2023/06/20
竹のうち 新メニュー紹介! 6月24日~
皆様こんにちは。 竹のうち洋食担当の川畑です。 本日は6月24日から竹のうちで始まるコース料理 朝顔(ASAGAO)の紹介をしたいと思います。 コースの流れは先付、御造り、強肴、留肴、御食事、デザートになります。 先付【玉蜀黍豆富】、御造り【地魚三種盛り】、強肴【静岡牛のハンバーグ藁焼き】、 留魚【地魚の南蛮漬け】、御食事【蛸飯 香の物 赤出汁】、デザート【メロン ニューサマーアイス】です。 私のおすすめは静岡牛のハンバーグ藁炙りです。 ハンバーグは牛モモと牛ロースを配合して作り、パン粉などを入れず肉肉しさを求め作りました。 オーブンで火入れをしっかりした後、炭火と藁で仕上げて提供する形になります。 最初はそのまま香りを楽しんでハンバーグを食べてもらい、その後おろしポン酢が付いていますので さっぱりとお召し上がりください。 食事の蛸飯は静岡県産の蛸を圧力鍋で柔らかくしてから 土鍋で炊いていますので、食べやすくなっております。 現在の特別メニューの鮎懐石は7月9日までになってますので、 ご予約の予定があるお客様はお早めにお願い致します。 竹のうちのご来店心よりお待ちしております。
焼き場にいますのでお声掛けください!
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2023/06/20
期間限定 蟹フェア!
皆様こんにちは。 洋食調理四ノ宮です。 今回は、伊東開業三十周年記念といたしまして旬彩tsu・ba・kiで蟹フェアをおこなっており、トゲズワイガニを提供していますのでご紹介させていただきます。 トゲズワイガニはズワイガニと見た目はほとんど変わらなく、甲羅の端に小さな突起があるかどうかの違いしかなく、身が詰まっていて水分が少なく美味です。 蟹フェアは多少前後するかもしれませんが7月14日までの期間限定となっております、この機会に旬彩thu・ba・kiにてお食事をされてはいかがでしょうか。
より良い料理を提供できるように日々頑張ります。
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2023/06/20
~沼ッ原湿原に行ってきました~
こんにちは、フロントの山道です。 本日沼ッ原湿原に行ってきましたので、ご紹介いたします。 沼ッ原湿原は、那須連山の西端標高1,230メートルに位置し、東西約250メートル、南北約500メートルに広がる亜高山の湿原です。秘湯三斗小屋温泉や南月山、白笹山(至茶臼岳)への登山口にもなっています。 植物は約230種確認されていまして、今回はコバイケイソウ・ウツギを発見しました🌻 また、緑があふれていて空気が美味しかったです🌲 当ホテルにお越しの際、立ち寄ってみてはいかがでしょうか? 住所: 325-0111 那須塩原市板室地内 (注)カーナビゲーションご利用の場合は、市道入口の目標物として那須ハイランドゴルフクラブ(電話番号:0287-69-1007)を目的地に設定してください。 (注)大型バスも通行可能ですが、道幅や路面状況等に注意が必要です。市道の一部に未舗装区間もありますが、普通乗用車で走行できます
宜しくお願いいたします✨
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2023/06/20
おすすめのカフェご紹介♪
皆様、こんにちは。 連日スッキリしないお天気が続いておりますがいかがお過ごしでしょうか。 早く梅雨が明けて欲しいと願う毎日です・・・ さて今回はそんな憂鬱な雨の日でもハッピーな気持ちになっていただける美味しいカフェをご紹介させていただきます。 最寄りは新神戸にございます、「フロインドリーブ」さんです。 こちらはなんと教会をリノベーションしたショップ&カフェで、1階ではパンや焼き菓子、ケーキを販売しているショップと2階はカフェになっております。 連日行列ができるほど人気のお店です。実際、私も平日にお伺いしたのですが、それでもランチタイムは10組様ほどお待ちでいらっしゃいました。 私は人気メニューの「クラブハウス サンドウィッチ」をいただきました。 中にチキン、ベーコン、玉子が入っており、自家製マヨネーズがすごくマッチしていてパンもフワフワでとても美味しかったです。 お腹ペコペコで行ったのですが、かなりボリュームがあるので食べ終わる頃には満腹で少し苦しかったくらいです。(笑) その他にも沢山の種類のサンドウィッチや美味しいドリンクもありました。 ランチだけではなく、モーニングやケーキなどのデザートもございますのでどの時間にお伺いしてもお楽しみいただけること間違いなしです! 有馬温泉にお越しになられる前や後にも是非お立ち寄り下さいませ♪ 住所‥神戸市中央区生田町4-6-15/営業時間‥10:00~18:00(Lo.17:30)/ 定休日‥水曜(祝日の場合は翌日休)/電話‥078-231-6051 http://h-freundlieb.com/wp1/
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2023/06/19
紫陽花見ごろに
皆さま、こんにちは! 箱根の初夏の風物詩、紫陽花が見ごろを迎えました。 近隣のガラスの森美術館や強羅公園などはまだ開花したばかりですが、 湯本や登山電車からはきれいにご覧いただけると思います。 最新の開花状況は をご覧ください。
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2023/06/19
『若猪野メロン』予約販売開始致しました‼
皆様こんにちは。フロントの髙𣘺です。 夏に食べたいフルーツといえばメロンを頭に浮かべる方もいるのではないでしょうか! 東急リゾーツ&ステイのお取り寄せサイト、『逸品おとりよせ』から福井県勝山産の若猪野メロンの予約販売が開始致しました。 メロン栽培に恵まれた勝山市で生産された大変人気の若猪野メロン。糖度なんと15度以上になります! その甘さにはあっさりとした上品さがあります。贈答・進物用として購入される方も多く、まさに逸品と呼べる高級メロンになります。
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2023/06/19
豊川稲荷
皆様こんにちは。今回は三ヶ日から高速道路で約30分にある豊川稲荷をご紹介致します。 愛知県豊川市にあります豊川稲荷は日本三大稲荷の一つでもあります。正式には『円福山豊川閣妙厳寺』というお寺です。エッ!お寺なのになぜ鳥居があるのと思った方もいらっしゃいますね。これは仏教がインドから渡った頃には日本固有の神道と融合調和させようという神仏習合の風習の名残です。中々、良い話と思われますが如何でしょうか? 門前には有名な『稲荷ずしバーガー』を始めレストランや土産物店が立ち並んでいます。 一度はぜひご参拝くださいませ!
まだまだ元気に頑張ります。
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2023/06/19
まだまだ募集中! 7/10(月)陶芸体験イベントのご案内
こんにちは!フロントの坂本です。 7月10日(月)開催のイベントのご案内です。 「鬼怒川渓翠の取り組みと栃木の伝統文化体験 第1回 陶芸体験」 ホテルより徒歩5分の「鬼怒川庵」にて実施いたします。 普段はご提供していないホテルでのランチを、今回限り、ご用意いたします!! 詳しくは、 イベントページ をご確認ください。 ご予約お待ち申し上げております。
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2023/06/18
伊東温泉 花火大会情報
皆さんこんにちは。 今年も伊東温泉では ~伊豆最多17回 花火三昧 伊東の夏~ 7月~8月の間に開催される華やかな花火大会! と多くの花火大会があります。 会場によっては交通機関を利用し、川奈や伊豆高原での開催もありますが、おおくはハーヴェストクラブ伊東から徒歩でご覧いただける場所で打ちあがります。 ご夕食後にちょっとお散歩しながら楽しんでみてはいかがですか? 按針祭の一番のメイン8月10日は現在満室となっておりますが、それ以外の花火大会のお日にちでまだお部屋がご用意できる日もありますので、ぜひ、ご検討ください。 花火大会日程については 伊豆・伊東観光ガイド をご覧ください。
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2023/06/18
伊東のおすすめ海鮮丼🐡
こんにちは レストランの林です。 本日は伊東港近くにあるごはん処花季(はなごよみ)さんをご紹介いたします。 店内はテーブル席とお座敷があり、ゆったりと落ち着いた雰囲気となっております。 メニューは鰺づくし定食や金目鯛を使った定食から地元でとれた魚を使った海鮮丼がございます。 魚はその日に仕入れたものをマスターがさばいて提供しているそうです。 海鮮丼の種類が豊富で悩みましたが、私は生マグロ丼をいただきました。 海鮮が多く入っていてかつ切り身がひとつひとつ大きく 食べ応えのある丼でとても美味しかったです。 ぜひ伊東に来た際はぜひ召しあがってみてはいかがでしょうか
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