スタッフがお届けする現地ブログ

新着スタッフ日記

勝浦

2015/06/25

◇7月1日は…!?◇

みなさんこんにちは^^ 先日フロントカウンターで仕事をしていたら、向こうの方からなにやら怪しい声が。 「聞こえますかー!?」 「大丈夫ですかー!?」 むむむ!何事!?と一瞬思いましたが、すぐに納得。 隣りのレストランで救急救命講習を受けていたんですね。 夏の特定期間まであと1か月。 勝浦ではさらに10日早く7月11日から屋外プールがオープンします。 いつ起こるかわからない水の事故、そんな「万が一」の為に、消防署の方から 心肺蘇生の方法やAEDの使い方を教わりなんども練習していました。 ですが、そんな私たちの出番がなくても、皆様が安全で楽しい ご滞在をして頂ける方が、私たちスタッフにとってはずっと幸せな事です! そんなことを考えながらプールサイドに目をやると、 今度はレストランスタッフがなにやら作業中…。 カメラ片手にお邪魔すると、こちらも夏の風物詩!BBQの焼き台の準備をしておりました。 今年は新しい焼き台を数台購入したんだそう。 デビューの日が待ち遠しいですね^^ それにしてもこの日はすでに夏の炎天下のような暑さ(>_ レストランスタッフのみなさん、お疲れ様でした! レストランといえば、先日のブログで載せられなかった写真もご紹介させて下さい~♪ 先日夕食準備中の厨房にお邪魔してきました。 調理スタッフは、「恥ずかしいから撮らないでよーなんもないし!」 とおっしゃっておりましたので今回は食材だけ。 といっても洋食さん側の料理台に置かれていたのは2枚目の写真のボールだけでした^^ きっとオードブルに使うお野菜だと思うのですが… でもとっても彩り鮮やかで健康になれそうな色ですよね♪ ちなみに右上にのっている緑色の食材は「ディル」という地中海沿岸原産のハーブで、 魚とよく合うので、「魚のハーブ」ともよばれているんだそう。 一方の和食さんは、お造りの盛り込み中でした。 お客様に出す直前に盛り付けをすると時間がかかってしまうので、 事前にある程度準備をしておくんですね。 それにしても、とっても華やかで美味しそう! ちなみにこの日のネタは、「いさき 鮪 石鰈の昆布〆」 いさきは夏が産卵期で、その頃が最も美味しいと言われています。 新鮮な海の幸・山の幸をぜひ勝浦でお召し上がりください♪ …と、ここで終わっちゃいけなかったんです(^_^;) 今日の本題はここからなんです!! いつもにも増して本題に入るのが遅くなってしまいました。 しかし!皆様にとって大変お得なお知らせなので、ぜひ最後まで読んでくださいね。 来たる7月1日、水曜日は朝食無料デーです!! レストラン旬彩にてご提供させて頂いているハーフブッフェが 無料で召し上がれる大変お得なこの機会! 会員様の日頃のご愛顧に感謝してご用意させて頂いた緊急企画でございます。 ぜひこの機会に勝浦でゆったりの~んびりして、さらに美味しい朝食を召し上がって 素敵な一日をスタートさせてくださいね^^ ※ただし、この朝食無料は6月30日にご宿泊の方に限ります。 ご宿泊のご予約、お待ちしております!

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斑尾

2015/06/24

今が旬!!さくらんぼ狩り

みなさんこんにちは フロント井本です☆ 私は先日斑尾より車で約50分中野市へ さくらんぼ狩りに行ってきました! 今が旬のさくらんぼはとても甘く つい食べ過ぎてしまいました♪ 天気は残念ながら雨の日だったのですが ビニールハウスの中で栽培されているため 濡れずに楽しむことができました☆ 何種類か栽培されている中でもっとも甘く感じたのは 「佐藤錦」という種類でした!! しかし、生産者の方に話を聞くと これからは「紅秀峰」という品種がオススメとのことでした! みなさんも足を運んだ際には食べ比べてみてください! ここで、耳より情報ですが とりやすい位置のさくらんぼより、 脚立に乗り上の位置に生っているさくらんぼの方が 日をたくさん浴びて甘くおいしいそうですよ!! 品種のみではなく実の生る位置で食べ比べてみても 楽しいですよね!! さくらんぼの旬もあと少しです お考えの方はお急ぎを 長野県は自然豊かな大地で育てられた たくさんのおいしい果物の生産地の宝庫です! みなさんもお越しの際にはぜひ、 果物狩りに足を運んでみてください! 今回紹介したさくらんぼ狩り 受付期間 7月上旬まで 受付時間 9:00~15:30 入園料 大人 ¥2,000     小人(3~5才)¥500 受付場所 JA中野市農産物産館 オランチェ      0269-23-5595      信州中野いきいき館      0269-26-1186  どちらも信州中野ICより10分以内

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