スタッフがお届けする現地ブログ

那須/那須Retreatの記事一覧

2021/12/24

《レストラン シャンパンフェア開催中!!》

こんにちは。 レストランの新井です。   今年もこの時期がやって参りました!クリスマス🎄🎅 クリスマスならではの雰囲気と街並みがとても好きで 毎年わくわくした気分になります。 皆様素敵なクリスマスをお過ごしくださいませ・・・!   さて今回は・・・ レストランで開催しております「シャンパンフェア」について ご紹介させていただきます。 今回は3種類ご用意いたしました。   まず1つ目は・・・ 『ポメリーPOP東急ハーヴェストクラブオリジナルラベルシャンパーニュ                       ボトル200ml ¥2,640』です。 ハーヴェストマークの入ったハーヴェストクラブオリジナルラベル! 口当たりはまろやかでボリューム感がありフレッシュで洗練された味わいが特徴。 乾杯に最適な200mlのミニボトルです。   2つ目は・・・『エドシック・モノポール シルバートップ                  グラス ¥1,980 ボトル ¥9,900            みのり特別価格グラス ¥1,320 ボトル ¥7,700』です。 世界最優秀ソムリエ“パオロ・バッソ”がセレクトした エールフランスにも採用されたシャンパーニュ。 ドライな味わいに糖度を抑えた辛口でキレのある味わいが特徴。 新鮮な魚介料理や繊細な和食に驚くほどよく合います。   3つ目は・・・『エドシック・モノポール アンペラトリス ¥18,700』です。 こちらは東急ハーベスト限定シャンパーニュですので ハーベストクラブでしか手に入らない一杯になっております。 ナポレオン皇帝の御妃“モンティジョ皇后”へのオマージュとして作られた 「女帝」を意味するエドシック・モノポール最高級シャンパーニュ。 黄金かかった麦色にドライフルーツやモカ、熟した果実を想わせる 熟成感のある香りが特徴。 温度の変化によって変わる味わいをお楽しみいただけます。   乾杯の一杯や食前酒として、そしてお祝い事の記念などに ぜひ試していただきたい商品になっております。 また、ハーヴェストマークが入った【ハーヴェストクラブ限定】の商品でも ありますのでお家用や家族・友人などへのお土産としても最適です!!   この機会にぜひご賞味くださいませ。 皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。    

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2021/12/22

売店おすすめ、ワンちゃん用コーナー♪

  こんにちは、フロントの阿部です! 今年も白銀の世界の季節がやってまいりました。 本日の空は晴れておりますが、雪はちらほら舞っております。 また、現在道路上の雪はほとんど残っておりませんが、道路脇にはまだ少し残っておりますので、 お気をつけてご通行くださいませ。   さて、私たちは路面凍結などの心配事がたくさんですが・・・ そんな中でもワンちゃんは元気いっぱい♪ 今回は、売店のワンちゃんコーナーをご紹介いたします! こちらは、ワンちゃん専用クッキーです! 向かって左がミルク味、右がさつまいも味で、各10枚入って700円です。 パッケージが可愛いですね。 次に、お肉の風味がそのまま閉じ込められた、大人気のジャーキー♪ 猟師が作るヒューマングレードにこだわった愛犬・愛猫の手作りおやつです。 ・カモジャーキー(20g) 600円 ・鹿あばら骨ジャーキー(40g) 700円 ・猪ジャーキー(40g) 800円 ・猪あばら骨ジャーキー(40g) 700円 猪ジャーキーが一番売れているようですね。 色んな味を試して、ワンちゃんのお気に入りを見つけてみてください! 最後に、カリっとプレッツェルのご紹介です♪ ごちそうチーズ味、ごちそうチキン味、濃厚ビーフ味の3種類ございます。 10g×4パックと、小分けになっているので便利ですね。   その他、ワンちゃんがデザインされたマグカップやバッグ、ワンちゃん用のおもちゃなどもございます。 ご来館されました際はぜひ、売店左奥のワンちゃんコーナーもご覧くださいませ☆彡  

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2021/12/21

FRANKLIN'S CAFEをご紹介♩

こんにちは。フロントの関口です。 最近の那須は凍える寒さが続いております。 ホテルにご来館の際は、暖かい格好でお越しください。   先日、フランクリンズカフェに行ってきたのでご紹介いたします! ホテルから約20分、細い道を進んだ先にあります。 道がガタガタしておりますので運転にはお気をつけください。 いくつも立っている看板が目印です。 ドライフラワーがたくさんあるオシャレな店内はコーヒーのいい香りが漂っていました。 伺ったのは平日でしたが、 店内はほぼ満席で唯一空いていたのがカウンター席でした。 カウンター席はお店の方とお話ができ、 ラテアートをしているところも見ることのできる特等席でした♩   たくさん種類のあるメニューの中から迷いに迷って選んだのは、レモンクリームパスタです。 サラダもついていました。 レモンの爽やかな風味がして美味しかったです!​​​​   きのことほうれん草のリゾットやポットパイビーフシチューも おいしそうだったのでまた行きたいと思います!   食後にコーヒーをいただきました。 苦いコーヒーが飲めない私にバリスタの方が甘めのコーヒーを作ってくださいました。 スワンのラテアートをしてくださいました! お隣のお菓子屋さんで買ったお菓子を持ち込んで食べることもできます。   お店の方とお話していたら時間を忘れてついつい長居してしまいました、、、。 楽しい時間はあっという間ですね!   那須にお越しの際は、フランクリンズカフェに立ち寄ってみてはいかがでしょうか。   【FRANKLIN'S CAFE】 住所:栃木県那須郡那須町寺子乙688-5 TEL:0287-74-2066 営業時間:11:00~18:00 定休日:水曜日 https://www.franklins-cafe.com/

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2021/12/14

料理長おまかせ会席 ~ 金 ~

こんにちは。レストラン上吉原です。   12月も残すところ3週間を切りましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか?   年末年始に向けて大掃除の計画を立てたり、 今年一年に思いを馳せる方もいらっしゃるでしょうか。   昨年に続き、なかなか緊張の続く一年ではありましたが、 この時期くらいはほっと一息、心穏やかに過ごしたいですね。   今回は、ほっとすると言えば・・・和食という事で 和食から料理長おまかせ会席「金」のご案内です。 お家の味が一番ほっとするものではありますが、 今年一年のご自分への労いに、丁寧に作られた和食の一品一品をご堪能いただければと思います。   《先 付》鮟肝寄せ 寸葱 紅卸し 旨酢餡      胡麻豆腐 蟹 山葵 美味出汁      柚子味噌和え      鱈昆布〆 水菜 クコの実 糸雲丹 《お 椀》薄葛仕立て 帆立真丈 干貝柱      公孫樹南瓜 結び人参 松葉柚子 《造 里》本日のお造り盛り合わせ つま物一式 《煮 物》甘鯛蕪蒸し 雲丹      銀杏 木耳 金時人参 菊菜 山葵 銀餡 《焼 肴》朴葉味噌焼き 合鴨      下仁田葱 大黒本占地 丸十煎餅 小蕪菜 《留 肴》蟹と湯葉のスープ蒸し 鱶鰭餡 《食 事》百合根ご飯 三葉 梅肉      赤出汁 香の物盛り合わせ 《デザート》金時芋プリン 丸十蜜煮 抹茶クリーム       メロン 林檎 苺 ブルーベリー ミント     皆様にお料理をお出ししていく中で、 お客様のお食事の手がふっと止まる瞬間があります。 その中でも特に、お椀を召し上がったお客様にお褒め頂くことが多く、 お椀のお出汁ひとつでこんなにも訴えかけるものがあるんだなぁ。 料理ってすごい世界だなぁと感じる日々です。   年末年始はまた更に特別なメニューで皆様をお待ちしております。 冬らしくキリっと冷える日が多くなってきておりますので、 是非暖かくしてお越しくださいませ。      

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2021/12/10

周辺お食事情報及びイベント情報

こんにちは、フロントの山道です。 今回は周辺のお食事施設及び、2022年2月2日(水)“那須スペシャルスノーシューツアー”でお食事予定の「清流の里」についてご紹介します。   こちらは、那須連山の伏流水が滝になって流れ、イワナやニジマスが釣れる釣り堀の施設です。釣り堀の隣に、自家製粉にこだわった清流そばがお召し上がりいただけます。 ”信濃一号”という貴重な玄蕎麦を自家製粉した手打ち蕎麦、田舎特製の手打ちうどんが人気とのことです。 中でも、栃木県のブランド地鶏”栃木しゃも”を使った「栃木しゃもつけそば」が有名です。   今回は、スノーシューツアーでお食事予定の「栃木しゃもつけそば」をいただきました。 自家製粉のおそばのコシがあって且つしゃも肉の濃厚な出汁のつけ汁と絡んでいて、大変美味でございました✨ しゃも肉も幾つか入っていて食べやすく、ジューシーな味わいでした🐔   お車で約5分のところにありますので、当ホテルにお越しの際、お召し上がりになられてみてはいかがでしょうか?   また、2月2日(水)の“那須スペシャルスノーシューツアー”のご予約もまだまだ承っています。 スノーシュー後の温かい「栃木しゃもつけそば」を是非、堪能してください。   住所:栃木県那須郡那須町高久乙2714-2   電話番号: 0287-78-0337   営業時間:09時00分 ~ 16時00分   食堂:11時~16時(LO) 釣りぼり:9時~日没 ※季節により時間変動あり   定休日:木曜日 ※定休日が祝日の場合は営業   駐車場詳細: 無料/70台

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