スタッフがお届けする現地ブログ

新着スタッフ日記

有馬六彩 & VIALA

2011/09/08

売店店長のツブヤキ vol.4

すっかり涼しくなりましたが、皆様体調はいかがでしょうか? つい先日まで暑くて暑くて、「早く涼しくなれ~!!」と願っておりましたが、 朝・晩は涼しいを通り越して、肌寒くなってしまいました。 今年も残すところ4ヶ月・・・1年が経つのはとても早い・・・としみじみ実感 しております。 しかし、四季を身体で感じながら1年を過ごすということは、とても幸せだなぁとも感じております。 季節は秋・・・秋と言えば食欲・・・・いえいえ、『芸術の秋』です。 この度、芸術の秋の時期に合わせまして、『有馬六彩オリジナル絵葉書』の販売を開始致しました☆ 有馬六彩の色調や雰囲気、寛いでいただける場所でありますように・・・との願いも込めまして、淡いタッチで優しい風合いのデサインで仕上げました。 近頃は、メールや電話での交流がほとんどとなっておりますが、年賀状に代表されるように、手紙をいただくというのはとても嬉しいものですよね。 メールでは読み取りにくい感情や、温かさを感じ取る事ができます。 普段何気なく接しているご家族や、ご友人、最近ご無沙汰をしてしまっている大切な方々へ、『絵葉書』という形でのプレゼントはいかがでしょうか? きっと、大きなプレゼントよりも何倍も喜んでいただける気持ちのこもったプレゼントに なるはずです。 ご来館の際は、ぜひ売店にご来店いただき自慢の逸品を見ていただければと思います☆ 心よりお待ち申し上げております。

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蓼科

2011/09/07

栗のリゾット

こんにちは!! レストラン ラコルタの渡邉です☆ 久しぶりのブログですね! 前回まではワインなどお酒に関することをお届けしてまいりましたが、 今回だけは、レストランのディナーに関するご案内をさせていただきます。 9月1日より、Cuore(クオーレ)のコースのメインのお食事内容が変わりました! 今までは、鮮魚のお茶漬けを御用意しておりましたが、今月より“栗のリゾット”となっております! そろそろ秋の陽気に合わせて、栗をご用意させていただきました! 写真でもご覧いただけますように、和テイストですが、食材の栗はイタリア産なのです。 ここにも和イタリアンの要素が含まれているんですね! リゾットに合わせまして、六つ切りのお皿には、鰻・チーズ・ピクルス・小玉葱・松の実・オリーブの実をご用意しております。 お好みではございますが、個人的にはチーズをリゾットにのせて食べると、よりいっそう美味しく召し上がれます! 早速お客様よりご好評のお言葉をいただいております。 秋の要素を取り入れたクオーレコースの栗のリゾット、是非いかがでしょうか?? 話題は反れますが、台風が過ぎ去った今、テラスが復活致しました!!! 本日は雲一つ無く晴天です! 多くのお客様に朝食時テラスでおくつろぎいただきました。 自分で書くのもなんですが、やっぱり蓼科の景色は最高です! コーヒーのご利用でも、写真撮影でも何でも構いません!!是非是非レストランまで足を運んで下さい!! お待ち申し上げております☆

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