皆さまこんにちは フロントスタッフ前島でございます。 先月のリアル天城気温情報が非常に好評？？？だっため第２弾をお送りします。 本日AM9：00時点伊豆地方はすでに30度を超える暑さの中 何と天城は 23度 COOOOOOOOOOOOL！！！ クールリゾート天城高原でお待ちしております！    

皆様こんにちは、レストランスタッフの本橋です。   8月に入り軽井沢でも連日日中の気温が30℃を超える日が続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか☆   8月1日より夕食ブッフェ予約時間が変更となりましたのでお知らせいたします(#^^#) より多くのお客様のご利用を頂く為、営業時間は下記となります。   17：20　/　17：40　/　19：10　/　19：30（最終予約）閉店21：00   お食事時間はご予約時間より90分制でございます。 諸事情によりご入店が遅くなる際は、事前のご連絡をお願い致します。   またブッフェ限定で90分飲み放題もご用意しておりますので、着席時にお申し付けくださいませ☆ 晴れた日には店内から雄々しい浅間山が一望できますので、ご家族やグループでにぎやかにディナータイムを愉しみに是非ご来店下さいませ♪   皆様のご来館、スタッフ一同心よりお待ちしております。

レストランの平山です。 コースレストラン「ウインドブレイク」で提供しているお子様料理「ジュラシック・ダイニングアドベンチャー」がすごく人気で今年も絶賛販売中！ 内緒のサプライズが迫力満点＾＾！ 料理の味もこれまた大好評！！ 恐竜博物館に行かれたお客様もたくさんお越しいただいており、そのテンションで来られたお客様から大変喜んでい頂いています。 恐竜好きのお客様は是非♪ ※サプライズのため1日15食の限定です！（それ以上は対応できませんのでご了承お願い致します。） 夏休み期間中、特に土日などはご予約お早めに！！

～南房和洋折衷　秋の味覚コース　料理紹介ページ～          本日は「秋の味覚コース」をご利用いただきまして誠に有難うございます。          簡単ではございますがコース内のお料理のご説明を記載させていただきます♪          ●突出し「錦秋和え」 「錦秋」とは、木々が紅葉して錦の織物のように美しい秋のことを表す言葉でございます(^^)/ 赤や黄色、緑などを取り入れた彩り豊かな食材を、かつお出汁に漬け込んでおります♪ ●椀盛り「土瓶蒸し」 土瓶の中に食材を入れ、だし汁を張って蒸しあげる、秋ならではの日本料理でございます。 ☆お召し上がり方☆ ➀お猪口に出汁を注ぎ、香りを楽しみます ➁酢橘を土瓶の中に数滴絞ります ➂最後はお好みで具材をお召し上がりください♪   ●オードブル「トラウトサーモンのコンフィ」 トラウトサーモンを油に浸し、低温調理でコンフィにしております(^^♪ ソースはビネグレットソースをご用意いたします☆   ●焼物「房総金目朴葉焼」 朴葉焼とは、朴葉の上に自家製の味噌を乗せ、キノコや葱と焼く岐阜県高山市の郷土料理でございます(^^)/ こちらのお料理では、舞茸や房総半島産の金目鯛を使用しております♪   ●デザート「モンブラン」 モンブランはフランスとイタリアの国境の間に位置する「モンブラン」の山が由来となっています。 正式名称はフランス語で「Mont Blanc aux Marrons(モン・ブラン・オー・マロン)」、 「栗を使った白い山」を意味しております(^^♪

こんにちは、レストランの伊藤です。   梅雨が明け、いよいよ夏本番！ 夏休みに入りレストランも賑わっております😊 今年の夏はかなり暑く、栃木県佐野市では先日、今年の全国最高気温を更新したそうです。 こまめに水分補給をし、熱中症にはくれぐれもお気をつけください。   今回はそんな暑い夏にぴったり！ポルトガルワインフェアをご紹介いたします。   ポルトガルといえば、「世界３大酒精強化ワイン」の1つであるポートワインの産地、というイメージが 強いですが、国内全土でワインを生産しており、それぞれの土地らしい個性的なワインが多いのが特徴です。 今回のフェアでは赤・白をご用意しております。   白ワインは、【ガタオ　ヴィーニョヴェルデ】 ヴィーニョヴェルデとは「緑のワイン」を意味する一大ワイン産地。 通常のワインはブドウが完熟するのを待って収穫しますが、ヴィーニョヴェルデでは 完熟手前で収穫をするので、発酵途中で発生する気泡がワインに残りやすいのが特徴です。 微発泡で爽やかな味わいは暑い夏にぴったり。 比較的アルコール度数が低いため飲みやすく、果実をそのまま口に含んだような 瑞々しさを味わいいただけます。   赤ワインは、【ガタオ　レッド】 赤い果実を思わせるフレッシュでフルーティな味わい。 口当たりは軽くエレガントですが、充実した果実の甘さを感じることができます。 渋みが少なく軽めなこちらのワインは、魚介類や野菜料理ともよく合います。 夏の野菜をたくさん使った今月のお料理にぴったりのワインです。   《赤・白ともに》  グラス…￥1,265　　デカンタ…￥3,410　　ボトル…￥6,380   レストラン【みのり】【光彩】両会場で販売しております。   この機会にぜひお試しください。 皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

皆様、こんにちは。 フロントの鈴木です。   本日より、ダイニングブッフェ会場に期間限定で「お子様コーナー」ができました！ ポテトやナゲットはもちろんお子様に喜んでいただけそうなミニオムライスや焼きそばもご用意しております！！   初日でしたがお子様に大好評でした♪ ぜひ皆様もお楽しみください！！   ご夕食ブッフェは予約制となっております。お早目のご予約をおススメします。 ●ダイニングブッフェ　17：00/17：30/18：00/19：00/19：30/20：00 料金： 13才以上 6,600円 　　　 70才以上 6,050円 　　　 7～12才 4,400円 　　　 4～6才 2,530円

8月になりました、いよいよ夏も本番です。 今週末の8/4(日）には地元三ケ日での花火大会が開催されます。 お天気も気になるところではありますがまずまず大丈夫そうです。 交通規制や混雑も予想されます。マイカーでお出かけの際はご注意ください。 当日はキッチンカーなども出店予定です。ビール片手に花火を見ながらひと時の夏をお楽しみください。 【公式HP】 三ヶ日花火大会【公式】 (mikkabi-hanabi.com)   天竜浜名湖鉄道臨時ダイヤも併せてご覧ください 8月4日（日）三ヶ日花火大会【列車時刻のご案内】 – 天浜線（天竜浜名湖鉄道株式会社） – 日本の原風景に出逢う旅。 (tenhama.co.jp)  

皆様こんにちは、レストラン小宮です。   8月に入り、本格的な暑さを感じるようになってまいりました。 皆様がお住まいの地域の暑さはいかがでしょうか？ こまめに水分補給をするなどして、 熱中症などの体調不良にならないようお気をつけください。   さて今回は月初めをいうことで会席のコースをご紹介いたします。 ～会席　匠～　¥15,730 スタンダードのコースとされているいち游よりも グレードがアップしたコースとなっております。 中でも今月お薦めのお料理は焼き八寸でございます。 サザエの壺焼きや、朝顔の形をした器に ばくらいや汲み湯葉などを綺麗に盛り付けられております。 味はもちろんのこと見た目も楽しむことが出来るかと思います。 ぜひ皆様ご賞味くださいませ。  

皆様、こんにちは   梅雨も明け夏本番！といった今日この頃ではございますが、天城高原では日中も涼しい風が吹き、日陰であれば過ごしやすい日が続いております。 そんな暑い季節にはすっぱいものが無性に欲しくなるのは私だけでしょうか。今回ご紹介する商品は「フルーツビネガー」です。   伊豆の国市の企業、LAPIS-LAZULI様の商品は、彩りも美しいジャムなどを当館の売店でもお取り扱いし、お客様からもご好評をいただいておりますが、今のシーズンの私のイチオシはこちら。 地場ブランドの市田柿の柿酢をベースに、今のシーズンは「伊豆のブルーベリー」・「伊豆のいちご 紅ほっぺ」・「寿太郎みかん」の3種類をご用意しております。 炭酸や冷えたお水はもちろん、牛乳で割るのもおいしいです。   夏バテ対策にも効果が期待されますので、是非ご賞味くださいませ。  

こんにちは！フロントの山道です。 8月4日（日）、11日（日・祝）、18日（日）、25日（日）に開催のイベント 「開放的！自然を感じるヨガレッスン」のご案内です。 今回もNKCCのトライフィールドをお借りし、緑豊かな開放感あるなかで、非日常的にヨガレッスンを行います。   当日はヨガインストラクターの本澤　知之さんにお越しいただいてのレッスンになります。 早朝からヨガレッスンをして、心も身体もリフレッシュしていただければと思います。 詳しくは下記まで、ご覧いただけましたら幸いです。 開放的！自然を感じるヨガレッスン│イベント・ツアー│東急ハーヴェストクラブ　-TOKYU Harvest Club- 現在 11日（日・祝）は5名様 18日（日）は7名様 25日（日）は0名様のご予約が入ってございます。   前日17:00までのご予約ですが、どうぞよろしくお願いいたします。