こんにちは。 ９月に入りまして、夏の暑さも落ち着いてきましたね。 レストランでも、夏の営業とは打って変わって、 平日はゆったりと御食事が楽しめる営業になって来ました。 そんな中、先日はお月見のイベントを行ないました。 コース料理のセットをウサギづくしに♪ デザート時には、満月とウサギのお菓子を 皆様に提供させて頂きました。 来店して頂きましたお客様には大変喜んで頂けました。 多少、雲がかかったお天気でしたが、 はっきりと満月の見える、良い一日となりました。 10月にはハロウィンイベントを企画しております。 是非浜名湖へお越し下さいませ。 お待ちしております。

フロント北澤です。 最近天気もよく、穏やかな日が続いております。那須での観光日和ですね♪~ 本日は、７月２４日にOPENしたばかりのバウムクーヘンのお店をご紹介いたします。HVC那須から車で５分。一軒茶屋の交差点を左に入ったところにあります。 お店の名前は"kaninchen"ドイツ語でうさぎという意味です。 中に入ると、とてもシンプルなディスプレイに高級感がありました。バウムクーヘンの専門店ということで種類は限られていますが、材料を厳選したこだわりの商品に目が釘付けです！ 　 那須の雄大な自然に囲まれ、のびのび育った鶏から生まれた美味しい卵。生乳をそのままのコクと上品な香りの最高級のバター、北海道産の小麦、新潟県産の米粉。甘さに深みを与える徳島県産の和三盆糖。 厳選した材料と食の安全にこだわりを持ち、しっとりとした香り高いバウムクーヘンがこちら！ ソフトは卵を多く使った生地で、しっとりとやわらかいタイプ。シンプルでしっとりとした食感は誰にでも喜ばれます！お土産にも、自分へのご褒美にも最適ですね。ベルグホワイトは高級バターをふんだんに使った生地で、ずっしりとした重量感のあるタイプ。 チョコレートと２種類ありました。 　 濃厚なバターの味が口の中に食べた瞬間に広がります！ 　 ベルグカット、ホワイトとチョコを両方味わいたいなーって方にはベルグカット２個セットがおすすめ！ 　 秋も近づき、食欲の秋は皆様贅沢しちゃいましょう♪~そしてこのかわいいうさぎちゃん。お店の名前にもなっているkaninchenのキャラクターは那須生まれ那須育ちで有名な米倉万美さんが描かれたもの。オリジナルの手帳の販売もしておりました。 　 店内にはご主人の趣味で、バイクもかっこよくディスプレイされていたり・・・ 　 色々とこだわりを持ったおすすめのお店"kaninchen"ぜひ一度足を運んでみてください！ 　 只今ホームページを作成のようです。インターネットからの注文も予定しているとのことでしたので、那須のお気に入りのひとつとしてお試しください。 　 　 ＊・・＊・・＊那須のバウムクーヘンｋａｎｉｎｃｈｅｎ＊・・＊・・＊･･＊･･＊･･＊・・＊・・＊ 住所：〒325-0301　那須郡那須町湯本204-11 電話：0120-28-9000 営業時間：10：30～17：30 定休日：火曜日 ＊･･＊･･＊･･＊･･＊･･＊･･＊・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊・・＊･･＊･･＊･･＊

こんにちは。 レストラン担当の初田です。 本日９月１２日は中秋の名月ですね！ 「中秋の名月」は旧暦八月十五日の月のことを指しています。 そして、「中秋」とは、七・八・九月を秋とし、それぞれを初秋・仲秋・晩秋と呼んだことから、八月の十五夜月を「仲秋の名月」や「中秋の名月」と称するようになったようです。 十五夜は名月とも呼ばれ、古くから酒宴を張り・詩歌を詠じ・すすきを飾り、月見団子・里芋・枝豆・栗などを盛って、神酒を備え、月を眺めて楽しんだと言われています。 そんな秋の夜長にぴったりな本日のおすすめは... 福井の地酒「ひやおろし飲みくらべセット」(￥1,000）です。 冷おろしとは、前年の冬に搾られた新酒を春夏の貯蔵熟成を経て、瓶詰め時に行う熱処理をしない生詰めで（冷やで）出荷する（卸す）ことから「ひやおろし」と呼ばれています。 ひやおろしの特徴は、ひと夏を越したことで荒々しさがとれた、まろやかで美味しい秋のお酒です。 今回レストランでは、 ・勝山　　一本義久保本店「一本義　純米ひやおろし」 ・大野　　南部酒造「花垣米しずく　純米ひやおろし」 ・永平寺　黒龍酒造「黒龍　ひやおろし」 ・福井　　安本酒造「白岳仙　純米ひやおろし」 以上の４種のお酒をご用意いたしました。 まろやかなお酒からキレのあるものございます。 それぞれの味、個性をお楽しみください♪ ぜひ、この機会にコース料理とともにご賞味ください☆

こんにちは。フロント松本です。 通勤途中の道端にコスモス畑があり、だいぶ綺麗に咲きそろってきたので写真を撮ってきました。 ここは毎年10月に「コスモスフェスタ」が開催される会場です。 今年の開催日はまだ決まってないようですが、決まり次第このブログでお知らせしますのでお楽しみに！

お久しぶりです、ラコルタの重田です。 嵐のように忙しい７月・８月が過ぎて、９月に入って少し落ち着いてきました。ただ私事ですが、誕生日だった一昨日は土曜日でさすがに朝から夜までみっちり１６時間勤務で、何もせずに終わってしまいましたね～。この仕事をしている限りはしょうがないと思います。 さて、話は変わりますが「白州」というウィスキーを皆様はご存知でいらっしゃいますか？ サントリーが山梨県北杜市の白州町という所で作っているウィスキーで、「山崎」等と並んで売り出しているウィスキーです。 また、こちらの工場ではウィスキーの白州と共に「サントリー南アルプスの天然水」も製造しています。 取水地は、南アルプスの雄峰・甲斐駒ケ岳の岩肌を削って流れる水：日本の名水100選にも選ばれた尾白川です。 先日、こちらの工場見学に行って参りました。 最寄の高速道路のインターは小淵沢I.C.で、ホテルからは車で１時間弱です。茅野の街まで出ずに、芹ヶ沢から八ヶ岳エコーラインを使って諏訪南I.Cの方まで行かれると早いですし、道も新しく運転しやすいと思います。 工場見学の無料ツアーは当日先着順での受付で、ウィスキー工場のツアーと天然水工場のツアーと二つあり、どちらも１時間程度です。もし興味のある方いらっしゃいましたら、ぜひ行ってみてください。ツアーの最後には白州10年で作ったハイボールの試飲もできますよ（笑 電話受付時間 9:00～16:30（休業日をのぞく） 電話番号 0551-35-2211 休業日 年末年始・工場休業日（臨時休業あり） 住所 〒408-0316 山梨県北杜市白州町鳥原2913-1

フロント担当の岩井です。 宝の地図を片手に、諏訪湖周(１周約１６ｋｍ)をウォーク＆サイクリングしてみませんか？ 宝さがしキットには、トレジャーポイントが書かれた宝の地図・クイズ・回答を記入する応募はがき・パンフレットが入っています。 成績優秀者には抽選にて素敵な賞品を進呈してくれます。 レンタサイクルは遊覧船乗り場や上諏訪温泉の主な旅館、駅レン等で貸出ししていますので、ウォークだとちょっと･･･という方は是非、レンタサイクルを借りて楽しんでみてはいかがでしょうか ◇開催期間 　４月１日（金）から１２月１１日（日） ◇参加方法 　宝探しキットを入手→宝探しラリーを実施 　→回答を記入し応募する→結果発表＆賞品ゲット ◇お問合せ　 　日報ツーリスト／０２６６（５７）７８８８ ◇宝探しキット取扱所 　・上諏訪駅前観光案内所　・諏訪湖間欠泉センター 　・ロイヤル桟橋（遊覧船乗り場）　・紅やマリーナ（遊覧船乗り場） 　・諏訪湖ホテル　・ホテル鷺乃湯　・ぬのはん　・油屋旅館 　・すわ湖苑　・朱白　・浜の湯　・ＲＡＫＯ華乃井ホテル 　・レンタサイクルアトイーズ　・おぎのやドライブイン諏訪インター店 　・日報ツーリスト

2011年9月26日（月）～2011年12月18日（日）まで、建物の外壁改修工事を行わせていただきます。 工事期間中、外壁沿いに足場等を設置させていただきますのでご了承下さい。 またご連泊のお客様及び1号室、10号室をご利用のお客様におかれましては、工事に伴う振動・騒音、足場により景観が損なわれる場合があり、大変ご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解とご協力の程を宜しくお願い致します。

フロント担当　大西です。 今日も秋晴れの清清しいお天気となっており ます。今週は比較的お天気が安定している 予報です。秋に近づく蓼科にどうぞお出かけ ください。 先日お休みを利用してフロントの蒲さんと 蓼科山に登ってきました。以前のブログで フロント畝本さんが途中で断念してしまった 山ですが、私達が出かけた日は秋晴れの絶好 の登山日和！すばらしい景色を楽しみながら 登ってきました。ホテルへ向かう道すがらも ベルのような形の山をご覧いただけると思う のですが、なんとなく可愛らしく感じる山で 別名「諏訪富士」と呼ばれ日本１００名山の ひとつになっています。 今回は女の神茶屋前の登山口から登り始めま した。可愛らしい姿とは違い、登ってみると 険しい岩場の連続で、頂上付近はさらに大き な岩をよじ登るようなルートとなっており、 「ここでひっくり返ったら大変！」と慎重に 足を進めました。 登りきって見渡した景色は本当に素晴らしく 眼下には茅野、原村の街、車山高原や長門牧 場、反対側は佐久平が見えました。 また３６０度見渡せる山々もくっきりと稜線 が見え、槍ヶ岳や常念などの北アルプスや遠 くは浅間山が見えました。もちろん八ヶ岳の 美しい山なみも眺めることができました。