仕立にしてのご用意です。 日本酒との相性もバッチリですよ(^^)♪ 次に豚の角煮と味の染みた大根を使った「温物」と 「焼物」は間八と鮭を使ったお料理のご用意です。 そして温かいお料理の後に帆立とアボガドを使った 冷たい「留肴」でサッパリして頂き、「食事」になります☆ お食事も旬を迎える秋の食材「栗」を使っての御飯です(^^) 食後は水菓子と煎茶でほっこり♪して頂き、終了です。 いかがですか(^^)？ 秋の味覚盛り沢山の「楽」懐石を 是非、ご賞味下さいませ‼ 皆様のご来店、お待ちしております★ 和食レストラン「澪里」 　1回目　17：20～ 　2回目　19：45～ 「楽」懐石　￥10.500-

こんにちは、レストランサービスの通崎です。 蓼科は、すっかり秋模様で、朝や夕方は、本当に寒くなってきました。 それでは本日の、オススメのワイン御紹介したいと思います。 本日は、フランス、ブルゴーニュの赤ワイン 「エシェゾー２００８」です。 香りは、チェリーやカシス、キャラメルの香りです。 味は、しっかりしているのに、飲んでみると、軽く滑らかな口当たりです。 お料理でしたら、信州牛や、科乃豚など、 お肉料理には、相性抜群です。 是非、お肉料理の際には、料理のお供にいかがでしょうか。 フルボトル・・・１５０００円

こんにちは！レストランの渡邉です！！ ９月も終わりに近づき、ほんの少しずつ葉の色も秋めいてまいりました。 気温もぐっと下がり、朝一、夜ととても肌寒く感じるようになりました。 でも昼間は天気も良く、テラスに出てみるととても清々しく、とても気持ちがいいものです。 私の心も洗われます（笑） さて本日は、１０月１日からの新メニューについてのご案内です。 秋ならではの旬の食材をふんだんに使い皆様にご提供いたします！！ ～円舞曲コース～ ラコルタ風　風味豊かな前菜 自家製パッパルデッレ　ポルチーニソース 産地直送鮮魚のポワレ　スパイシーアンチョビソース 信州牛フィレ肉のロースト　茸添え 自家製デザート ～和イタリアンCuoreコース～ ラコルタ風　旬の味覚盛り合わせ リー・ド・ヴォーとニョッキロマーナ 産地直送鮮魚のポワレ　茸添え イタリア産　栗のリゾット 自家製デザート ～Amatoコース～ ラコルタ風　風味豊かな前菜盛合わせ シチリア風　スパゲッティーニ 産地直送鮮魚のポワレ　フレッシュトマトとバジリコの軽いソース 自家製デザート ～Feliceコース～ ラコルタ風　風味豊かな前菜盛り合わせ シチリア風　スパゲッティーニ フランス産仔鴨のロースト　サルサカスターニャ 自家製デザート 以上が１０月からの新メニューとなります。 また、詳しい料理内容を各コースピックアップしブログ更新させていただきます。 夏が終わり、落ち着いたこの秋に是非、ゆったりとお食事をしていただけたらと思っております。 空き席状況や、新メニューについてご不明な点などございましたら、些細なことでも結構でございますのでレストランまでご連絡下さい。

こんにちは！フロント大川です。 最近になりぐっと気温が下がり、天城高原では少し肌寒く感じる日が続いております。 さて、今回は周辺施設のご案内です。 ホテルからお車で約40分の場所、｢修善寺虹の郷｣では10月20日より秋の花｢菊花まつり｣が開催されます。鮮烈な香りと共に、巨大オブジェや庭作りなど様々な菊の花で園内が彩られます。 また、11月中旬からは5種約2,000本の紅葉が見頃を迎えたりと、徐々に園内が秋色に染まります。 四季折々の美しい自然と花々をどうぞお楽しみ下さいませ。 ◆詳しくは 修善寺虹の郷ＨＰ をご覧下さい。