皆様こんにちは！ 先日私はたてしな自由農園茅野店にいってきました。 こちらは野菜の直売所になっており、今年の7月に新しく オープンしたところです。 こちらは野菜の直売はもちろん、果物、地元の牛乳やベーコン、 長野県産の寒天商品、お土産もさまざま販売しており、 立ち寄るだけでも楽しいです。 野菜は普段スーパーにも販売していないような変わったもの も日によってはあって、どれを買うか迷います。 お店もとても広いので、ゆっくり店内を見ることができます。 隣にカフェも営業していますので是非お立ち寄りください。 〒391-0216 長野県茅野市米沢3905-1 TEL: 0266-75-5510　FAX: 0266-75-5516 営業時間: 9:00～18:00（冬期9:30～17:30） 休業日: 5～11月は無休、12～4月は水曜定休

こんにちは。フロント藤田です。 サーファーとしてはエンドレス・サマーを夢見るも、HVC勝浦周辺では秋の虫が鳴いています。 今年の 『 中秋の名月 』 は 9月15日。 秋の澄んだ空気の夜空に、ぽっかりと浮かぶお月さま。 夏はビールを飲む機会が多かったのですが、 しっとりと秋の夜長を愉しみながら飲むには日本酒が最適です。 先日、フロント藤田は 『 お月見ぼん （ おぼん ）』 を購入してしまいした !!! 直径 20cm 程のパーソナルな小型のおぼんに描かれているのは、 『 まねき猫 』 ならぬ 『 まねきウサギ !!??? 』 遊び心たっぷりのくせに、手間をかけて職人さんが造った京塗りの本格的な漆器なんです !!? あまりの愛らしさと端正な造りに、見かけた瞬間に即決してしまいました。（苦笑 日本酒好きの方はご存知かと思いますが、 房総半島には美味しい日本酒を造っている酒蔵がいくつも在り、 それらの中から厳選した物を HVC勝浦のレストラン及び売店にて御用意しています。 夏休みは子供達が主役でしたが、月見酒として日本酒を愉しめるのは大人だけ。 秋の味覚と共に房総の地酒をご用意して、お待ちしております。

こんにちは。フロントの栗原です。 9月5日(月)福島県にあるBritish Hillsで開催したイベントの報告をさせていただきます。 British Hillsはパスポートのいらない英国といわれています。 今回はそのBritish Hillsで気軽に英国を楽しんでいただくためのツアーを開催いたしました。 ≪ 行程 ≫ 9：00 ホテル出発 － British Hills内見学 － 紅茶講座 － コースランチ － 自由時間 － 15：45 ホテル帰着 台風で雨風が心配されていましたが、天気は晴れ！青空と白い雲が広がっていました。 バスを降りるとスタッフの方がお出迎えをしてくださりましたが、まず最初の挨拶が『 Hello！』でした。皆様驚きつつも、楽しく英語で会話を楽しんでいらっしゃいました。 建物の中へ入ると、まずBritish Hillsのスタッフの方が館内のご案内をしてくださりました。 入口を入った所すぐに大きなシャンデリアがあり、異国を漂わせています。 階段を上っていくと、大きなBritish Hillsマークのステントグラスが現れました。 こちらのマークは一見馬に見えますが、よーく見ると角がありユニコーンであることがわかります。 上り切ったところは広場になっており、挙式のできるスペースなのだそうです。 年間に10組ほど式を挙げる方がいらっしゃるとスタッフの方がおっしゃっていました。 こんな素敵なところで挙式もできるなんて！ 広場からライブラリーへ移動すると、また素敵な空間が広がっていました。 British Hillsは撮影の場所としてよく使われるということなのですが、この日も何かの撮影をしているようで、機材なども多く置いてあるのが見えました。 スタッフの方の説明に対し、皆様熱心に耳を傾けていました。 時折、「おお～！」「へえ～！」という声が漏れ、皆様興味深げに見ているのが印象的でした。 他にもゲストルームなども見学することができ、皆様たくさん写真を取りながら楽しんでいらしゃいました。ゲストルームのベッドの上には熊の引き物があり、そちらは本物の熊の毛皮だそうで、思わず目を見開いてしまいました！ 続いて行った『 紅茶講座 』は期間限定のイベントで今回初の試みでした。 紅茶の起源から美味しい紅茶の入れ方まで先生がお話をしてくださり、皆様には3種類の紅茶の試飲をしていただきました。 試飲された紅茶の種類は、「イングリッシュブレックファスト」「ダージリン」「アールグレイ」の3種類で、部屋中に紅茶の良い香りが漂っていました。 飲み比べをして、味の違いを体感しながら学ぶことのできる、とても良い紅茶講座でした。 つづいては皆様お待ちかねのコースランチ！ 『リフェクトリー』という大学やパブリックスクールの食堂という意味を持つ名前のついたお食事会場でのランチでした。ハリーポッターを思い起こさせるような会場でした。 ≪ 食事内容 ≫ 前菜　サーモンのマリネ スープ　ポテトの冷製スープ メイン　ローストビーフ デザート　ラズベリーのムースとレモンのソルベ ( 正式名は忘れてしまったので、名前はわたしが簡単に付けたものです。) どれも美味しく、皆様近くの方との会話も弾み、満足されているようでよかったです。 お食事会場の外観もとても素敵でした。 最後の自由時間はショップでお買い物をしたり、外をゆっくりお散歩したり、中のソファでのんびりと過ごしたりと、皆様思い思いに過ごされていたようです。 お土産を販売しているショップには、グッズやお菓子、ティータイムに使えるものなど、皆様悩みつつ選んでいらっしゃいました。 わたくしごとではありますが、イベントに携わるようになって今月9月で1年が経ちました。そんな中、今日迎えたBritish Hillsのイベントが自身で企画した初めてのイベントでした。 朝から緊張でドキドキとしていましたが、皆様の優しさ、お声かけ、参加してみての感想などをいただけ、今後に生かしたいことが多く見つかったイベントでした。そして何よりも、バスを降りてからの皆様の『楽しかった』というあたたかなお声がうれしくほっとしました。まだまだ至らないことばかりではありますが、これからも皆様に楽しんでいただけるようなイベントに携わっていけたら・・・と思うばかりです。 今後もイベント等でご一緒できることを楽しみにしております。 今回ご参加できなかった方も、これからのイベントにぜひご参加くださいませ！ 那須でお待ちしています！ 素敵なお時間をありがとうございました。

みなさんこんにちは！ お久しぶりです、新巨匠への道編集長の山口です。 第三回目となる今回は先日行われたレシピコンクール２０１６について紹介します！ なんと旧軽井沢からは先輩の澤さんと平澤さんが賞をいただく事ができました！！ この賞は自分たちにとって特別な賞だと思っています。 自分たちが取った賞はデザート部門での賞なので綺麗な盛り付けを心掛けてやりました。 自分たちがつくった料理を商品化する予定なのでその時にはまた報告させていただきたいと思います。商品化された際には是非足を運んで料理を召し上がってください。 自分たちはこの賞を励みにこれからも積極的に頑張っていきたいと思います。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　和食調理　平澤 受賞をした料理は次回からコースにてご提供いたします。 詳しい詳細については後日ご案内いたします。宜しくお願い致します。

こんにちは、フロントの山道です。 今回は、『日光街道ニコニコ本陣』で執り行われる予定の「日光オクトーバーフェスト」について紹介したいと思います。 「オクトーバーフェスト」とは、ドイツ・バイエルン州の州都ミュンヘンで、1810年より200年以上にわたり、秋に開催されている収穫を祝うビール祭りです。 開催期間は2016年9月16日(金)から2016年9月25日(日)の予定です。 【平　日】15:00～21:00 【土日祝】12:00～21:00 ※ラストオーダー20:30 詳細はこちらのURLにお載せしますので是非ご確認ください http://www.nikko-kankou.org/event/976/ 日光の新名所「日光街道ニコニコ本陣」で、ドイツから招聘した楽団による演奏を楽しみながら、本場ドイツビールと郷土料理をご堪能くださいませ。

こんにちは。 フロント山地です。 日に日に涼しくなるこの季節、皆様はいかがお過ごしでしょうか。 さて、本日はそんな秋にちなんでプランのご紹介です。 7月のブログでフロント齋藤からも紹介させていただいた秋の3大プランがいよいよ今月から始まりました☆ その中の1つ、読書の秋プランではフロントスタッフが厳選した貸出本をご用意しております。 写真のように、読書の秋特設コーナーでは伊豆にちなんだ本を中心に取り揃えております。 本の数に限りはありますが、ご持参頂かなくても連泊中に読書をお楽しみいただけます。 ⇒プランの詳細については こちら をご覧ください。 最近のスタッフブログでお気づきの方もいらっしゃるかと思いますが、天城高原では気候の変化によって様々な景色をご覧いただけます。 個人的には晴れている日の澄み渡る景色の良さも、また雨天時の幻想的な霧に包まれた景色の良さもあると思っております。 また、晴れている日の星空も格別ですよ。 連泊していただけるとその景色の良さも感じて頂けるのではないでしょうか。 こちらは季節の変わり目で昼夜の気温の変化が激しくなってきております。快適にお過ごしいただくために一枚多めに羽織ものをお持ちくださいませ。 皆様のご来館を心よりお待ち申し上げます。

こんにちは、レストランの酒巻です。 9月に入り、今年も残すところあと4か月となりました。 歳をとるにつれて一年が過ぎるのが早く感じてしまいます。 なので一日一日を大切に過ごしていきたいと思います。 　最近の蓼科は、朝晩は気温が下がり肌寒い日が続いております。 当ホテルにお越しの際は、長袖など暖かい服装のご用意をしていただいたほうが良いかもしれません。 　さて、9月からレストランでは秋の味覚を取り入れたお料理をご用意しております。 どのコースでも秋の味覚の食材を取り入れてますので、お越しの際は是非ご賞味いただき、 蓼科の秋を感じてみてはいかがでしょうか。

京都はまだまだ蒸し暑い日が続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか？ 今回は下鴨神社で8/31まで行われておりました糺の森の光の祭をご紹介させて頂きます。 こちらはご存知の方も多いかと思いますが【Team Lab】というプログラマーや数学者、建築家やアニメーターなどの様々なジャンルのスペシャリストから構成されているウルトラテクノロジスト集団が下鴨神社の糺の森をライトアップし、とても幻想的な雰囲気を感じることが出来ました。 この企画はすでに終了しておりますが、近年京都の寺社仏閣とコラボして行われる現代アートな催し物が多くなり、若者に京都の文化に興味を持つことのできる企画が増えていることを非常に嬉しく思いご紹介させて頂きました。 またこのような催し物があれば皆様にご紹介させて頂きたいと思います。