スタッフがお届けする現地ブログ

熱海伊豆山 & VIALA

2024/11/30

ごちそうレシピ入賞【本鮪の勝 山葵白酢添え】

皆様こんにちは。 和食調理の鈴木文子(すずきあやこ)です。 日に日に寒さが増しておりますが、いかがお過ごしでしょうか。   今回私がご紹介する料理はきらくの潮騒コースにて提供される 【本鮪の勝 山葵白酢添え】です。   こちらの料理は私が考え、東急ハーヴェストクラブ社内コンクール 「ごちそうレシピ2024」にて入賞をいただきました。   【鮪】を使用した料理がテーマだったので、脂ののった本鮪をレアな状態のカツに仕上げ、 山葵のパンチが効いた白酢でさわやかな風味を感じていただけるように仕上げた一品です。   こちらは12月1日から1月31日までの期間限定でお召し上がりいただけます。 (12月31日~1月3日は年末年始特別コースのみのため、提供ございません。) 皆様のご来店を心よりお待ちしております。   ●レストラン→本館1階 「日本料理 㐂らく」 ●時間→ 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30 ●メニュー名: 潮騒~しおさい~ ●料金:15,950円 ●予約について:前日21時までの要予約 ※仕入れの都合上、内容が変更になる場合がございます。 ※アレルギー食材をお持ちのお客様は、前日の17時30分までにご連絡をお願いいたします。

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VIALA鬼怒川渓翠

2024/11/29

~炅チャンネル 第三十四章~ ホテルメイド アニバーサリーケーキのご紹介

皆さまこんにちは!レストランの大橋です。   「レストラン炅-kei-」をより知っていただく為に、シェフが厳選した食材や、関わる生産者さんを中心に  ピックアップしていきながら、レストラン炅ならではの「こだわり」「取り組み」をより多くの皆様に知って頂きたいという思いから始まった「炅チャンネル」。   第三十四章は、レストランで提供しております、”ホテルメイドのアニバーサリーケーキ”のご紹介です。 レストラン炅 では生クリームケーキとチョコクリームケーキの2種類をご提供しております。 当レストランのパティシエお手製のホテルメイドのホールケーキでございます。   生クリームケーキは植物性のものを使用していない北海道産の純生クリーム、 チョコクリームケーキはアマゾンカカオという希少なカカオ豆を使っており、 どちらも濃厚で、イチゴの酸味と相性抜群なケーキに仕上がっております。   また、ケーキには無料でメッセージプレート・ろうそくをお付けすることができます。 ひらがな・カタカナ・漢字・英語表記でお好きなメッセージをお入れできます。   ケーキはレストランだけでなくお部屋にお届けすることも可能でございます。 4号は2~4名様、5号は4~6名様目安のボリュームでご用意しております。   お誕生日や記念日などのお祝いの素敵なひと時にいかがでしょうか。   ☆料金 レストラン提供価格(税込) 生クリーム4号 4,598円      5号 5,082円 チョコクリーム4号 5,455円        5号 5,929円   ルームサービスでのご利用も承っております。各種類+484円(税込) レストラン利用時のデザートに添えるチョコプレートも対応可能で別途242円で承っております。   ☆除外日 休館日、年末年始12/31~1/3   ☆注意事項 ・ご予約は利用日の3日前(メッセージプレートは利用日の前日まで) ・メッセージは長すぎると書ききれない恐れがございます。 ・数字のろうそくは承っておりません。持ち込みでのろうそくは対応可能でございます。 ・生ものですのでルームサービスの際はその日のうちにお召し上がりください。 ・衛生面の理由より館外への持ち出しはご遠慮させていただきます。ご了承くださいませ。 詳しい内容はこちらをご覧ください! → こちら    

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勝浦

2024/11/29

一般道路からも有料道路からもアクセス可能な道の駅!

皆様こんにちは、フロント秋谷です!     今月も残り2日となりました。 気候が暖かいので、もうすぐ12月になることに違和感を覚えます。 今のうちに、これから来る寒さに備えが必要ですね。       さて今回は、南房総市にある道の駅のご紹介でございます!   南房総市の北西部、鋸南町寄りにある「富楽里とみやま」は、パーキングエリアと一体になった道の駅でございます。 2023年にリニューアルオープンをしております。   2階建ての施設は、1階にお土産などの販売コーナー、2階にフードコートや休憩スペース等がございます。 フードコートには、南房総の郷土料理「さんが焼き」が味わえるお店や南房総のブランド牛など地元食材を使用したお店がございます。 南房総市にある近藤牧場さんの直営店のお店もあり、ピザやパスタ等のお食事だけでなくチーズやスイーツも販売しております。 今回私はソフトクリームをいただきました! 濃厚ですが後味がさっぱりしていてとても美味しかったです!     一般道路と有料道路どちらからもアクセス可能なので、ドライブの休憩にふらっと立ち寄るのもおすすめでございます! 皆様もぜひ、いかれてみてはいかがでしょうか!     道の駅「富楽里(ふらり)とみやま」 住所:千葉県南房総市二部2211 TEL:0470-57-2601 駐車場:有   ホテルよりお車で約1時間10分 ●道の駅 富楽里とみやまホームページはこちら  

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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2024/11/29

軽井沢は星空も見どころです♪

皆様こんにちは! フロントの高橋です。 最近の軽井沢は寒さも本格的になり、雪も少し降り始めていますが、 皆様お変わりございませんでしょうか。 今回は軽井沢の星空についてお伝えしようと思います! 朝晩氷点下を下回り、手足が凍えてしまうほど寒いですが、 そのおかげもあって星空はとてもきれいに見えます☆ 星が空一面に広がっていて、目が離せなくなります。 私はこのような星空をあまり見た事がなかったので、 足を止めて星空の写真をたくさん撮ってます^^ 軽井沢に来た際はぜひ星空も見て下さい♪ ただ夜はとても冷え込んでいるので、 暖かいお召し物を着てご覧くださいませ。 また、星空観察会が明日の11月30日にございます。 座学や見学(見学は天候により中止の場合もあり)を通して 星空の種類や歴史等を詳しく解説してくださいます。 11月分は明日の11月30日で最終になりますので、もしよければご参加ください! 途中参加も大歓迎です。 そして来年の1月も星空観察会開催しておりますので、 ぜひご参加をお待ちしております☆

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南紀田辺

2024/11/29

ラーメン屋 「丸田屋」

皆さま、こんにちは!フロントの弓塲です。   日に日に寒さが増し、冬の足音が聞こえてくる季節になりましたね。 木々の葉が色づき、街中でも冬の装いが見受けられ、本格的な冬の到来を感じられます。   さて今回紹介させていただくのは「丸田屋」というラーメン店でございます。 メニューは主に豚骨醤油ベースの中華そばでいわゆる和歌山ラーメンというものです。   中華そばは細めのストレート麺に濃い見た目のスープではありますがあっさりと飲みやすい豚骨醤油スープでございます。 具材はチャーシューとメンマ、青ネギが添えられており、特製中華そばはチャーシューが増しで提供されます。 テーブルには半熟ゆで卵と早寿司があり、こちらはお会計の際に召し上がられたか尋ねられますのでお食べになられた際は会計時にお答えください。   「丸田屋」は県内に4店舗展開しており、その1つの南紀白浜店は当館から車で10分程、とれとれ市場の前にございます。 店舗限定のメニューもあり、まぐろめしというご飯の上に新鮮なまぐろのぶつ切りがトッピングされた海鮮丼を味わえます。   ラーメン好きの皆さん、冬におすすめ濃厚スープの和歌山ラーメンを是非ご堪能ください!     中華そば丸田屋 和歌山県西牟婁郡白浜町堅田2498−1  

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熱海伊豆山 & VIALA

2024/11/29

一年の終わりに、スパでご褒美タイムはいかがですか?

いつもエンソウスパをご利用いただきありがとうございます。   街角やショーウィンドーにも、クリスマスツリーを見かけるようになりました🎄 いよいよ2024年の締めくくり。 一年を頑張ったご自分へのご褒美として スパでの極上トリートメントはいかがでしょうか。   おひとりで優雅に、贅沢に…。 大切な方とご一緒に楽しく、ゆったりと…。 この一年間にあったことを思い起こしながら、 ゆっくり癒しのお時間を過ごして頂ければと思います。   本格的に寒くなってきたこの時期は、 現在開催中の『ホットストーンキャンペーン』が特におすすめです。 身体を芯から温め、ポカポカボディに導いてくれるので、 冷えによるむくみや自律神経の乱れを感じる方にぴったりですよ✨   キャンペーン内容は以前にも告知いたしましたが、 改めてご案内させて頂きますね☺   -------------------------------- ≪ウォームストーンキャンペーン≫ 期間:2025年1月15日(水)まで 下記3つのコース(A・B・C)からお選びいただけます。   【A】フェイシャルコース 75分  ¥17,800(税込)   (お腹の置き石 + フェイシャルケア + リフレクソロジー) ★お腹に置き石をして内臓を温めながら、フェイシャルトリートメントで  潤い美肌に。  さらにリフレクソロジーで、下半身のお疲れもスッキリします。  オプションも選べます。(有料)  ・「オプション スクラブケア」15分 ¥3850   毛穴の開き、黒ずみ、ざらつき、くすみが気になる方へ。   クリアな肌に導きます。  ・「アイパーフェクション」 15分 ¥3850   目元のしわ、たるみ、くすみ、くま、疲れ目が気になる方へ。   目元がスッキリと若返ります。   【B】ストーンボディコース 90分  ¥19,800(税込)   (ホットストーン背中・後脚 + 全身オイルトリートメント) ★背面(背中、後脚)をホットストーンで緊張を緩め、ボディトリートメントで  しっかりとお疲れを取り除いていきます。   【C】スペシャルコース 165分  ¥33,400(税込)   (A.フェイシャルコース + B.ストーンボディ) --------------------------------   ■ホットストーン&置き石とは… どちらも、火山からの溶岩が冷えて固まった「玄武石」を使用したセラピーです。 玄武石は、岩盤浴に使われていることでも有名です。 施術後にはまるで岩盤浴をしたかのような、身体の芯からじんわり、 ポカポカと温まる感覚を体感いただけます。   ☆置き石…冷えが気になる箇所に玄武石を置くことで、筋肉や内臓を深部から      温める効果があります。 ☆ホットストーン…温めた玄武岩にオイルをなじませ、身体の上を滑らせるように          マッサージ。          固くなった筋肉が緩むことで酸素がいきわたり、その後の          トリートメントの効果も期待出来ます。          ストレス、や冷え性、むくみ、筋肉のこわばり、心身の疲労も          緩和します。 ☆こちらのキャンペーンは、女性だけではなく男性にもオススメです!   スタッフ一同、ご来店を心よりお待ちしております。   ☆★年末に向けてご予約が混みあってきております★☆ ご希望日時がお決まりの際は、ぜひお早めにご予約くださいませ。    

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