2024/11/02
SDGsな取り組み☆コンポスト堆肥で作る自家菜園はじめました☆
皆様こんにちは!レストラン宍道です! 本日はHVC勝浦にて新たに始めたSDGsな取り組みについてご紹介致します^^ 実は、、、夏頃よりHVC勝浦施設内にてコツコツと ミントやラデッシュなど自家菜園を始めておりました! (毎日調理担当がお世話をしてます♪) ようやく先月より一部ブッフェ料理やコースの付け合わせのお野菜にご提供できるまでに育ちました☆☆ なんとこのお野菜や葉っぱたちは 施設内にあるコンポスト機で作られた堆肥を使用して育った子たちなのです! コンポストとは・・・有機性廃棄物を有機肥料としてリサイクルできるよう、堆肥化装置でよみがえらせます。 ただ消費するだけでなく、新しく肥料として生まれ変わり循環し、 資源として再利用することで、無駄な廃棄物を減らしていく活動を HVC勝浦はこれからも取り組んでいけたらと思います☆ またお野菜に新しい仲間が加わればこちらのブログでご紹介いたします! レストランご予約に関しましては こちら から!
HVC勝浦の情報発信します!
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2024/11/01
スポーツの秋!ゴルフへ行ってきました!
みなさんこんにちは。 レストランの青木と申します。 親戚が営むダーツバー主催のゴルフコンペに参加して、約4年ぶりにゴルフを楽しんできました。 千葉県いすみ市にございます、「大原・御宿ゴルフコース」に行ってきました。こちらのコースは国道128号線から入ってすぐとアクセス良好です。 また、ハーヴェストクラブ勝浦からも車で30分ほどで到着します。 久しぶりのゴルフという事でとても楽しみにして向かいましたが、午前中は雨でした。午後からは天気も回復し、また良いメンバーにも恵まれて楽しいゴルフとなりました。 コースもきれいに整備されていて、ヤシの木が所々にあり南国感もあり、また食事も美味しく色々と充実していました。 こちらの千葉県房総半島は1年を通してゴルフをはじめとしたスポーツをお楽しみ頂けます。 ハーヴェストクラブ勝浦へご宿泊の際は、1日目に勝浦東急ゴルフコース、2日目にちがうゴルフ場といった感じでゴルフ満喫旅行などいかがですか? 弊社が運営するゴルフ場が千葉県内にはたくさんございます。 レストラン旬彩では、季節ごとにお料理・おすすめのお酒など取り揃えております。 ゴルフでの疲れを美味しいお食事で癒してあげてください。 皆様のご来館をスタッフ一同心よりお待ちしております。
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2024/10/31
南房総のもみじ寺~小松寺見学~
南房総では数少ない紅葉の名所として知られる小松寺へお連れします。見頃は11月中旬~12月中旬で、モミジ、カエデ、イチョウが鮮やかに色づきます。 少し遅い紅葉見学をお楽しみください。 日程:11/25(月)12/2(月) 時間:8:30~12:15 参加費:100円(保険代) 締切:各7日前
イベント、周辺情報などをお伝えします
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2024/10/29
勝浦ならではの家系?
勝浦市部原(へばら)の勝浦家系らーめん山村家 こちらは現在、勝浦市で唯一の家系ラーメン専門店です。 メニューは「醤油」と「特性醤油」の2種類のみ 豚骨醤油ベースで太い麺 基本、焼き海苔とチャーシュー、ホウレンソウが盛られており テーブルにはニンニク、ゴマ、酢などが用意された家系ラーメンです。 この店の特徴は何と言ってもロケーション! 窓側の席からは部原海岸が一望でき 沢山のサーファーのライディングを眺めながら食事が出来ます。 この点が「勝浦」家系の命名由来でしょうか 勝浦ならではの家系ラーメン、是非体験してみて下さい。 勝浦家系らーめん山村家 勝浦市部原1951-3 当館から車で15分程の部原海岸に御座います。
愛犬はチワワ、趣味はドライブです。
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2024/10/27
磯料理レストラン「かくい」
皆様こんにちは!フロント藤本です。 本日は、ハーヴェストクラブ勝浦から車で10分ほどの場所にある 磯料理レストラン「かくい」をご紹介いたします! こちらのお店は勝浦湾の目の前にあり、勝浦の綺麗な海を眺めながら 新鮮な海鮮磯料理を楽しむことができます。 定食や丼物、季節限定のメニューなど様々なメニューがある中、 私が訪れた際は、「あじのたたき丼」を頂いたのですが、 たっぷりの薬味と、めずらしい組み合わせの山芋のシャキシャキとした食感が あじの美味しさをより引き立てていて、とても美味しかったです♪ そのほか勝浦ならではの「かつおづけ丼」もございますので、 勝浦観光でお越しの方にもとてもおすすめなお店です! ぜひ皆様も、磯料理レストラン「かくい」を訪れてみてください! -海辺の宿 磯料理 かくい- 〒299-5226 千葉県勝浦市串浜17 国道128号線勝浦串浜漁港前 TEL:0470-73-1083
元気に情報をお届けします!
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2024/10/25
地元の食材がたくさん味わえる道の駅
皆様、こんにちはフロント小宮山です! 今回は当館から30分ほど離れた場所にございます、大多喜の道の駅 たけゆらの里をご紹介します! こちらは大多喜町で採れたタケノコやイノシシ肉を使ったジビエメニューなどがあり、なかでもイノシシのメンチを挟んだ猪バーガーはお子様にも人気なメニューです。また、大多喜町特産のタケノコを使用した自家製メンマと猪肉のそぼろがのった大多喜猪担々麺もおすすめです! 大多喜ならではのメニューが味わえ、地元の新鮮な野菜や加工品、手芸品などのお土産があり地元の方にも観光の方にも人気な道の駅となっています。 また、ソフトクリームやコーヒーなどもあるのでちょっとした休憩にもぴったりです! 当館から一番近い道の駅となっておりますので、当館にお越しの際はぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
宜しくお願いします
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2024/10/25
岡本桟橋
皆様こんにちは!フロント岡田です。 今回は南房総市冨浦町にございます、岡本桟橋をご紹介いたします。 こちらの桟橋は1921年に漁業様に整備された100年以上の歴史がある木製桟橋です。 老朽化により大部分はコンクリートに代えられましたが、現在でも木製を維持する部分もあり、上についた電灯も相まってレトロな雰囲気を醸しています。 最大の見どころは夕焼けの時間。天候に恵まれていると背後に富士山と夕焼けを映した絶景が一望できます。 私が撮影したタイミングでは残念ながら富士山は写りませんでしたが、ぜひ皆様お越しの際は富士山と桟橋の幻想的な写真の撮影にチャレンジしてみてください! 岡本桟橋(浅岡桟橋):〒299-2403 千葉県南房総市富浦町原岡210−1 内房線 富浦駅より徒歩10分
グルメと地酒が大好きです!
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2024/10/24
オリジナルワインのご案内
皆様こんにちは!レストラン菰田です。 今回は、東急ハーヴェストクラブのソムリエがブレンド致しました、オリジナルワイン(第2弾)をご紹介致します。 白ワイン「Lier (リエ)」、赤ワイン「Unir (ユニール)」の2つの種類からご用意ございます。 こちらはフランス語とスペイン語でそれぞれ「結ぶ」を意味する言葉です。お客様と私たち、お料理、時間、あらゆるものを結ぶ商品となることへの思いを込め、名付けられました。 ワインの特徴といたしまして、 白ワイン「Lier (リエ)」はフランス・ボルドーで作られる、ブドウ品種:ソーヴィニヨン・グリを主体とした、柑橘系の香りと爽やかな味わいのワインですので、様々なお料理とお楽しみいただけます。 赤ワイン「Unir (ユニール)」はスペインのリオハで作られる、ブドウ品種:テンプラニーリョを主体とした濃厚さとスパイシーさを掛け合わせた複雑味のあるワインでございます。 第1弾のワインと共に、グラス・デキャンタ・ボトルでの販売を致しておりますので、「少しだけ飲んでみたい」という方にもおすすめのワインです。 ボトルワインを飲み切れなかった際はお部屋にお持ち帰りいただくことも出来ますので、お越し頂いた際は是非一度、ご賞味下さいませ。
こんにちは。よろしくお願いします。
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