2021/11/20
11月の光彩単品料理
こんにちは。 最近サービスしたお客様から、身長何センチあるの?とご質問頂く、 身長186センチのレストラン月井です。 ここ最近の那須は、朝晩かなり冷え込んでおります。 11月中旬になりましたので、那須で働くスタッフは少しずつスタッドレスタイヤに履き替えております。 まだ雪は降らないと思いますが、お越しに際は、十分に気を付けてお越しください。 さて、今回私がご紹介させていただくのは、11月から光彩で販売を始めました単品メニューの【銀杏】です。 ご注文が入ってから銀杏を煎り始めます。仕上げに軽く塩を振って出来上がり! 煎った銀杏の独特の食感とホクホク感、軽い塩気がビールのおつまみに最高です!! その日の仕入れ状況により、ご提供できる品数が日によって変わります。 ご希望の方は、コースご予約時にお申し付けいただければ、事前予約が可能です。 是非ご賞味くださいませ。 ・銀杏 ¥1.320(税込) 皆様のご利用を、心よりお待ち申し上げます。
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2021/11/20
お気に入りのお店をご紹介♩
こんにちは。フロントの関口です。 足元でサクサクと音を鳴らす落ち葉や木枯らしの寒さに、冬の訪れを感じる今日この頃… 皆さまいかがお過ごしでしょうか? 今回は9月29日にオープンしたばかりの、garden AUX PARADIS(ガーデン オゥパラディ) をご紹介いたします! ホテルからお車で約30分、伊王野カントリークラブの近くにあります。 お店の入口を入ると右にカフェ、左には香りを試せるショップがありました。 まず、オシャレなカフェでお昼を食べました。 伺った日は、天気がよかったのでテラス席へ。 (テラス席はペットと一緒にご利用いただけます。) 私は、月替わりの生パスタをいただきました。 きのこのクリームパスタでした♩ もちもちの麺にクリームソースが絡み合いとても美味しかったです。 あっという間になくなってしまいました。 友人が注文したヘーゼルナッツチキンカレーを一口いただきましたが、 パスタに負けないくらい美味しかったです。 お食事セットだったのでサラダとパンもついておりました。 自然に囲まれて食べるランチは最高でした! ジェラートも食べたかったのですが、お腹がいっぱいになってしまったので、、、 次回伺ったときにいただきたいと思います。 お昼を食べた後は、お隣のショップに行きました。 いろいろな香りの香水やハンドクリーム、ルームミストなどがありました。 お気に入りの香りを見つけたので1つ購入しました♩ 季節限定の香りもあるようなので、また伺いたいと思います。 お店の外には桜の木やラベンダーが植えられているようなので、咲くのが楽しみです☻ 那須にお越しの際は、ガーデン オゥパラディで自然に囲まれながら ゆったりとしたランチタイムを過ごしてみてはいかがでしょうか? 【garden AUX PARADIS】 住所:〒329-3434 栃木県那須郡那須町梁瀬434-4 TEL:0287-73-8600 営業時間:11:00~17:00 定休日:月曜日・火曜日(お休みは変更になる場合がございます。) https://www.auxparadis.com/garden.html
クリームソーダが大好きです♩
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2021/11/19
サンタさんがハーバルスパにやってきた♪
こんにちは。ハーバルスパの小針です。 クリスマスシーズンに突入し、今年もハーバルスパのショップに、 可愛いサンタさんとスノーマンがやってきました♪ こちらは笠間焼きの作家『きのぼり』さんの作品、リングホルダーとオーナメントです♪ 納品されてすぐ、スタッフ全員「キャー‼︎♡♡」と心を鷲掴みにされました。 (久々にキャー‼︎なんて言っちゃいました) 去年の秋頃、我が社の代表とマネージャーが、きのぼりさんに初めてお会いし、 今年のクリスマスシーズンには絶対この可愛いサンタさん達をお招きしたい!!と ラブコールを送り続けたそうです♪ こちらの『きのぼり』さん。 私もまだ工房にお邪魔したことはありませんが、女性の作家さんで、とっても愛溢れる方とのこと♪ 手に取って眺めてるだけでホッと心が温かくなる、そんな愛情に満ちた素敵な作品です。 ★オーナメント 1個 1,980円 ★リングホルダー 1個 1,320円 ここで、ハーバルスパより皆様に嬉しいお知らせです♪ ハーバルスパをいつも支えて下さる皆様へ。 日頃の感謝と、そして「素敵なクリスマスがやってきますように」という願いを込めて、 80分以上のスパメニューをご利用いただいたお客様に、リングホルダーを1つプレゼントさせていただきます♪ ※スパメニュー以外の「オリエンタル整体」「金の整体」は対象外となります。 予めご了承ください。 お写真を見ていただいても分かる通り、一つ一つ丁寧にデザイン&色付けされているため、 同じサンタさん、スノーマンでもお顔がそれぞれ違います♪ 12月25日(土)まで販売、プレゼント予定ですが、無くなり次第終了となりますので、 お早めにご来店ください♪ 皆様にとって、心温まる素敵なクリスマスを迎えられますように・・・ 【ハーバルスパNASU】 TEL:0287-76-1940 営業時間:14:00~23:00
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2021/11/19
「那須芦野・石の美術館STONE PLAZA」をご紹介!
皆さんこんにちは、フロントの大隈です!那須は肌寒い日が続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか。 今回は「那須芦野・石の美術館STONE PLAZA」をご紹介いたします! 那須芦野・石の美術館STONE PLAZAは戦前から残る石蔵を守りながら、そこに新しい建物を付け加えてできており、新国立競技場の設計などで有名な建築家「隈研吾」氏によって設計された美術館です。 栃木県特産の芦野石、福島県特産の白河石で構成されており、落ち着いた空間の中でゆったりとした時間をお過ごしいただけます。
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2021/11/17
11、12月 期間限定カクテルのご紹介
こんにちは。レストランの渡辺です。 冬が駆け足で近づいているようですが、皆様にはいよいよご清栄のこととお喜び申し上げます。 日頃は格別のご厚情を賜り、心から感謝いたしております。 今回、期間限定カクテルの紹介をさせていただきます。 【アルコールカクテル】シーヴル ¥880 赤ワインをベースにカルピスとソーダを合わせたカクテルです。 赤ワインのコクとカルピスの甘みがマッチするカクテルに仕上げました。 また、レモンを絞ることによって、さっぱりとした味わいもお楽しみいただけます。 【ノンアルコールカクテル】リュンヌ ¥770 柚子ピューレシロップとライチシロップにアップルジュースとジンジャエールを合わせたノンアルコールカクテルです。 ライチシロップとアップルジュースの甘味に柚子シロップとジンジャエールのさっぱりとした味わいがマッチする一杯に仕上げました。 どちらも11、12月の期間限定の販売です。 お越しの際には、是非ご堪能ください。
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2021/11/17
あったらラッキー★元祖温泉パン★
こんにちは、フロントの阿部です♪ ホテル敷地内の紅葉も散りはじめ、落ち葉が紙吹雪のように舞い、まるで自分が舞台に立っているかのような気持ちになる今日この頃です・・・。 さて本日は、売店のおすすめ商品をご紹介いたします! その名も「元祖温泉パン」です。 ~温泉の街、栃木県さくら市喜連川。 創業時から変わらぬ味の素朴なパンは、多くの人から親しまれ、いつしか「温泉パン」と呼ばれるようになりました。 「どっしりと」した存在感、「ふっくらと」した口あたり。 かめばかむほどに、どこか懐かしい。 心を込めてひとつひとつ丁寧に仕上げた自慢のパンです。 温泉パンはこの「元祖」から始まりました。 遠い記憶の中のあの頃食べた、あの味を再現しようと、基本にこだわり、ひとつひとつていねいに仕上げました。 ほんのり甘い懐かしい味。ずっしり、ふっくらとした、他では味わえない美味しさです。~ 食べ方もいろいろ!! ・レンジで温めても美味しい!(温めすぎると硬くなる場合があります) ・スライスしてオーブンで焼くと、香ばしくて美味しい! ・ミルクに浸すと、不思議と美味しい! ・もちろん、そのままでも十二分に美味しい!! ということで、私はそのままいただきました♪ ほんのり甘い、みるくパンのような優しい味わい! ずっしりとしていて食べ応えがあり、私は1つでお腹いっぱいになってしまいました。 水分が欲しくなるので、飲み物をご用意してからお召し上がりいただくことをおすすめいたします★ 1袋3個入りで、540円です!! また、個包装のパンもございます。 ・温泉パン 1個190円 ・ビターコーヒー 1個207円 ・メープルキャラメル 1個207円 ・あんぱん 1個219円 ・くるみ 1個219円 『あんぱん』・・・北海道十勝産小豆を使用。あっさりと、甘さ控えめ「こしあん」。 『メープルキャラメル』・・・メープルシロップの風味とチョコチップがアクセント。 『ビターコーヒー』・・・コーヒーの芳醇な香りの生地に、チョコチップを入れて焼き上げた、ちょっと大人のパン。 『くるみ』・・・歯応えと香ばしさが楽しいくるみパンは、美肌に欠かせないリノール酸たっぷり。 売り切れとなっていたビターミルク、あんぱん、くるみは昨日再入荷いたしまして、ただいま3個入りと個包装の温泉パンが売り切れとなっております。 売店のレジ前にて販売しています! 人気のパンで、常にある訳ではないようですので、あったらラッキーですね★ ご来館されました際は、ぜひご賞味いただければと思います!
自然豊かな那須で癒しのひとときを・・・♪
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2021/11/11
11,12月 おすすめコース 『銀』
皆様、こんにちは。 レストラン高橋です。 那須の紅葉も少しずつ終わりを迎えました。冬が近づいてきましたね。 一段と寒くなりましたので、お身体には気をつけください。 今年の秋は、スタッフと一緒に那須の山へ紅葉狩りへ行ってきました♪ どうやら、紅葉狩りには、『アンチエイジング効果』や『体調不良改善』や『睡眠に関するトラブル改善』があると言われているそうです。 確かに、色とりどりの景色を見ながら山の中を歩くのは、気持ちが良く、とても気分転換になりました。 紅葉狩りに限らず、定期的に自然浴したいなと思いました♪ さて、今回私がご紹介するコースは、 『 -祝-開業15周年 料理長おまかせフレンチ 銀 』です。 ー メニュー ー 【アミューズ】 舌平目のフリット Amuse - gueule 【オードブル】 生ハムとモッツァレラのサラダ Salade de prosciutto et mozzarella 【スープ】 蕪のスープ Soupe de navet 【ポワソン】 ブイヤベース Bouillabeisse 【グラニテ】 時期のグラニテ Granite à la ré-bouche 【メイン】 ビーフ ウェリントン 那須高原の食材を使って Boeuf Wellington avec des ingrédients du plateau de Nasu 【フロマージュ】 チーズと無花果のコンフィ Fromage et figue confite 【デザート】 金時芋タルト バニラアイス Desserts spéciaux ¥11,000- ※ご予約は前日17:00まで メインのビーフウェリントンは、「八溝ししまる」という、那珂川町を含む八溝山系地域でとれた野生のイノシシのお肉を使用しております。 元気に自然豊かな八溝の野山を駆け回り、美味しい山の幸を食べたイノシシなので質の良いお肉が魅力だそうです。 「八溝ししまる」を柔らかく煮込み、ミンチにして那須高原和牛フィレとフォアグラと合わせました。 さらに、パイで包み「ビーフ ウエリントン風」に仕上げています! また、HVCオリジナルハウス赤ワインと合いますので是非、ご一緒にお召し上がりください♪ 皆様のご利用是非、お待ちしております。
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2021/11/10
フラワーオブジェ冬バージョン♪
こんにちは、フロントの阿部です! 11月に入り、今年も残すところあと2か月弱となりました。 今日の午前中は良いお天気でしたが、午後になると雨が降りはじめ、一時は霰も降りました。 雪を見ることはあっても霰はなかなか降らないので、少し感動してしまいました。 だんだんと寒くなってきていることが伺えますね。 さて、秋から冬に近づき、それに伴いフロントロビーにあるフラワーオブジェも冬バージョンに衣替えいたしましたので、お載せいたします♪ カラーもクリスマスっぽく、とても可愛いですので、ご来館された際はぜひご覧いただければと思います☆彡
自然豊かな那須で癒しのひとときを・・・♪
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