こんにちは！フロントの高橋です。 スキージャム勝山は遅めの梅雨入りを迎え、雨が続く日となっております☔   　さて！本題となりますが、恐竜ルームの一角に恐竜の世界が出現しました❕❕ 先日残り1部屋が完成し、ついに恐竜ルームの全8部屋のジオラマを公開です🎊 ①ティラノサウルス　　　②モササウルス　　　③スピノサウルス　　　④フクイラプトル　　　⑤フクイサウルス　　　⑥フクイティタン　　　⑦フクイベナートル　　　⑧コシサウルス 人気な恐竜3体と福井県で発見された恐竜5体がそれぞれの部屋に潜んでいます。 お楽しみにしたいお客様もいらっしゃると思うので、今回は高橋一押しの恐竜！福井ラプトルのみ公開したいと思います！ さらにアップグレードした恐竜ルームをお楽しみください🦕  

皆様こんにちは、フロント金山です！ 近頃はお天気が悪い日多く 浜名湖付近はジメジメとする日が続いておりますが 当館にございますハーヴェストガーデンでは アジサイが見ごろでございます。   間もなく七月に入り 夏も本番となってまいりますね。 当館では夏休み期間中 ご夕食はブッフェのご用意でございます！ そこで、本日は夏休み期間中にライブキッチンで ご提供いたします「鱧の炭火焼」のご紹介です♪   六月～七月が旬の鱧を ライブキッチンの火鉢を使い、 お客様の目の前で焼き上げます。 やわらかい食感と 鱧の骨で取った出汁を使いました甘だれの 香ばしい香りは絶品です！   夏休み前の現在もご提供中でございますので 是非ともレストラン「ラ・マレー」で ご堪能下さいませ。   ※入荷状況によりメニュー変更の場合もございます。

4月より蓼科リゾートから蓼科本館レストラン【ラコルタ】に異動になりました。 河西ひなた（かさいひなた）と申します。 休みの日はラーメン屋をはしごすることもあるくらい食べることが大好きです！ 生まれも育ちも長野県なので、地元長野県の魅力を皆様にお伝えできればと思います。   さて、私が今回ご紹介するのは夏のイタリアンブッフェの一品、香草ソースです。 過去のブログにもありますが、ラコルタのテラスでハーブを栽培しています。 そのハーブを使用して、１から香草ソースを作っています。 今回は香草ソースができるまでを紹介したいと思います。   早朝にスタッフがプランターからローズマリーを収穫しました。     収穫したローズマリーは新鮮なうちに細かく刻みます。   オリーブオイルの中に調味料を入れ、熱々に熱しハーブの上からかけます。     こちらのソースは夏のブッフェで皆様にお届けできます。 オリーブオイルを使用しているため、脂身の少ないお肉によく合います。 ぜひご賞味ください。   夏のブッフェの詳細は、また後日お知らせさせていただきます。 皆様のご来店を心より、お待ち申し上げております。

こんにちは、和食調理の河窪です。 先日ブログで紹介した旬の食材の青梅、針打ち→ボイル→密に仮漬け →本漬けにして完成したものがこちらになります   梅の酸味を和らげるために密の中に少しメロンシロップを入れています。 完成までに1週間ほどかかりますので時間がかかる品です。   青梅の密煮を提供しているコースは四季-Ｓａｉです。 ぜひ召し上がってみてください。

2024年　勝浦市の海水浴場情報をご案内します。 開設期間：7/13（土） ～ 8/18（日） 遊泳可能時間：8時30分～16時30分 ※7/13(土)～28日(日)までは土曜日、日曜日、祝日のみ開設 ※開設期間外については、腰高程の水位までの「水遊び」は禁止されておりませせんが、ライフセーバーの監視活動がありませんのでご注意下さい。 開設場所： ・鵜原海水浴場　駐車場：私設２ヵ所 約300台（有料1000円～） ・守谷海水浴場　駐車場：私設１ヵ所 約1,000台（有料1000円～） ・興津海水浴場　駐車場：公設１ヵ所 約140台（無料） 注意事項： ・遊泳は「海水浴場内」の「遊泳区域」で楽しみましょう ・旗色を確認しましょう　 青 ：遊泳に適す　 黄 ：十分に注意　 赤 ：遊泳禁止 ・「ライフセーバー」の指示に従いましょう ・津波に備えて事前に避難場所の確認をしましょう 透明度の高い綺麗な勝浦の海です。 ルールを守って楽しい海水浴をお楽しみ下さい！ 各海水浴場の詳細情報は勝浦市観光協会のサイトから確認頂けます。 こちらから ⇒ 勝浦市観光協会2024海水浴場情報

皆さまこんにちはフロントの臼井です 6月17日～21日の休館日中に避難訓練を実施いたしました。 客室の火災を想定した避難誘導と、実際に火を使った消火器訓練を行いました。 必死にマニュアルを見ても頭で考えてたとしても避難訓練に勝る練習はありません。緊張感をもって行うことができました。 当館は人里離れたところ。近くの消防署から30分はかかります！消火器で消せなかった大きな火は30分経てばどうなることやら・・・考えただけで恐ろしいですね。 だからこそ迅速な対応が必要なことを痛感し、日頃から備えることの大切さを実感しました。

皆さま こんにちは。 遅い梅雨目前の火曜日は全国的に雨になっております。 ショップでも傘をお買い上げになる方が続出されております。☂ 明日は晴れる予報ですので、なんとかしのぎたいものです⛆   さて、こちらも多少湿度があがって参りましたが、 暑い夏に嬉しい、水菓子の代表、小布施堂さんの 毎年ご好評いただいております、「水栗羊羹」が 入荷しました。   涼しそうな栗柄が水色になったパッケージのバラ（1個売り）と それが３つ入った、小布施堂さん三つの栗紋のかっこいい 黒パッケージがございます。 長野県小布施のよりすぐった栗に上質な糸寒天で 練り上げたあっさりやさしいお味は夏の一息つきたい おやつにぴったりです。 冷やしてお召し上がりくださいませ！   〇「水栗羊羹」（1個）　　　　￥400（税込) 〇「水栗羊羹」（3個入）　　￥1,371（税込)

こんにちは！フロントの髙柳です。 梅雨の季節になり、外出を控える方が多くなってきたのではないでしょうか。 今回のブログでは、雨の日でも訪れたくなるレストランのご紹介をさせていただきます。   それは箱根ラリック美術館の中にあります「Hakone Emoa Terrace」さんです。 私はメインとビュッフェがついた贅沢なランチを頂きました。どれを取っても美味しく、箱根の自然に囲まれながらいつもよりも特別な時間を過ごすことができました。 ラリック美術館に訪れた際には、是非レストランにもお立ち寄りください。レストラン入口のショーケースにも美味しそうなケーキが並んでいたので、お土産として持ち帰るのも良さそうです。

ハーヴェストクラブ斑尾に隣接するホテルタングラムのラウンジに、顔出しパネルが登場しました。 モチーフは野尻湖といえば…のナウマンゾウと、旧石器時代の男の子＆女の子です☺ ナウマンゾウの化石が出土したことで一躍有名になった野尻湖。野尻湖の周辺でこのナウマンゾウやオオツノジカなどを狩って生活していた人々は、「野尻湖人」とも呼ばれています。 はるか昔の野尻湖にこんな光景があったと思うと、ロマンを感じますね✨ ご来館の際は、記念に写真撮影をどうぞ！ ナウマンゾウと野尻湖人に興味が出てきたら、野尻湖の湖畔にある「野尻湖ナウマンゾウ博物館」もおすすめです！ 野尻湖ナウマンゾウ博物館

みなさまこんにちは。フロント百瀬です！   遅くなってしまいましたが、6/11に行われたイベントの報告をさせていただきます。 今回は初めて乗鞍高原に足を運んでみました。 百瀬は乗鞍高原のある松本市内の出身なので、上高地～乗鞍とみなさまをお連れすることが夢でした。念願かなってよかったです。 上高地ほど全国的に有名ではない乗鞍高原ですが、ポテンシャルは負けていません！ 乗鞍岳の残雪とレンゲツツジがきれいなこの時期ですが、上高地と違い驚くほど人がいません。。。！もちろん外国人も皆無です。 心配していた天気もこの日は晴れ。気温も25℃ほどと暑いくらいの陽気でした。そんな静かな高原を鳥の声や自然の音に耳を傾けながら歩けば心身ともにリフレッシュできます。   今回のコースは標高1600メートルにある休暇村乗鞍高原からのスタートとしました。 まずは牛留池(うしどめいけ)です。清々しい空気感、乗鞍岳の残雪と木々の緑の鮮やかさ、モリアオガエルの鳴き声、五感全てを刺激するここでしか味わえない感動体験ですね。 次は20分ほど歩いて善五郎(ぜんごろう)の滝へ。こちらも乗鞍岳をバックに流れ落ちる落差30メートルほどの滝は圧巻です。滝つぼ間近まで近寄れるのでマイナスイオンもたくさん浴びることができ、少し疲れた体にはもってこいの場所です！ そうして林間コースを1時間ほど歩き、一ノ瀬園地近くにて昼食タイム。ガイドさんおすすめの地元のお弁当屋さんのお弁当を手配していただきました。時期の山菜の天ぷら、煮物、大きなおにぎりなど大満足でした。   食後は、メインのレンゲツツジ園へ。ちょうどピークでした。ツツジの赤、新緑の緑、残雪の白、空の青と相まってさながら絵画のようです。これを見なきゃもったいないですね！ 最後に集合写真を撮影して、みなさまにお渡ししました。 全体を通してコースはほとんどが下りで距離にして2～3キロほどです。日頃より体を動かしている方であれば問題なく歩けるコースとなっています。 今回ひとりでご参加の方が多かったのですが、みなさま和気あいあいと楽しんでいただけたようで、ガイドさんも愉快な方だったのでまた参加したい！とのお声もいただきました！   ということで・・・やります！10月に！(またタイムズ等々で告知します) 今回とは少し違うルートでお連れしましょうとガイドさんにも言っていただけたので、またのご参加お待ちしております。 紅葉の乗鞍高原もとってもきれいです。一ノ瀬園地の大カエデ、これが一番の目玉ですかね。乗鞍岳に初雪が乗っていればなお最高です！！   今度もみなさまに喜んでいただけるようなコース、探していきたいと思います。 ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。