2017/02/06
日本各地の郷土料理
皆様こんにちはレストランの内田です。 今回は、レストランオリーヴァでの 夕食で提供している和食のオススメメニューをご紹介致します。 オリーヴァでの夕食では、洋食・和食共に日替わりで2パターン、 2ケ月に1回料理が変わります。 和食は今年から日本各地の郷土料理を テーマにお料理を提供しております。 その中で私が今月オススメしているメニューは、 『宮城県仙台郷土料理 せり鍋』 『栃木県郷土料理 しもつかれ』です。 『せり鍋』 せりの根っこをあえて使用して、その美味しさを味わう 仙台の郷土料理で、お客様からも大変好評を頂いております。 お客様の多くは、最後の締めとして 召し上がる方が多いように見受けられます。 『しもつかれ』 正月の新巻鮭のあらと、節分の豆を使い、 大根・人参・酒粕とで作る栃木の郷土料理です。 他にも様々な日本各地の郷土料理をご提供しております。 ぜひレストランオリーヴァにご来店の際は、 日本各地の郷土料理をお召し上がりください^^ そして何か分からない料理などございましたら、 スタッフ一同、詳しくご説明致しますのでご安心ください。
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2017/02/06
いざ!イチゴ狩りへ!
こんにちは。フロントの藤田です。 先日、旬を迎えている 『 いちご狩り 』 へ !!! マイ練乳を片手に握りしめ行ってまいりました。 今回、訪れたのは HVC勝浦から車で約 20分 297号線沿いにある 『 高梨農園 』 さんです。 ※予約制ではありませんが、不定休にて必ず事前に要電話連絡となります。 家族経営で手間暇をかけてお米やイチゴを育てている高梨農園さんの特徴は、 水耕栽培なので棚が上下に動き、しゃがまないでイチゴ狩りを楽しめます。 また、車椅子の方もイチゴ狩りを楽しんでいただけるとの事です。 国道沿いの店舗 ( 直売所 )で受け付けを済ませ、297号線を徒歩で横断してハウスまで移動。 ハウスに入ると特大マヨネーズ容器のような巨大な練乳容器( 業務用??? )から、 高梨さんの息子さんが取り皿に練乳を入れてくれました。 この特大練乳を見た瞬間、 いい歳してマイ練乳を持参した自分が恥ずかしくなり、マイ練乳はバッグの中でお蔵入りとなりました・・・。 さあ ! いよいよ、イチゴ狩りのスタートです。 イチゴの品種は 『 紅ほっぺ 』と 『 やよいひめ 』 どちらも味だけではなく、サイズも大きいので食べごたえもあり満足度はかなり高いです !!! また、ハウスの隅にある巣箱からミツバチがブンブンと飛び出し、 受粉のお手伝いだけではなくイチゴ狩りの雰囲気を盛り上げてくれます。 本当に甘く美味しくて、色・艶もよく大きいイチゴ達だったので、 高梨農園さんの直売所でお土産用も2パック購入してしまいました。 夕食後、我が家のチビ達は自分の握りこぶし程もある大きなイチゴを、ハグハグと食べていました。( 食べ過ぎでしょ・・・。) 高梨農園の皆様、美味しいイチゴをありがとうございました。 高梨農園 住所:千葉県夷隅郡大多喜町石神1328 電話:0470-82-2155 電話受付時間:10:00?16:00 ※不定休の為、必ず事前にお電話でご確認ください。
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2017/02/06
おすすめ乗馬クラブ アイランドホースリゾート那須
フロント三浦です。 私は以前、乗馬と競馬に携わっていました。 乗馬10年以上、競馬も2年ほど関わっておりました。 そんな私がおすすめ致します、乗馬クラブがございます。 「アイランドホースリゾート那須」でございます。 大田原に位置しており、広大な敷地に自然豊かな場所であり外乗にはぴったりの場所です。 @10.jpg アップダウンのある丘陵地帯を走り抜けることが出来ます。 また初級者から上級者までレベルに合わせたプランでお楽しみいただけます。 IMG_6249.JPG 遠目からみるとすごい高低差を降りて行っています。 こんな場所で乗馬が出来るのも、那須の特徴です。 IMG_6247.JPG ゆったりと乗馬をされている人を見るのも醍醐味です。 IMG_6229.JPG 私もあまりにも素晴らしい場所でしたので馬に乗りました。 久々に乗りましたが、やはりいいものですね。 しっかり馬に乗ったのは5年ぶりです。 IMG_6230 (1).JPG 乗馬の後はお食事もあります。 コースのお料理で、2000円でお召し上がり頂けます。 IMG_6234.JPG IMG_6240.JPG IMG_6241.JPG とても美味しいお食事でお腹も満足しました。 食後のハーブティーも美味でした。 IMG_6254.JPG IMG_6262.JPG 親子の馬が同じ馬房に入っています。 繁殖を行っている牧場ならではで、なかなか見られない光景です。 ぜひ皆様もお越しくださいませ。
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2017/02/06
ラコルタからの雲海
こんにちは、レストランラコルタの帯川です。 晴れ間も見え始め、日中は暖かい気候が続いたこの頃でしたが、所々雪も降っている、蓼科です。 昨日も午前中から雪が降り始めて、夕方迄雪が降り続いておりました。ラコルタからの風景は真っ白な銀世界になり、とても綺麗な自然が広がっております。 さらに昼頃に見るのはは珍しい雲海を見る事が出来ました。 標高が高い位置に建っているならではの景色ですね。 皆様もこの季節にお越し頂ければご覧になるチャンスが有るかもしれません。ご来館された際には、ご期待下さい。 それでは、失礼致します。
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2017/02/06
❀梅の宴❀
皆様こんにちは!フロント松井です。 先日約11か月に及ぶ改修工事を経て、MOA美術館が リニューアルオープンいたしました! また熱海梅園も見頃を迎えとても賑わっております ♬¨+. 今回はこれから見頃を迎える湯河原の幕山公園の梅林情報を ご案内させていただきます。 2017年2月4日(土)〜3月12日(日)の期間【梅の宴】 というイベントが開催されています。 約4,000本の紅梅・白梅がさながら“梅のじゅうたん”のごとく 咲き誇り、園内はほのかな梅の香りに包まれます。 また、夜はライトアップもされ、幻想的な雰囲気をお楽しみいただけます♪ 山上にあるのでハイキングがてら梅をご覧いただけます。 熱海にご宿泊の際、是非お立ち寄りください ✩⋆。˚ 《INFO》 ✿ 湯河原梅林 梅の宴 ✿ 開催期間:2017年2月4日(土)〜3月12日(日) ※期間は開花状況により延長になる場合があります。 開園時間:午前9時〜午後4時 入園料:200円(15歳以上※中学生を除く)Suica・PASMO使えます 駐車場:普通車1回500円、大型バス1回2,000円 ★梅林ライトアップ:平成29年2月25日(土)〜3月5日(日) 開園時間:午後6時〜午後8時30分 ※入園無料 《2月6日現在 3分咲き》
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2017/02/05
桜デザート
皆様こんにちは。レストラン豊田でございます。 伊東のレストランでは、もう桜を思わせる飾り付けやお花、 それに伴いデザートにも桜をイメージにして調理スタッフの方が試行錯誤して作っていただいてます。 前回にも桜のロールケーキが掲載されてましたが、 少しずつ増やしていく予定でいます。 レストランもリニューアルから半年が過ぎ、 皆で何かできないかと日々奮闘しています。 色々なことに取り組んで皆様とお話しできればいいなと思います。 レストランスタッフも話し好きが多いので、気兼ねなく話しかけてください。 ~ イベント情報 ~ ◆伊豆の春の風物詩「河津桜まつり」と 日本一の吊り橋「三島スカイウォーク」散策の旅 2017/2/20(日)~3/5(日) 詳しくは こちらから ご覧ください。 ◆上記の以外のイベントは こちらから ご覧ください。
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2017/02/05
冬のアイドル
皆さまこんにちは! フロントの野口でございます。 ここのところ少し冷え込みが和らぎましたが、 花粉症の方には要注意の季節が近づいているようですね・・・! とはいえ、箱根はまだまだ氷点下にもなる寒さです。 今回はそんな冬の箱根にやってくるかわいい鳥をご紹介します♪ この鳥はジョウビタキという名前で、日本では冬鳥として 中国やロシアのほうからやって来ます。 なんといってもこの鮮やかなオレンジ色が目立ちますね。 これはオスの写真で、雌はオレンジがずっと薄く、地味な見た目をしています。 すっと伸びた尾を上下に小刻みに振りながら歩く様子は本当にかわいらしいです。 山間地だけではなく、都市部の公園でも会えるそうです! 鳥好きのお客様が、ご自宅に来ているジョウビタキに「ジョディ」と名前をつけている というお話を聞いてからは、私も見るたびに「箱根のジョディだ!」と思うようになりました。 都会にもたくさんの種類の鳥が住んでいます。 「スズメじゃ・・・ないかも?」と思ってみてみると素敵な出会いがいっぱい増えると思います! もちろん箱根にもかわいい鳥たちがたくさんいますので、 お散歩しながら少し目を凝らしてみてください♪ 箱根の鳥好き 野口がお送りしました!
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2017/02/05
伊豆スカイラインのお得なお知らせ
こんにちは。 フロント山地です。 天城高原は2月に入り1年で最も寒くなるかと思いきや、例年に比べて暖かく過ごしやすい今日この頃です。 ここ数日はホテルからの景色も美しく、先日は富士山にかさ雲がかかり、帽子を被ったような珍しい風景もご覧いただけました。 (上手く写真が撮れませんでした。写真でお伝えができず、申し訳ございません) さて、本日はお車で天城高原へお越しの方へのお得なお知らせです。 もうすぐ毎年恒例の伊豆スカイライン通行料金割引キャンペーンが始まります。 期間:2月17日(金)~2月26日(日) 全車種、全区間の上限が200円となります。 普通車で熱海峠~天城高原まで全線通行いたしますと通常時より780円お得になるそうです。 東京方面からお越しの方際は伊豆スカイラインをご利用されますとスムーズで快適なドライブがお楽しみいただけます。 伊豆半島では初春より、河津桜まつりを初めとした多くの催し物が開催されます。 天城高原でもツアーや催し物、送迎イベントなど行っております。 春休みもまだまだ空室がございます。 ぜひ、伊豆スカイラインを利用して天城高原へお越しくださいませ。 皆様のご来館をスタッフ一同心よりお待ち申し上げます。
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