2017/04/15
◇優しくて美味しい勝浦の夜◇
みなさんこんにちは^^ 先日久々に高校時代の友人二人と会いました。 彼女たちにはそれぞれ二人ずつ子供がいるので、おうちでご飯を 食べながら遊んでいたのですが、その中の一人のお姉ちゃんが 「これやろうよ!」と持ってきたのはジグソーパズル。 幼稚園の子が出来るような大きなピースの物だったので「いいよ~♪」 なんて言いながら余裕しゃくしゃくであっという間に完成^^ 「じゃあ次はこれ!」と次に持ってきたのは、なんと300ピース近くもある ディズニープリンセスのパズル…。 これ普通に大人が何日もかけてやるやつじゃん!(>_ そう思いながらも、とりあえず二人で挑戦してみることに。 でもやっぱり二人ではなかなか進まず、気付いたら友人や他の子供たちも 巻き込んで全員で夢中になっていました。 だんだん形になってくると、見つからなかったピースを見つけてハメる感覚が 気持ち良くてやめるにやめれず、なんと一日で完成させてしまったんです! お昼ご飯を食べてから始めたので、終わった頃にはもう日が暮れていましたが、 ものすごい達成感でした♡ 帰りに寄ったショッピングセンターで 迷わず同じようなパズルを買ってしまったのは言うまでもありません(笑) 爽やかで快適な春なのに、去年買ったギターを練習したり(今はまだしていないけど)、相変わらず韓流ドラマやKPOPの音楽番組を見て、とことんインドアで過ごしてしまいそうな今日この頃です。 インドアも最高ですが、今のこの季節、勝浦は暖かくて過ごしやすいです。 ゴルフやサーフィンなど、アウトドアでアクティブに楽しんで下さいね♪ 話は変わりますが、今日はレストランのご紹介をさせて頂きたいと思います。 先日、久々に私の家族が勝浦に来て、甥っ子も含め7人で夕食を取りました。 私は会席「華」を頂きました。写真も撮ってきましたよ~^^ 一枚目の写真は旬彩八寸。 グラスに入っていたのはアスパラ焼き浸し。 アスパラって下の茎の方が固くてスジがある事が多いですが、 これは全然スジがなく、食感もとても良かったです。 二品目はお椀。 浅利、めかぶ、子持ち白魚といった海の幸と、筍、こごみなどの 旬の食材が入っていました。 このお料理、ぱっと見ちょっと地味だなぁと 大変失礼な私は思ってしまったのですが、一口食べてみてびっくり! 海藻のだしがすんごく良く出ていて、しかもめかぶが入っているおかげで 汁もとろっとしていてすごく美味しかったです。 また食べたいなぁ(>_ そしてお造り。ここには房総の郷土料理である鯵のなめろうが入っていました。 鯵を三枚に下ろし、そこに味噌と生姜やネギ、みょうがをのせたたいたものを なめろうと言いますが、私も家族もこのなめろうが大好き^^ 美味しい美味しいと言って食べていたら、石田料理長が もう少しだけおすそ分けしてくれました♪ありがとうございます! 焼物の後は煮物、蕪の金目鯛鋳込み。 「鋳込み」って、蕪や大根などの素材をくり抜いて中に詰め物をする料理の事 なんですが、今回はその中に金目の角煮(だと思います)が入っていました。 こちらは最高に優しくて繊細なお料理!私には一生かかっても真似できません(^_^;) この後ご飯とデザートが出たのですが、はじめからいい感じで飲んでしまった ので、この辺は写真を撮るのを忘れてしまいましたTTすみません…。 みんなで食事が出来て本当に充実した時間でしたが、心のこもった 手作りの美味しいお料理がその時間をさらに引き立ててくれました。 このコースだけでなく、東急ハーヴェストクラブ勝浦の料理は、 全て板前さんとシェフの真心がぎゅうっと詰まっています。 ぜひホールスタッフおすすめのお酒とともに、ゆったりとした時間を 過ごしていただきたいなと思います。 房総の海の幸、山の幸をさらにふんだんに詰め込んだ 10,800円の房総春会席は4月30日まで! まもなく終了となりますのでご予約はお早めにどうぞ~♡
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2017/04/15
満開の桜に出会えました
こんにちは、エンソウスパです。 先日、東京へ行った際に とてもきれいな桜を見る事ができました。 散っていないか心配でしたが、 見事、満開の桜に出会えることができたので良かったです。 私の出身地沖縄では、お花見をするという習慣が無い為、 多くの桜の木に、とても感動しました。 四季がある事は、とても素晴らしいということを しみじみと実感致しました・・・ 夏、秋、冬とこれからも楽しみです(^^♪ 写真を撮ることも好きなので、 きれいな写真が取れた際にはUPさせていただきます♪ 次回は、スパのキャンペーンなど、 ご紹介して参りたいと思います。
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2017/04/14
記念写真
こんにちは レストランラコルタ平野です。 本日の蓼科は晴れ。 ぽかぽかとした陽気、ひょっこと姿を見せたたんぽぽやつくし。 やっと訪れた春になんだか嬉しくなりました☀ 蓼科の桜はまだまだこれからですが、 ゆっくりと春は近づいてきているようです。 ゴールデンウィーク頃には蓼科の桜も満開でしょうか、、、♪ 先日、朝食をお召し上がり頂いたお客様。 テラスを散策されていたので八ヶ岳を背景に写真をお撮りしました。 「夫婦で写真を撮ったのは何年ぶりかしら、、、♪」と奥様。 素敵な笑顔にこちらまで嬉しくなりました。 雪がっかた八ヶ岳の絶景がご覧いただけるのは この時期のだからこそ! お越しの際はぜひカメラをお持ちください。 そしてお気軽にスタッフまでお声掛けください♪ 照れてしまうかもしれませんが、、、 とっても素敵な思い出になります☀
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2017/04/14
直虎プラスワンvol.2
こんにちは! フロントの河村でございます。 おんな城主直虎ゆかりの地をご紹介、題して直虎プラスワン! 第2弾として今回紹介させていただきますのは「大本山方広寺」です。 方広寺は井伊直政の母(直虎の元許婚・直親の正妻)の出身である奥山家ゆかりのお寺です。壮大な伽藍、国重要文化財の釈迦三尊像 は必見です。 また4/8日~12/24日の土曜・日曜・祝日限定で禅堂が初公開されます。 こちらの禅堂は修行僧たちが座禅修行に励む道場で、ドラマでは幼い次郎法師が修行するシーンを撮影しました。 通常は完全非公開の聖域のためぜひこの機会に足を運んでみてはいかがでしょうか!
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2017/04/14
伊豆山神社例大祭:発輿祭が始まります!!
皆様おはようございます。 今回は伊豆山神社例大祭について紹介致します。 伊豆の地名発祥の地体でもある伊豆山神社は、源頼朝が源氏の再興を祈願、また、頼朝・政子が結ばれた場所であるため、縁結びの神社としても有名で毎年この時期に、例大祭を開催しています。 本日4/15(土)は発輿祭(13:00~)にあたり、神社参道の急階段を、四基の神輿(伊豆山浜の西殿神輿・伊豆山岸谷の本殿神輿・伊豆山仲道の東殿神輿・伊豆山御鳳輦)が下る姿は勇壮の一言です!ホテルのスタッフも神輿を担ぎますので、ぜひ神社へ足をお運びください。 ホテル中庭に満開の桜をはじめ、伊豆山神社や参道、伊豆山周辺の桜たちが綺麗に咲き誇っています・・・神社境内には出店もあるようです。 ご出発の方も、ご滞在の方も、ホテル周辺で例大祭の雰囲気や春を感じながらのお散歩はいかがでしょうか。
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2017/04/14
食べ始めたら...
皆様、こんにちは。 今回の売店のオススメはこちらです! 【桜えびせんべい】 今年も桜えびの美味しい季節がやってまいりました! 桜えび...美味しいですよね。 静岡生まれの私は、かき揚げで食べるのが大好きです♪ こちらのお煎餅は、そんな桜えびの美味しさを ギュッと凝縮したお菓子でございます。 いわゆる“えびせん”とは違い、 雷おこしのようなサクサクっとした食感です。 噛みしめるごとに桜えびの香ばしさが広がります! 実はこちらは、お着きお菓子としても 現在お部屋にお出ししている商品なんです。 一度食べたらもう一個♪ 手がのびること間違いなし♪ ご自宅用にも、お土産用にも 是非一度、ご賞味下さいませ。 【桜えびせんべい】 12枚入り 540円 24枚入り 1,080円
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2017/04/14
宮城野の桜
皆様こんにちは。 箱根にもやっと春が来ました。 宮城野にある桜並木です。 13日の写真です。 ちょうどソメイヨシノが満開でした。 しだれ桜の方はまだ全然咲いてないのですが、 川沿いのほうは今週末くらいが見頃となりそうです。 ぜひ皆様も足を運んでみてはいかがでしょうか。
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