2017/03/28
竹のうち 3月のデザート
お久しぶりです。 和食調理の佐藤です。 遅くなってしまいましたが、今回は一碧と舞でお出ししている小豆のババロアを紹介させて頂きます。 名前がババロアとなっていますが、作り方はどちらかというとムースに近く、なめらかな食感と口どけの良さが特徴でで、小豆の風味と卵と生クリームの濃厚さが味わえる一品となっております。 添えてある焼き菓子は、シュウマイの皮に砂糖・胡麻・ぶぶあられを振ってラスク風に焼き上げた物で、パリパリとした食感が楽しめます。 今月も残りわずかとなってしまいましたが、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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2017/03/28
蓼科の冬の楽しみかた
こんにちは!ブライダル担当 山崎です☆ 今日の蓼科は雪もちらついて、まだまだ春は遠いようです・・・ 雪深い蓼科で、ホテル滞在の楽しみ方をご紹介します(*^_^*) 上着をはおり、ホテルのプライベートガーデンに出ていただくとそこは一面の雪景色! 凛とした空気の中、青い空にとても美しい景色が広がります。 記念写真を撮って、冷えた身体をラウンジの暖炉で温めながら・・・ 優雅にケーキをお召しあがりいただく時間。 ゆっくりと趣味の読書の時間。 普段の忙しさも忘れるくらい。。。この景色と雰囲気を存分に楽しんでみてはいかがでしょうか?
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2017/03/28
春得プラン始まります!
こんにちは、フロントの渡辺でございます。 ここ最近、だいぶ春らしい温暖な日々が増え、 春の足音が聞こえ始めたかなと思った矢先の 昨日、、、まさかの雪が降りました(^_^;) 勝浦でこの時期に雪が降ったことに、正直、 ビックリしました! 数日前から雨予報ではありましたが、まさか この時期に雪が降るとは、、、しかも冬に逆戻 りしたかのような寒さと強風の吹き荒れる1日で ございました。 寒さが苦手な自分にとって、あと数日で4月なので、 きっと寒い日はこれが最後だと勝手に思っておりま す(笑) そこで本日は、4月から始まります「春得プラン」 をご紹介したします。 内容としましては、宿泊代、夕食、朝食代込みの1泊 2食付で、おひとり様9,980円の宿泊プランです! 夕食は、和食の葵御膳か洋食のシャンテのいずれかを お選びいただく内容です。 4月1日~30日までの限定開催でございまして、通常より もお得な宿泊プランでございますので、まだ宿泊や夕食 を検討中の皆様、ご予約お待ちしております!(^^)!
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2017/03/28
ビーナスラインの珈琲豆屋さん
おはようございます、フロントの小林です。 昨日は一日雪となり、ここ蓼科は少し冬に戻った様な気がします。 さて、本日ご紹介するのは地元のビーナスライン沿いにあります、 珈琲豆販売専門店『MOLINO COFFEE』さんです。 自家焙煎珈琲豆専門店で、 お店に入ると珈琲豆のとても良い香りが広がっています。 インポートのコーヒー豆や、おしゃれな器具・雑貨などもありますので、お越しの際はぜひ立ち寄ってみて下さい。 自家焙煎コーヒー豆専門店 MOLINO COFFEE 〒392-0216 長野県茅野市米沢174-1 TEL 0266-82-7091
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2017/03/28
早起きは三文の徳!
皆さんこんにちは、レストラン山下です。 もう3月も残りわずか。 いよいよ新年度が始まりますね! 気持ちを新たに、新年度のスタートを迎えたいと思います。 さて、今日は、現在行なっている 朝食ブッフェ限定のキャンペーンのお知らせです。 只今、春休み期間中ということもあり、 朝食会場は大変混雑しております。 そこで!! 7時15分までに、ブッフェレストランに ご入店いただいたお客様(※13歳以上の方のみ)に、 売店にてご利用可能なクーポン券200円分を プレゼントしております(^^) 早起きは三文の徳… 早起きは200円の得…?! また、比較的ゆっくりとした朝を過ごしたい方は、 和食レストラン「きらく」のご利用がオススメです! (こちらの店舗は、キャンペーン対象外となります。) 朝ご飯をしっかり食べて、 一日を元気に過ごしてください(^^) 皆様の御来店をお待ちしております。 ~~キャンペーンの詳細~~ *ブッフェレストラン「オリーヴァ」にて *4月5日(水)まで *13歳以上のお客様、1名様につき1枚 *7時15分までに直接御入店していただいた方のみ
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2017/03/28
お薦め日本酒
みなさまこんにちは! レストランの渡邉です。 花粉症持ちの私にとっては辛い時期です・・・ さて、今回は春の季節限定のお薦め日本酒のご案内です。 【千代寿 無垢の酒 純米吟醸生原酒】 一合 1,728円 純米吟醸のあらばしりという最も美味しい部分だけを、 加水・火入れせず、文字通り生まれたままの無垢な味わいが愉しめる限定酒です。 華やかな香りと、お米の旨味を存分に味わえる、春にピッタリなお酒となっております。 なかなか味わうことのできない、貴重なお酒ですので 是非レストランご利用の際に、いかがでしょうか?
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2017/03/27
もう春なのに・・・
みなさん~こんんちは! 今日は、真冬に戻ったのような1日でしたね。 房総でも朝は、ぼたん雪が降りはじめ 車のフロントガラスがあっという間に真っ白になってしまい ヒヤヒヤしながら出勤して来ました。 幸い道路にも積もらずにお昼前には止みました♪ 写真は、会社に着いた時に撮ったものですが 雪の降っている様子は、良くわからなかったですね、、、 寒そうな話題になってしまったので 春らしいお花をアップします♪ ロビーにお花を飾っておりますが毎週換えており 今週は「ゆり ハラン スナップ カーネーション ひまわり」 ストックは房総のお花摘みを代表しちゃうくらい春のイメージですね。 春を通り越して夏らしいひまわりも活けてあり ひまわりの黄色に暖かさも感じ、元気パワーが貰えそうですね♪
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2017/03/26
冬に逆戻り
おはようございます。フロント山﨑です。 また蓼科は雪が降りました。 今日は1日降り続いています。 冬に逆戻りですね・・・。 最近、多くのお客様に「ノーマルタイヤでも行っても大丈夫ですか?」 というお問い合わせをいただきますが 今日の様に急に雪が降る事もございますので 蓼科へお越しの際は冬装備でお越しください。 ノーマルタイヤでお越しいただけるのはもう少し先になりそうです。 ☆休館日のお知らせ☆ 設備点検の為以下のお日にちにおきまして全館休業とさせていただきます。 2017年4月3日(月)チェックアウト後~4月6日(木)チェックイン前まで ※4月3日ホテルご利用時間は12:00までとさせていただきます。予めご了承ください。 【空室状況】 4月は土曜日も含みお部屋のご案内が出来ます。 ※一部除く。詳しくはお問合せくださいませ。 今年も高遠城址公園までの送迎バスを運行いたしますので ぜひ蓼科へお越しください。
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