皆様こんにちは。 洋食調理四ノ宮です。 今回は、旬彩thu・ba・kiにて修善寺醤油ラーメンと日替わりでおだししております、桜うどんのご紹介をします。 桜うどんは桜の葉を練りこんだうどんとなっており、桜の色合いとほんのりと香りを感じることができます。カツオと金目鯛からとった出汁をご用意しており、トッピングにはボイルした鯛、浜名湖海苔を乗せた状態で提供しております。 仕入れ状況によって変更する場合がありますが、4月いっぱいまでの提供となりますのでこの機会に召し上がってみてはいかがでしょうか。  

皆様こんにちは、フロントの泰山です。 今回は4月11日に行われた釣りイベントについてご紹介いたします。   お客様3名様とスタッフ2名で行われました。 漁師さん曰く今日は魚が少ないとのことでしたが、皆様1匹以上は釣れたので一安心でした。 一番大きいお魚はサバフグというフグで釣りイベントでフグをつられているのは初めて見ました。 釣り終わった後は、釣った魚を魚楽亭さんでさばいてもらい、お造りや揚げ物にしてもらいました。お造りは釣れたてということもあってとても歯ごたえがありおいしかったです。   皆様とお話ができとても楽しいイベントになりました。

こんにちは、調理の中田です。 普段私はレストランtsu・ba・kiにてライブキッチンに立ち、ご来店される皆様をお迎えしておりますが、実は先々月から新たに皆様をお迎えするものをご用意させていただいてました。 絵を描くのが得意でして、ライブキッチンをイメージしたパネルを制作いたしました。 ちょっと飾り気のない場所でしたがどうでしょう、少しは華やかに見えますでしょうか？ ライブキッチンにお料理を取りにいらっしゃる際に皆様にこのパネルの存在に気付いていただけたら嬉しいです。  

皆様、はじめまして！ 2月に入社いたしました フロントの 小山 育未（こやま いくみ）と申します。 海に憧れて伊東の町にやって参りました。 伊東のいいところをたくさん皆様にご紹介できるよう開拓中です！ 皆様にお会いできるのを楽しみにしております！  

伊豆シャボテン動物公園グループは、2023年度年間来園者数200万人を達成いたしましたした記念に、2024年4月15日(月)～4月19日(金)までの5日間、伊豆シャボテン動物公園、伊豆ぐらんぱる公園、ニューヨークランプミュージアム&フラワーガーデンの伊豆の3施設において“が入園無料でご利用いただけます。（期間中、グランイルミの営業はございません。） 3施設共に、伊東では長く歴史のある施設でございます。さくらも見ごろな時期にはなっるかとも思いますので、この機会にぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。 伊豆シャボテン動物公園グループ年間来園者数200万人達成記念キャンペーン また、この週は、フジサンケーレディスクラシックも開催されておりますので、こちらも歴史ある川奈ホテルゴルフコース富士コースで観戦してみてはいかがでしょうか。 42nd フジサンケーレディスクラシック  

皆様こんにちは、フロントの泰山です。 今回は2月15日に開催した河津桜祭りバスツアーについてご紹介いたします。   お客様23名様とわたくし含めてスタッフ2名で河津桜祭りに参加いたしました。 途中で雨が降ってしまいましたが、15日はちょうど満開の時期できれいな桜を見ることができました。 桜にちなんだ桜たい焼きや桜のソフトクリームなど多くの露店が出ていてどれもとてもおいしそうでした。   河津桜を見た後は、河津七滝に行きましたがこちらの桜も見事に咲いていました。 昼食は伊豆今井浜東急ホテル様にてブイヤベースをお召し上がり頂きました。 午後はニューヨクランプミュージアムへ行きぐらんぱるぽーとでお土産などをみつつホテルへと戻ってまいりました。   お客様ともたくさんお話ができてとても楽しいツアーになりました。 また皆様と、イベントに参加できる日を楽しみにお待ちしております。

2024年7月3日に北里柴三郎の肖像をデザインした新千円札が発行されます。 北里柴三郎はこの伊東にゆかりがあり、先日、HVC伊東からほど近い松川沿いの遊歩道に記念碑が建立され、除幕式が執り行われました。 細菌学者の北里柴三郎は、１９１３年に伊東市内に別荘を構え、敷地内の広い温泉プールを市民に開放して温泉療法を実践したほか、私財を投じて子どもたちの通学用の橋を整備するなど、地域に貢献したことで知られていまするそうです。 最近では、クレジットカードや電子マネーの普及により、「現金」を使用する機会も少なくなりつつありますが、早く伊東市にゆかりのある人物が描かれた新千円札を見てみたいものですね。 記念碑の場所までは、ホテルから歩いて5分ぐらいの場所にあり、桜も徐々に咲き始めており、気温も上がってきてますので、ご夕食前や朝のお散歩がてらにご覧に行かれてみてはいかがでしょうか。

皆様こんにちは、フロントの園田です。 寒さも一段と厳しくなってまいりましたがいかがお過ごしでしょうか。 今回は静岡県で生産しているおすすめの醤油のご紹介です。   こちらのお醤油は、静岡県内の小麦（小麦の使用量の50％以上）と駿河湾海洋深層水を仕込水に使用し、国内生産率1％に満たない「再仕込み製法」で仕上げています。 醤油の「旨」「香」「味」それぞれの特徴を活かしたこだわりの逸品です。   ＜再仕込み製法とは？＞ 普通の醤油はしょうゆ麹に塩水を混ぜた諸味を熟成させますが 再仕込み製法は、塩水の代わりに醤油を使います。 醤油を使うことで旨味、香り、コクが濃厚になるのが特徴です。   売店にお立ち寄りの際はぜひお買い求めくださいませ。 「うめぇぞこれはしょうゆ」　 ・450㎖　￥680　・200㎖　￥324 「51歳からのおしょうゆ（減塩ﾀｲﾌﾟ）」　 ・450㎖　￥432