皆様はじめまして。レストランの赤松です。 3月に入り一気に暖かくなりました。 鬼怒川周辺でも梅や椿の花が春の訪れを知らせてくれています。   レストラン「炅」では三月より全コース新メニューに変わりました。 今回はテーブルコース「KUNUGI」のご紹介です。   春の訪れを感じる食材と栃木県産牛肉を使用したアミューズから始まり、 国産伊勢海老をクラシックな調理法でお召し上がりいただくオードブル、 栃木県のお米「ゆうだい21」を使用したお米のポタージュをご提供いたします。 　お米のポタージュは既に多くのお客様に好評をいただいております。 　「ゆうだい21」というお米は宇都宮大学が開発し独自に育成した甘味と粘りの強さが特徴のお米で、ショップ「会」でも販売中です！   スープの後は三陸翡翠あわび とカモミールを合わせた一品料理、 旬魚と希少な国産蛤「鹿島灘はまぐり」を使った魚料理、 那須高原今牧場の熟成チーズを使用したサラダ、 メインは東京宝山荻澤さん厳選牛肉の薪火焼きです。 東京宝山荻澤さんは牛肉を食べてその牛が食べたものや育った土地や環境に思いを馳せることができる『テロワールを感じる牛』を、生産者からシェフへ届けることで牛の活躍の場を作り出す活動をしています。 持続可能で豊かな「食の循環型社会」を目指す私たち「炅」のコンセプトにも沿っており、そして何よりシェフおすすめの焼き加減で焼いているためしっとり柔らかく噛めば噛むほど旨味が染み出し薪火で焼いた香りと共にお楽しみいただけます。 メインの後は栃木県の苺をたっぷり使ったデザートをご用意しております。 ※仕入れ状況により一部メニューが変更になる場合がございます。   渓翠にお越しの際はぜひ「炅」でのご夕食をお楽しみください！ 春の鬼怒川で皆様のご来館を心よりお待ちしております。  

皆さまこんにちは！ お久しぶりです。レストラン野内です。 今後も以前同様、「のうちの竹のうちの話」を更新していこうと思います(^^)♪   今回は、レストラン竹のうちで使用しているお米についてのご紹介です！   静岡県産「コシヒカリ」 竹のうちのお食事で使用している品種です。 静岡の美味しいお水で育ったお米！ 新潟にも負けていませんよ(^^)   お客様にもご好評頂戴しておりますこのお米、 実はお持ち帰り用のご用意があるのです！！ スタッフにお声がけ頂ければ、その場でお渡しできます。   おまけに、もうひとつ！ ご用意させて頂いている品種がございます。   静岡県産「にこまる」 いかにも美味しそうなネーミングですよね(^^) ブッフェレストランの旬菜tsu・ba・kiにて使用しているお米です。 もっちりつやつや！ 食べると思わずにっこり笑顔がこぼれる美味しさです。 粘りの強い食感と、コシヒカリよりも米粒が大きいのが特徴です。 さらに、米の食味ランキングでは、最高ランク「特A」の評価を受けているお米なんです！   コシヒカリ・にこまる 共に各432円。 食べ比べも楽しいですよ♪ そして、竹のうちの話 ⑰ でご紹介いたしました、駿河湾海洋深層水のあらじおも、同時に販売中です！ 炭火焼きカウンターにご用意させて頂いてますので、お越しの際はぜひ、お声がけください！   ★バックナンバーはこちら★ ①～⑩ 　 ⑪ 　 ⑫ 　 ⑬ 　 ⑭ 　 ⑮ 　 ⑯ 　 ⑰ 　 ⑱ 　 ⑲ 　 ⑳

皆様こんにちは、フロント森です。 箱根も少しづつ暖かい気候になってきました、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 さて、昨年の12月から冬季休園中でした 箱根湿生花園が今月の3月18日より開園いたします。 満開の花が！という季節ではないですが、寒い冬を乗り越え 温かい春に向け今咲かんとする植物たちの生命力を 感じることができますよ。 甲子園へご宿泊の際は是非お立ち寄りください。 箱根湿生花園 営業時間　9:00～17：00 （最終入店　16：30） お問い合わせ　0460-84-7293

いつもNADESHICO SPAをご利用くださりありがとうございます！ 年に一度のスパの祭典「スパ＆ウェルネスウィーク2023」に 「NADESHICO SPA東急ハーヴェストクラブ軽井沢&VIALA店」が参加しております！ 「スパ＆ウェルネスウィーク2023」は来週3月14日までとなっておりますので、 このお得な機会に是非、NADESHICO SPAをご利用くださいませ！ ----------------------------------------------------- 【キャンペーンメニュー】 ①五行ボディ＆フェイシャル ￥15,000（税込） 五行ボディ30分＋ショートフェイシャル30分 (クレンジング+パック※ヘッドマッサージ付） ◎ボディは、A.Bから当日選択 A：1パーツじっくり集中ケア（背中or脚後面） B：背面（背中+脚後面） ② 五行ディープトリートメント120分 ￥25,000（税込） 1日2組限定！旅先で非日常体験を。 貸切VIPルーム入浴の付いた贅沢スパ体験120分コース ◎選べるトリートメント A：五行ボディ90分（背中→脚後面→脚前面→ヘッドマッサージ） B：五行ボディ60分（背中→脚後面）＋ショートフェイシャル30分       (クレンジング+パック※ヘッドマッサージ付き） ※トリートメント90分（AorB）＋入浴30分 合計120分コース ----------------------------------------------------- ②の五行ディープトリートメントは、スパのVIPルーム入浴付きで 1日2組様限定のプレミアムコースとなっています（お一人様での利用も可能） 皆さまのご予約お待ちしております！ NADESHICO SPA

皆さまこんにちは。 先日のブログでは、浜名湖ガーデンの『   梅   』のご紹介をさせていただきましたが 皆さまの周りではいかがでしょうか。 私の自宅周辺では既に桜が咲いている様子でした。 そしてついに、浜名湖ガーデンでも桜の開花が確認できました🌸！ 1.5メートルにも及ばない、小さな小さな桜の木ですが、立派に開花しておりました。 浜名湖ガーデンに入って左側斜面に植わっています。 まだまだ小さい桜の木になりますので、 お探しの際は見逃さないようお気をつけてお楽しみください🌸   ↓↓↓ 実がついていないみかんの木も、キラキラとしています。  

全国的に暖かい日が続いているようですね。日中は１０℃を越え、写真のように春霞の八ヶ岳を眺めることができます。外にいると体がポカポカして心地よい蓼科です。   全国旅行支援の追加枠が届きました。3/6より募集を再開しました。数量に限りがあります。お得に旅行をするラストチャンスかもしれません。ご希望の方はお早めにホテルへお電話・申込みをお願いします。 ＞＞全国旅行支援について   毎年ご好評いただいている、春野菜を使ったレストランラコルタのイタリアンディナー。３月にご来館いただくなら是非食べておきたい逸品です。「イタリア料理で楽しむ蓼科の春の味」サイトをご覧ください。 ＞＞イタリア料理で楽しむ蓼科の春の味   先週で蓼科東急スキー場が終了しました。蓼科東急ゴルフコースの営業が始まりました。もうすっかり春めいてきました。この暖かな気候の中でのプレーは最高ですね。 ＞＞蓼科東急ゴルフコースホームページ   当館から車で10分程のところにある、バラクライングリッシュガーデンでは、春を告げるスノードロップが咲き始めました。３月限定の早春の寄植展ではレストランのテーブル上に英国庭園が再現され、すみれのアフタヌーンティセット（3/10～）を楽しみながら眺めることができます。 ＞＞バラクライングリッシュガーデンホームページ   この時期心配される道路の雪の状況ですが、百聞は一見に如かず。以下のページで蓼科の道路状況を動画でご覧いただけます。 ＞＞蓼科道路状況動画ページ  ご覧いただくとわかるように、道路には全く雪がありません。この後の寒の戻りさえ気を付ければ、ノーマルタイヤでも十分お越しいただける状況です。 ハーヴェストクラブ宿泊ご利用券のうち、有効期限が2022年12年31日までのものに関して、利用延長は今月末までとなっております。 是非、春霞の八ヶ岳を眺めに、蓼科へお越しください。        

先日、3月6日から春の訪れを知らせるウグイスに声が聞こえ始めました。 昼近くまだ上手な鳴き方では有りませんが、今年初めてウグイスの声が聞こえました。 春を感じる鳴き声です！ 気になってよく見ると、足元には土筆坊(つくしんぼ)が顔を出していました。 春になりました！ 海も春が一番綺麗な時期です。 春の房総を満喫しに是非、勝浦へお越し下さい。 これからの時期、ホテルの駐車場でもウグイスの鳴き声が聞こえるようになります。 お越しの際は耳を傾けてみて下さい。

みなさまこんにちは。フロントの臼井です。 花粉症がつらい季節になりましたね！早く去って欲しいです・・🤧🤧   さて、本日は5/22(月)に開催する【天城山しゃくなげトレッキング】の紹介です。 日本百名山に数えられる天城山のしゃくなげコースにこの時期だけに咲く「アマギシャクナゲ」が見られることから多くの登山家が訪れる人気のコースとなっています。 天城自然ガイドクラブの方を呼んでおりますのでお話を聞きながら天城山の自然を身近に感じてみてください。 道中は荒れた地面や岩の上を歩くので登山経験者や健脚のお客様のみのご参加をお願いいたします。   日程：5/22(月) 行程：ホテル8：30集合・出発－登山口－万ニ郎岳－万三郎岳－昼食－登山口15：30到着予定 〇伊東駅に帰られるお客様は16：10伊東駅行き路線バスに乗車ください。 〇ホテルに戻られるお客様は登山口から送迎いたします。 参加費：6,600円　(お弁当代・ガイド代) 募集人数：8名　最少催行人数5名 締切：10日前 注意事項： ※登山経験者、健脚な方向けのコースです。 ※登山用の装備でご参加ください。 ※登山コースにはトイレが一切ございません。 ※悪天候などにより中止となる場合がございます。 ※当日の状況により、到着のお時間が遅れる場合がございます。 ※往路はホテルから登山口まで路線バスで向かいます。 ※復路は登山口からホテルまで無料送迎いたします。    

皆様こんにちは🌸 つい先日まで雪がちらついていた箱根も段々と暖かくなってきました。 とはいえ朝晩はまだまだ冷えるので防寒対策必須です！   先日、仙石原から1時間半ほどの河津で本場の河津桜を楽しんできました♪ 平日にも関わらず多くの人で賑わい多くの出店もありました。濃い〜ピンク色の河津桜と鮮やかな黄色い菜の花のコラボレーションがとても綺麗でした。 川沿いには河津桜を眺めながら入れる温泉施設もあり一足早い春を存分に満喫しました。 箱根は桜の開花が少し遅めなので4月まで十分に期待できます！ 是非またのご来館をお待ちしております^_^

こんにちは。フロントの久島と申します。 今回お話しさせて頂くのは客室アメニティについてです。以前よりハーヴェストクラブをご利用のお客様の中にはお気づきの方もいるかもしれませんが、客室アメニティの一部製品（歯ブラシ、ヘアブラシ等）が変更になっております。 実はこの製品変更は「プラスチックに係る資源循環の促進等に関する法律」の施行に対応するためのものであります。最近では割と当たり前になっていますがレジ袋有料化などもこの法律に基づいているようですね。 この変更後の製品たちは従来品よりもプラスチック使用量をおさえて、代わりに「わら」や「さとうきび」などを使用したバイオマスアメニティと呼ばれるもので、包材についても紙原料を80％使用したエコな製品となっていますが、使用感についても以前と比較して不便にならないよう作られていますのでご安心ください。 東急ハーヴェストクラブにおいてはご利用の皆様にもお喜び頂きつつ、SDGs達成に向けて地球環境に優しい取り組みを続けてまいりますのでよろしくお願いいたします。