皆様、こんにちは。 レストランの岡田です。 イタリアワイナリー研修報告第4弾です。 今回も番外編！『イタリアの風景』についてです！ イタリアは、日本と同じくらいの緯度にあり、日本国内で例えると、 今回訪れた『トレント州』は北海道、 『シチリア島』は九州とほぼ同緯度に位置します。 気候は大陸から吹く風と地中海から吹く風がぶつかるので、 日本よりはからっと乾燥しております。 冷たい風が吹くので、陽が出ていても肌寒かったです。 幸い、イタリア滞在中は晴天が続き、 順調に研修が進みました。 私が研修中に一番感動した景色は、朝焼けです。 研修中は時差ボケのせいか、 朝早く起きてしまうことが多くありました。 (日本との時差は8時間もあります！) そんなとき、部屋の窓のカーテンを開けると、 朝日とイタリアの町並みが一面に広がっていて、 とても幻想的だったのを、今でも覚えています。 普段は何気ない朝焼けでも、 場所が変われば、全く違った景色が広がっていて、 気分も一転するのだと、ひしひしと感じました。 イタリアの朝焼けと風景の写真を載せますので、 少しでも皆さんに感動をお伝えできればいいなと思います。 次回はいよいよ最終回！！ 研修全体を振り返りたいと思います。 最終回も忘れずにご覧いただけると嬉しいです♪

みなさま、こんにちは。 フロントの小川です。 日ごとに寒さが増してまいりますが いかがお過ごしでしょうか? どこへ行ってもクリスマス一色ですね。 プレゼントをもらえていた子供の頃を 懐かしく思います。 本日は売店よりクリスマスに ぴったりのお品物をご紹介させていただきます。 今の時代、何でも携帯で済ませがちでは ございますが、大切な人に手書きでメッセージを 送ってみてはいかがでしょうか? 想いを込めて書いたメッセージが 伝われば今年のクリスマスはいつも以上に 素敵に過ごせるかもしれないですね＼(^o^)／ 越前和紙の耳付きはがき　1枚 270円

ご無沙汰しています調理の綿引です。 今回は竹のうちのデザートに添えられているイチゴです。 間もなく静岡県産のイチゴに切り替えます。イチゴと言えば江間と韮山のイチゴです。イチゴを食べて富士山が見える苺の里でイチゴ狩りはいかがでしょうか。世界遺産の韮山反射炉も近くですので是非いらしてください。 竹のうちのデザートも宜しくお願いします

みなさん～こんばんは！ 今日も北風が強く、寒い１日でした。 一昨日の夜は、１２月？と思うほど暖かく 暖房を付けなくても過ごせたのに、昨日がらはグッと冷え込み 温度差があると、体調を崩しやすいのでお気を付けて下さい！ 最近、売店に新しい商品を増やしております。 第一弾で「Ｎａｎａｓｔｕ（ななつ）」 ￥７７７（６枚入り）をオススメします♪ ななつは、今年2016年にモンドセレクションと Ｗ.Ｐ.Ａ（ＷＯＲＬＤ ＰＲＥＣＩＯＵＳ ＡＵＳＷＡＨＬの Ｗ受賞したそうです！ 千葉県産のピーナッツとチョコレートを サクサクのラングドシャでサンドしたお菓子です。 ピーナッツが沢山入っていて香ばしいです。 私は、１枚食べたらもう１枚続けて食べたくなっちゃいました。 もうひとつ、ココアのほろにがラングドシャにホワイトチョコレートと ピーナッツをサンドした「Ｎａｎａｓｔｕ　ＨＡＰＰＩＥＳＴ　ＣＯＣＯＡ （ななつハピエストココア）」￥８６４（６枚入り）こちらもオススメ！ 小ぶりな箱入りで、ちょっとお洒落なパッケージです。 千葉土産の新定番になりそうですね♪

こんにちは！ フロント担当の小澤と申します。 昨日は雪が降り、うっすらですが積もりました！ そして今日は雪を溶かすぐらいのいいお天気なのですが・・・ 風が吹いており、肌を刺すような寒さです。 毎日ベッドから出るのが億劫です。 さて、もう少しでクリスマスということで、 期間限定のクリスマスコース【ナターレ】を用意しております。 イタリアの食材と地元の食材をふんだんに使っていて、 一品一品こだわり抜いたコースです。 見た目も豪華で、気分も上がりますよ！！ ぜひご賞味ください。 1泊2食付きのプランもご用意がございます。 プラン特典としてグラスシャンパンがついてきますよ。 大切な人と過ごす年に1度のクリスマス！ ちょっと特別に夜にしてみませんか？ 寒い毎日が続いております。 体調を崩さぬようお気をつけくださいませ。

皆さんこんにちは。 レストランの北原です。 今回私が紹介するのは、和食の伊豆特選コースです。 このコースは、和食のコースの中で最も魅力的な料理内容です。 まず、最初の前菜ですが、仕入れなどにより多少異なりますが、約10種類の前菜をお出しします。 その次はお刺身の盛り合わせです。こちらも、伊勢海老をはじめとする、新鮮なお刺身をご用意いたします。空気の澄んだ場所での新鮮なお刺身は格別です！！ そして、肉料理は国産牛のステーキです。和風のステーキは洋食のステーキとはまた少し違った旨味があり、とても美味しいです。 最後のデザートは、お麩のアイス包みです。文字通り、お麩で冷たいアイスを包んでいます。 今回の伊豆特選コースも、とてもおすすめできる品々です！ 天城高原でお食事を考えている方は、是非召し上がってみて下さい。 ※伊豆特選コースは、２日前の予約制です。

こんにちは、フロントの東海林です。 今朝の蓼科は気温マイナス12℃、凍てつく寒さとなりました。 布団から出るのがつらいそんな日々が続いています。 昨日雪が降りました。少し地面が白くなる程度でしたが、 朝の段階では表面が凍っており、路面が滑りやすくなっています。 ラウンジの窓ガラスも曇ってしまいました。 車でお越しの方はスタットレスタイヤ・チェーンのご用意をお願い 致します。 さて、周辺スキー場もオープンしたところが多くなりました。 まだ一部滑走可の施設がほとんどで積雪量も少ないのですが、 昨年に比べるとコンディションは良さそうです。 蓼科東急スキー場も、12/17からオープン予定です。 早く皆様が滑っている姿を見たいですね。 私も蓼科に来てからまだ滑った経験がないので、是非今シーズンは 挑戦したいと思います。

みなさん　こんにちは！ レストラン坂本です。 寒さが本格的になってきました・・・。 有馬では雪がちらついていたりします。 クリスマスも、もうすぐそこなのでホワイトクリスマスになるかもしれませんね！ さて、今回ご紹介させて頂くのはクリスマス特別カクテルです！ 苺のピューレを使った、スッキリとした甘さのノンアルコールカクテルです。 お酒が飲めない方でも手軽にシャンパン気分を味わえますよ♪ クリスマス限定【アローロ】コース　￥10,800に プラン特典として付いてきます！ ぜひ、聖なる夜を大切な人と共にお楽しみください！