みなさま、こんにちは。ﾚｽﾄﾗﾝ小川です。 寒さが日に日に厳しくなる箱根では、冬の準備が始まっているようです。 真っ赤に色付いた紅葉が散り、絨毯となって迎えてくれます。 ﾚｽﾄﾗﾝ一游は、ぐるりと池に囲まれているのが特徴的ですが、今の時期は紅葉が敷き詰められた色鮮やかな景色をお楽しみいただけます。 さて、私どもﾚｽﾄﾗﾝ一游では“冬の食”でみなさまをおもてなしいたします。 ご好評をいただいております、毎月種類が変わる土鍋ご飯。 11月は鱧皮と出汁で楽しむ土鍋ご飯をご提供しておりますが、12月には冬の味覚“ずわい蟹”の土鍋ご飯をご用意いたします。 「ずわい」とは、細い木の枝のことを指す古語「楚（すわえ、すはえ）」が訛ったものとされているそうです。そしてオスとメスの大きさがあまりにも違うため、漁獲される多くの地域でオスとメスに別の名前がつけられていることは有名ですね。 蟹の身と、蟹の風味をまとったこちらのご飯は、12月1日から一游懐石に登場いたします。 ぜひ、一游のお楽しみの“ずわい蟹”の土鍋にご期待ください。 みなさまのお越しを心よりお待ちしております。

こんにちは。ブライダル担当大西です。 昨日、今日と蓼科は雨のお天気となっています。 暖かかった昨日の雨とは違い、冷たい雨がシトシトと降っています。 午後５時の気温は9度です。 今日は売店の商品をご紹介いたします。 10月31日のハロウィーンが終わると、一気に盛り上がってくるもの！ それはクリスマス商品ですよね。 ホテルの売店にも可愛らしいクリスマス商品が並びました。 ガラスでできたツリーや、木のぬくもりがある小人たちの人形。 クリスマスを連想させるものって、なぜか大人になってもワクワクするものですね。 可愛らしいお気に入りを是非見つけてみてください。

おはようございます。 フロント高橋です。本日の朝7時現在の蓼科の気温は、5℃、天候は雲りでございます。 ホテル周辺の木々の紅葉も落葉を迎えてはおりますが、まだまだからまつが美しく色づいております。 さて今回は、ホテルから30分程度の距離にございます「長円寺」の紅葉をご紹介いたします。 こちらは350年の歴史のあるお寺で例年紅葉が11月の中旬頃までご覧いただけます。 真っ赤なもみじの数々と銀杏の木が特徴的で、紅葉シーズンは夜間のライトアップもあり是非一度立ち寄って頂きたい場所です。 諏訪インターからも20分かからない距離にありますので、お帰りの途中に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

こんにちは！ フロントの大川です。 私の前回のブログで ≪→HVC勝浦の紅葉イベント←≫ の告知をしたばかりですが もう暦の上では冬なんですね。 相変わらず安定しない気候ですが(´ `；) 私の大多喜寮生活も初めての冬を迎えますが、 果たしてどのくらい寒くなるのか気になる今日この頃です。 私は時々近くのスーパーでカットフルーツを買って 食べるのですが、今は柿など秋の果物が目につきますが ちょっと気が早いですが、そろそろ冬が来れば もうじき苺がスーパーに並び出しますね。 学生時代スーパーの青果コーナーでアルバイトをしていましたが 千葉県産の苺を陳列していた時の事を思い出しました。 そうなんです！(笑) 千葉県は関東の中では苺の収穫量ランキング第3位です！ そして千葉県は1月頃には苺狩りが各農家で始まります。 果物狩りの中でも苺狩りって いくつになってもわくわくしますよね。 皆様も秋の味覚を楽しんだ次は 是非、苺狩りの予定を組んでHVC勝浦にお越しください。

こんにちは。 11月になり、熱海も朝晩は冷えるようになりました。 皆様も体調にはお気をつけください。 さて、11月というと、ハロウィーンとクリスマスに挟まれた 特に何もない月と思われがちですが、 11月にだけ販売される静岡の銘酒があるのは、皆様ご存知でしょうか？ そのお酒は【若竹　おんな泣かせ】という日本酒です。 蔵元の女性たちの『自分たちでも飲めるようなお酒をつくりたい！』という 想いから生まれたお酒で、 1年に1度、11月初旬に蔵出しされます。 香り高いお酒ですので、お猪口ではなくワイングラスで飲んでいただくのもオススメです。 香りを味わいながら、お食事もお楽しみください！ ご紹介したお酒は、和食レストランきらくで販売しております。 こちらは期間限定・数量限定ですので、 お立ち寄りの際は是非お試しください。 次回更新は13日（金）、内田が担当いたします。

3日目！ 秋の紅葉に合せて組んだ今回のツアー。 最終日は標高1000ｍの霊場、高野山です。 絶好のお天気にめぐまれ、龍神スカイラインでは護摩壇山の紅葉をみなさまにご覧いただくことができました。 色とりどり。秋の山は本当にきれいですね。 同じ和歌山でも、平地はまだ紅葉は始まっていませんでしたが山上は気温も低く早く紅葉が進みます。 澄んだ空気と、山の景色をご覧いただきバスは高野山へ。 累々と石塔が立ち並ぶ中、高野山専属ガイドさんに案内いただきます。 弘法大師 空海の眠る、奥の院。 企業のPRにもなっている個性的な慰霊塔、個人のお墓、歴史の武将のお墓、無縁仏・・・ 宗派を問わず受け入れてきた天下の霊場に集まるお墓の数は10万とも20万ともいわれています。 開創1200年を迎えてもなお、一層人々を惹きつけてやまない高野山です。 奥の院の神秘的な空間を体感していただき、昼食のあとは金剛峰寺と壇上伽藍。 こちらの紅葉も見事でした。 真っ青な空と、真っ赤な壇上伽藍、紅葉。 本当にきれいなコントラストです。 高野山はこれから、県内でも一段と厳しい冬を迎えます。 四季折々の景色が楽しめる高野山ですが、秋真っ只中に来ることができて良かったと思える好天でした。 つたない添乗ではございますが、今回のツアーも無事にケガなく最後まで皆様におつきあいをいただきました。 古道歩きはやはり転倒など、ないとはいえませんのでほっと一安心、感謝でいっぱいです。 素敵なお客様に恵まれ、スタッフ一同本当にありがたい気持ちにいつもなります。 まだまだ関西・南紀の魅力はつきませんので、今後もツアーを通してお伝えしていきたいと思います！

皆様、こんにちは。フロント喬です。 11月になり、秋は深まりつつあります。紅葉のシーズンをむかえようとしております。天城の周辺の例年の見頃は11月下旬です。 ホテルの付近は針葉樹林が多いですが、少し広葉樹もございます。今、徐々に色づけが深まり、下旬あたり見頃かと思います。 東急ハーヴェストクラブ天城高原の周辺の、修善寺や昭和の森会館などは、見ごろを迎えておりますので、美しい景観をお楽しみ頂けます。 では、天城高原周辺の有名な紅葉スポット紹介させて頂きます。 修善寺自然公園もみじ林　　　　　紅葉見ごろ　11月中旬～12月上旬 修善寺　虹の郷　　　　　　　　　紅葉見ごろ　11月中旬～12月上旬 修善寺温泉街　竹林の小径　　　　紅葉見ごろ　11月中旬～12月上旬 昭和の森会館　　　　　　　　　　紅葉見ごろ　11月中旬～11月下旬 ホテルから修善寺まではお車で約50分、昭和の森会館までは約1時間10分ほどで到着いたします。 写真は、先日ホテル近くの看板で撮影したものです。鹿と紅葉も一緒に撮ろうと思いましたが、失敗しました….もし、皆様が撮ることができたら、ぜひお教えください！！ 11月下旬のホテルの空室はまだまだございます、皆様のご来館心よりをお待ちしております。

こんにちは、レストランの酒巻です。 最近は朝晩と冷え込む日々が続いております。 これからは日中も気温が上がらない日も増えてまいりますので、 蓼科にお越しの際は温かい服装でお越し下さい。 　本日は、洋食コース料理の１つのフォアグラ大根をご紹介いたします。 チキンブイヨンで大根を柔らかくして、コンスターチーでとろみをつけました。 玉ねぎをあめ色になるまでソテーし、大根の上からかけています。 寒い季節にピッタリな温かいオードブルです。 こちらのお料理は「ルシエル」コースで召し上がれます。 ぜひ一度、ご賞味してみてはいかがでしょうか。