スタッフがお届けする現地ブログ

天城高原

2023/07/28

リニューアル 伊豆パノラマパーク

皆様こんにちはレストランの鳴瀬です。 早いもので7月ももうじきお終いですね。 体調管理には気をつけているものの、なんだか疲れやすい気がする今日この頃です。 さて、今回は近隣観光施設のご紹介です。 「伊豆パノラマパーク」は山麓から山頂まで、往復約、3,600mのロープウェイと 山頂の展望広場【碧テラス】から望む絶景、かわいらしく華やかなドリンク&フードが 魅力的な施設です。 ホテルからは1時間ほどの距離にございます。 実は施設内の売店【Blue Market!】が今月の8日にリニューアルしたばかりで よりスタイリッシュかつ、オシャレに生まれ変わっていました。 前身の「かつらぎ山ロープウェイ」の頃から遊びに行っていた私からすると 地元に華やかさが増え、なんだか感慨深いです。 伊豆長岡の街並みや荘厳な山々を楽しみながら、ロープウェイに揺られ頂上に たどり着くと、「碧」の名の通り水と青色を基調をした涼しげな展望エリアが出迎えてくれます。 カフェで購入したドリンク片手に、自然豊かな展望エリアを散策する時間は、普段なんとなく感じている せわしなさを忘れさせてくれる格別な一時でした。 他にも足湯や神社もあり、飽きることなく過ごす事ができます。 アスレチックも所々にありましたので、お子様連れにもおすすめです。 帰りは是非、新しくなった売店をのぞいてみてください! おすすめのお土産は「富士山羊羹」で、何より見た目が楽しいです。喜ばれること間違いなしですね! この夏の思い出作りにいかがでしょうか? 伊豆パノラマパーク  

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伊東

2023/07/28

きれいな海へ!

こんにちは、フロント長谷川です。 暑い日々が続いておりますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。   今回私がご紹介いたしますのは、伊東市にある「八幡野ダイビングスクール」さんです。 当ホテルより車で25分ほどの距離にある八幡野ダイビングスクールさんでは、スキューバダイビングやシュノーケリングなどのマリンスポーツをお楽しみいただけます。   こちらの施設は、お子様連れのご家族やダイビングサークルの方など、幅広いお客様が利用されているとのことです。 特にお子様連れに人気なのはシュノーケリングで、綺麗な海の中の景色をご家族の皆さま揃ってお楽しみいただけます。   また、3日間かけてライセンス取得を目指すコースもあるそうです。 当ホテルでも、ライセンス取得のためにご宿泊されている方のお話を伺うことがあります。 ダイビングのライセンスを取得できれば海の楽しみ方がより広がるので、新しい趣味にもぴったりではないでしょうか。   伊東市内にはほかにも、八幡野や富戸、川奈などのダイビングスポットがたくさんあります。 どちらもダイビングスクールやショップが多くあるので、様々な体験ができるかと思います。   ぜひ夏の思い出に綺麗な海の世界を体験してみてください。   施設名:八幡野ダイビングスクール 住所:静岡県伊東市八幡野765 電話番号:0557-53-3711 URL: www.yawatano.co.jp 画像はHPより引用

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勝浦

2023/07/28

予約必至!!フレンチシェフが送る「素材の味を生かした絶品かき氷!」

皆様こんにちは!レストラン小林です! 最近の勝浦は、すっかり真夏となり、毎日プールからは楽しい声が聞こえてくるそんな日々ですが、皆様はいかがお過ごしでしょうか。 今回も勝浦三年目になりましたが、まだまだ勝浦や南房総について未熟者ですので、東急ハーヴェストクラブ勝浦から行くことのできる観光地に自ら出向いてみて、すでにご存じの方もいらっしゃると思いますが、改めて皆様に自分なりのご紹介をしようと考えております!   今回ご紹介するのは、茂原市にある「merle(メルル)」さんでございます。   こちらのお店は、ご夫婦お二人で営まれているフレンチレストランでございます。元々は山武郡で営まれていたところから、茂原市に移転し、古い家屋をフルリノベーションした店内で営業されております。 そして、今年の夏(7月・8月)は「かき氷」のみの提供となっており、猛暑が続く今年の夏にぴったりな絶品かき氷をいただけます。   メニューは、その日の仕入れなどで変わり、どれも地元の野菜や果物を使用した素材の味を大切にした一品となっております。 今回私がいただいたのは、木こりさんが鴨川で育てたミツバチから採れた蜂蜜を使用した「木こりのハチミツレモンとホイップクリームのかき氷」と睦沢町で採れた梅をふんだんに使った濃厚なソースが特徴の「樹なり完熟うめとクリームチーズのエスプーマのかき氷」の2種類でございます。 どちらも素材の味を大切にされていて、ハチミツレモンは甘いだけでなくレモンの皮のほろ苦さも感じ、完熟うめは甘さと共に梅の芳醇な香りが伝わってくるかき氷でした。さらに、生クリームやエスプーマといったフレンチシェフならではの一工夫もかき氷との相性が良く、くちどけを一層増すものとなっておりました。   この夏の間にまた変わるであろう新メニューや、9月以降のシェフのフレンチ料理もいただきたいので、ぜひまた足を運ぼうと思います! ​​​​​​   「merle(メルル)」さんは、東急ハーヴェストクラブ勝浦から車で50分程でございます。   夏の間は、平日、休日共に非常に混雑する見込みですので、ご予約をおすすめいたします。ぜひこの夏勝浦にお越しの際は、少し寄り道がてら絶品かき氷はいかがでしょうか。

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VIALA箱根翡翠

2023/07/27

鰻とビールの美味しい関係

 ブログをご覧いただきありがとうございます。 レストラン一游 コーヒーとビールが大好きな唎酒師小杉です。 コーヒーの香りで目を覚まし、帰宅後はビールののど越しを楽しんでいます。 (二児の母がんばってます・笑) 美味しい飲み物、食べ物といえば、その香りが美味しさの一つの要素ですよね。 夏の暑い時期に、うなぎ屋さんから漂うあの香ばしい香り・・・ 想像しただけで、よだれがでそうですね。失礼しました。 今回は、唎酒師として鰻によく合うお酒について  昨年(今年はまだなのですが)身をもって体験した「体験レポート」を兼ねてご紹介いたします。 題して「鰻とビールの美味しい関係」です。 鰻料理の代表格「かば焼き」その皮の香ばしさ、ほのかな苦味、タレの甘みは、正にビールの苦味、コク、旨味、炭酸の爽快なのど越しにピッタリな相性です! 当店のラインナップにもあります「アサヒスーパードライ」「サントリープレミアムモルツ」にはもちろんのこと、クラフトビール(夏には柑橘系の香りの物が出回っています。)がベストマッチでした。  鰻の上に振る「山椒」を調べてみると「ミカン科サンショウ属」とうい植物で「ミカン=柑橘=柑橘香るビール」なるほどの組み合わせ!! 一度みなさまにも試していただきたい「ビールと鰻のマリアージュ」  レストラン一游では、ルームサービス限定で「うな重」をご用意しております。 よく冷やしたビールも各種ございます。(銘柄はスタッフへお尋ねください。)  美味しいお料理とお飲み物をご用意して皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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