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新着スタッフ日記

勝浦

2017/02/04

雪山より帰還!

こんにちは、フロントの渡辺でございます。 久しぶりのブログ登場でございますが、実は 私、1月20日から約10日間、栃木県那須塩原 にある「ハンターマウンテンスキー場」へ 応援勤務で行っておりました! 東北生まれながら、寒いのが苦手な自分に とっては、毎日が氷点下の雪山生活はなか なか堪えるものがありました(^_^;) 勝浦に着いて、海を見たときの安堵感は なんと言っていいのかわからないほどで ありました(笑) ハンターマウンテンでございますが、個人的 には、雪質やゲレンデの状態は良好でございま したので、これからスキーレジャーを計画中の 方、まだまだお楽しみいただけます(*^_^*) ただご存知であれば恐縮でございますが、土日は 大変混雑しております! また道路も積雪や凍結している箇所もございました ので、お車で行く際にはくれぐれもお気をつけくださ い!! お話しは雪山よりガラリと変わりまして、勝浦沖で とれる「キンメ鯛」についてでございます。 先月の読売新聞の県内版に掲載してありました記事を 簡単に御紹介いたします。 今年度から、勝浦沖でとれた700グラム以上のキンメダイ のブランド名が、「外房つりきんめ鯛」に統一されたとの ことです。これまでは各漁協でそれぞれがそれぞれの名前 で卸売を行っていたそうです。 また千葉県内のキンメ鯛の漁獲高は2015年、約1090トンで 国内第2位! 銚子沖、勝浦沖、館山布良沖が県内3大漁場で、このうち 勝浦沖がなんと747トンと群を抜いているとのことです! 勝浦沖は、漁獲が安定しており、形のいいキンメダイが多い のが特徴とのことでした。 だらだらと書きましたが、勝浦在住3年目の自分も初めて知り ました(^_^;) 勝浦沖はキンメダイの好漁場でございまして、今が旬の キンメダイを当ホテルのレストランメニューでも提供している お料理がございます。和会席の汐彩でございます。 2月2日のレストランスタッフのブログでもご紹介しており ますので、是非ともこの機会にご利用くださいませ!(^^)! ご予約お待ちしております!

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