スタッフがお届けする現地ブログ

新着スタッフ日記

旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2017/02/19

3月31日までで販売終了!!

みなさま、こんにちは^^ レストランスタッフの久保田です。 本日はレストラン「Avant」より、 いよいよ残すところあと1ヶ月となります、 『開業15周年記念特別和洋折衷~真田(さなだ)会席~』のご案内です。 昨年7月に【東急ハーヴェストクラブ旧軽井沢開業15周年】という節目を迎え それを記念いたしまして、 『特別和洋折衷~真田(さなだ)会席~』が販売開始となりました。 前菜は、真田家の家紋六文銭にちなんだ「和洋折衷六種盛り」をご用意し、 お造りでは伊勢海老を真田の甲冑の赤色をイメージした姿造りに仕上げ、 メインには信州牛フィレ肉を使用してフォアグラ、トリュフをあしらった ロッシーニ風でお楽しみいただいております。 さらにデザートでは、お席にてパティシエがワゴンサービス!! お好きなものをお好きなだけお召し上がりいただけます♪*。 開業15周年の長きにわたり磨き続けまた受け継がれてきた “技術”や、 和洋両料理長が力を合わせ、一つ一つ丁寧に作り上げる“心”がこもった料理。 販売終了まであとわずかとなりました。 まだ召し上がられていない皆様 是非この機会にご賞味ください! ☆ライブコメント☆ ~総料理長岩間より~ 販売から約7ヶ月、 お客様からの“おいしかった”との声を多くいただくことができ、 大変嬉しく思っております。 思考をたくさん凝らして作り上げた期間限定の特別和洋折衷『真田会席』を 残りの1ヶ月間、どうぞお楽しみくださいませ。 次回は・・・ 4月から新登場の「信州産の食材」や「文化・伝統」をちりばめた 「新和洋折衷コース~風さやか~」をご紹介いたしますのでお楽しみに♪ 皆様のご来館、スタッフ一同心よりお待ちしております。 ※写真はイメージです。

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箱根甲子園

2017/02/18

春は心身デトックスに最適!!綺麗になりましょう。

こんにちは。リンパの女神リゾート鈴木です。 温暖な日が続き、少しずつ春の訪れを感じるようになりました。 自然界は芽吹いていき、新しく生まれ変わろうとする時期です。 花粉症の方にとっては悩ましいところですが、、、 花粉症の方以外にも、何だか体調がすぐれないという方が多くご来店されます。 『異様な怠さ・便秘ぎみ・筋肉の凝りがひどい・凄い睡魔に襲われる』など、この時期いつもと違う変化があるようです。 立春を過ぎた頃から心身が開いていきます。 冬に溜まった老廃物を排泄して新しく生まれ変わろうと頑張っています。 そのため、疲労物質が産生され身体に不調が現れやすく心も不安定になり『何だかやる気が起きない』状態になりがちです。 身体が自然にデトックスしようとするこの時期に、リンパを流し老廃物を排泄する働きを助け、不調のもとを出し切ってしまいましょう。 当店の人気メニュー『全身リンパリラックス』に『リンパお顔ほぐし』をセットしたスペシャルトリートメント『女神コース』が凄ーく喜ばれています!! 特に肩こり・首こり・眼精疲労・不眠・ストレス過多と感じる方は是非、お試しください。 ゆったりとお過ごしいただき心身スッキリ身軽になりましょう。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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