こんにちは、フロントの阿部です♪ 突然ですが、9/28(土)に、月桃の販売会＆オイル作り体験を開催いたします！ 講師の吉岡さんは沖縄から来ていただいており、 現在、沖縄でもワークショップの講師としてご活躍中です。 オイル作り体験のお時間は10分程度で、ご料金は1,100円です。 　　 9月18日の満月（スーパームーン）の楽草オイルを使って、 世界に1つだけのオイルが作れます！！ スーパームーンのオイルには、38種類の沖縄の植物とお花が入っています。 自分だけのオリジナルオイルが作れるなんてわくわくしますね♪ 皆様もお時間がございましたら、ぜひご体験くださいませ☆彡

みなさんこんにちは！ レストランの小堀です！   夕方になると、鈴虫の音が聞こえてくる季節となりました。皆様いかがお過ごしでしょうか。 余談ですが小堀は特に秋冬のお洋服が好きなので、お店に着々と秋冬のかわいいお洋服たちが並んでるのを見て心躍らせています🎵 最近急に寒さを感じるようになりました。くれぐれもご自愛ください！     さて、今回は9月の新しいメニューよりスイーツも新しくなったのでそちらを紹介したいと思います！   〇モンブランタルト 〇カヌレ 〇ミックスベリーのヴェリーヌ 〇蜜柑のクラッシュゼリー 〇林檎のババロア 〇洋梨のムースケーキ   が新メニューとして登場しました！   今回は秋ということで9、10月の旬である梨をふんだんに使った洋梨のムースケーキや、モンブランのタルト、林檎のババロアなど秋の味覚の人気者たちを沢山ご用意しています🌰 また、定番の贅沢で濃厚な味わいの那須御養卵プリン、クワトロチーズテリーヌ、チョコレートファウンテンもご用意しております。   ぜひ、旬の果物をふんだんに使用した可愛らしく美味しいスイーツたちをご賞味ください！     【料金】13才以上　6,600円　　　70才以上　6,050円 　　　　7才～12才　4,400円　　 4才～6才　2,530円 【時間】17:30 / 18:00 / 19:30 ※ご利用時間はご予約のお時間より90分間となります。 ※週末・繁忙期は20:00以降のご案内になる場合もございます。 【予約について】要予約 ※仕入れ状況によりメニューを変更する場合がございます。   皆さまのお越しを心よりお待ちしております🍇

  こんにちは、フロントの阿部です！ 5月に田植えをした稲が、ついにお米になりました！！嬉しい♪   今回も「JAなすの」の皆様にご協力いただき、稲刈り体験のイベントを開催。 近頃雨が多かったにも関わらず、稲刈り当日は照り付けるような日差しが･･･！ 青空の中、涼しい風に吹かれながら稲刈りがスタートしました。   初めは手狩り体験です。 釜で親指を切らないように、稲は順手で持つようにとご注意が！ 前日の雨で結構ぬかるんでおり、足をとられかけましたが、 何とか転ばずに刈ることができました。 今は「コンバイン」というとても優秀な機械のおかげで楽に刈ることができますが、 昔の人々は全て手作業だったことを考えると･･･気が遠くなりそうですね。 ※コンバインとは、刈取・脱穀・選別を1台で完結させることができる農機具です。   手狩りの後は、人生初！コンバインの乗車体験です。 今回も丁寧に操作を教えていただき、いざ出発！！ 田植えの時よりは真っ直ぐに走れましたが、少しの操作で左右に大きく揺れるので、 こちらも慣れるまでは時間がかかりそうでした。 「農家の方はこのくらいだよ」と教えていただいたスピードが速すぎて･･･驚きました。   コンバインに乗車しておりますのが、高橋総支配人でございます☆彡   コンバインの乗車体験と並行して、自分の手で脱穀をする体験もございました。 まず、袋と割り箸を用意し、割り箸の隙間に稲を挟みます。 ※割り箸は割らないで使用！ 割り箸の先（割れている方）を左手で持ち、右手で稲を引っ張ると･･･ 簡単に籾が取れます！   次に、ゴム製の入れ物に籾を入れ、上から押さえつけるように捻ります。 （すり鉢とすりこぎなどでも代用できるようです♪） 結構力が必要で、テーブルに置いて下を支えてもらいながら捻るのがおすすめです。   籾殻が取れたら容器に移し、ふぅーっと優しく息を吹きかけて籾殻を飛ばします。 そうすると玄米だけが残り、脱穀の完成です！ 脱穀した玄米は持ち帰ってきたので、白米と炊いて一緒に食べようと思います♪   そして最後に、新米「コシヒカリ」と「なすひかり」の食べ比べをしました！ 両手におむすびを持って食べるという、密かに憧れていたシチュエーションを体験♪ （写真を撮り忘れました･･･。） どちらも甘みがありましたが、私は「なすひかり」の方が好みでした。     皆さんも来年ぜひ、一緒に田植え・稲刈り体験をしてみませんか？☆彡 たくさんのご参加お待ちしております♪  

こんにちは、フロントの山道です。   10月17日（木）に行う予定の、那須エコツアー「朝日岳・三本槍岳」について ご紹介いたします。   那須エコツアー第4弾では、専任ガイドと共に朝日岳・三本槍岳を巡ります。 朝日岳は日本百名山に選定されている那須岳（なすだけ）の一座で、栃木県那須郡那須町に位置する標高1896mの山でございます。また南側の茶臼岳（1,915ｍ）と今回のツアーで立ち寄る三本槍岳（1,916ｍ）とあわせて那須三山と呼ばれています。   紅葉の見頃のこの時期は木々や草花などの美しい景色を見ながら登山をお楽しみいただく内容となっています。王道コースということで那須の山に行ったことがない方にも楽しんでいただけます。赤や黄色に染まった美しい景色を一緒に見て歩いてみませんか。     詳しくは下記まで、ご覧いただけましたら幸いです。 那須エコツアー(なすやまトレッキング）│イベント・ツアー│東急ハーヴェストクラブ　-TOKYU Harvest Club-   ご予約お待ち申し上げております！！    

こんにちは、フロントの山道です。   今回はフロントのロビーで行われました、ロビーコンサートの 模様をお伝えします！！   今回の演奏者はヴァイオリン奏者”海和伸子さん”とヴィオラ奏者”小林明子さん”です。   「アヴェ・マリア」や「魔王」、といった知名度の高い曲やスコットランド民謡「ラ　クカラーチャ」といった明るい曲などとても内容が濃い40分間の演奏でした✨   わたくしも近くで聞いていましたが、とても迫力かつ情熱的で 感動しました♪   ハーヴェストクラブ那須では、コンサートを行っていく予定でございますので、ご期待くださいませ！    

こんにちは、フロントの山道です。   9月8日(日)に当ホテルのロビーで行われる、 「第5回那須クラシック音楽祭」についてご紹介いたします♪   今回は、ヴァイオリンとヴィオラの2重奏の演奏で 演奏者は、ヴァイオリン「海和伸子さん」ヴィオラ「小林明子さん」 です。   海和伸子さんは、東京藝術大学附属高等学校を経て、同大学器楽科卒業。東京文化会館新進音楽家デビューコンサート出演。糀場富美子作曲、無伴奏ヴァイオリンのための「ルブリョフの扉」を初演。西村朗作曲、2台バイオリンのための「ラティ」日本初演。フランス、オランダ、エジプト、スペインなど各地の音楽祭に出演されています。   小林明子さんは、東京藝術大学音楽学部卒業、同音楽院修了。現在東京都交響楽団ヴィオラ奏者。カールフレッシュアカデミー、ライナソフィア王妃アカデミーなどで研鑽を積む。大泉文化むら賞受賞されている方でございます。   エルガーの”愛の挨拶”、シューベルトの”魔王”等 有名な曲を20:00から40分間 演奏を行います♪   当ホテルにお越しの際、ぜひご清聴くださいませ✨

みなさま、こんにちは！ レストランの小堀です！   台風も過ぎ、晴れやかな空が戻ってまいりました。空を見るだけで気持ちが冴える今日この頃、皆様お変わりありませんか？ 夏の疲れがでやすい時期といわれます。 くれぐれもお体を大切にお過ごしください！   さて、今回は！ ９月からブッフェ、コース共にメニューが新しく変わりました！ ということで、さっそくブッフェの新メニューを紹介したいと思います。   今までライブキッチンの定番といえば、ローストビーフでしたが９月からなんと【炭火焼き】も登場しました！ ブッフェ会場全体に広がる炭火焼きの匂いは食欲をそそります😋   お肉は、那須で育てられた【那須郡司豚】というお肉を使用しています🐖 那須野ヶ原の自然で育った旨みがいっぱいの豚肉です。 品種や飼料にこだわり、健やかに育った白豚。那須の環境でしか生み出すことのできない極上のお肉です🎶 ほかにも那須産のお野菜、スナップエンドウ、薩摩芋、南瓜もご用意しております。 味付けとして、卸ポン酢塩、醤油オイルをご用意しております。 お好みにアレンジしてみてはいかがでしょうか＾＾   最高のお肉と野菜を目の前で炭火焼きし、提供します！ （※ 炭火焼きは9･10月は奇数の日、11月は偶数の日に提供しております） ぜひ、皆さまのお越しをお待ちしております！

いよいよ秋の気配が漂ってきた今日この頃、皆様お変わりはございませんか？ こんにちは。レストランスタッフ染谷です。 「日本酒は説明しなきゃ伝わらない酒」とよく言われています。しかしレストランの提供の場ではその魅力を十分に伝えるのは至難のこと... ということで今回はレストラン会場にて提供している「大那　超辛口純米」をご紹介いたします。   「大那」は栃木県大田原市の、菊の里酒造株式会社より販売されているお酒です。 ブランド名である大那とは、「大いなる那須の大地」のようなスケールの大きい蔵にしたいとの思いを込め「大那」と名付けられました。米、水、貯蔵にこだわった酒造りを行っており、特に使用している酒米はほとんどが那須さんのものを使用しており酒米への強いこだわりを感じます。ミネラル豊富な土壌から作られる酒米は「大那」の味を引き上げています。   次はお味のご紹介です。超辛口という名前がついておりますが、飲みやすいお酒です。口の中に広がるお米の味、旨み、程よい甘みが広がり丁度良いところまで余韻が広がります。これらをわずかに感じる酸が整えてくれており非常にバランスの取れたお酒です。 飲み方は冷酒、常温、熱燗どんな飲み方でもおいしく頂けるまさに万能のお酒です。ちなみに私はこのお酒だと常温が一番好きな飲み方です！ 食中酒とした和洋選ばず多くの料理に合います。この機会にぜひお試しください！   季節の変わり目ですので、体調を崩しませんようご自愛ください！   大那　超辛口純米　一合　¥ 1,485