スタッフがお届けする現地ブログ

新着スタッフ日記

有馬六彩 & VIALA

2015/02/06

丹後半島グルメ旅♪

皆様こんにちは。 フロントの大島です。 先日催行されました休日楽園倶楽部 「白銀の丹後半島グルメ旅、幻の蟹を求めて・・・」に同行させて頂きました。 今回は『グルメ旅』という事で、ツアー中のお食事を中心に書かせて頂きます。 グルメその① 有馬六彩 【リストランテ アルトゥーラ】 2月末までの限定フレンチコース「フォンテーヌ」 お客様からもご好評をいただきました。 やりましたね!シェフ! グルメその② 兵庫県朝来市 【グランドシェフ】 神戸牛や松阪牛の素牛となる但馬牛の希少部位を中心とした鉄板焼。お店の外見はコンテナ・・・しかしながら店名の通りほれぼれするような手さばきで目の前で調理されていきます、目と耳と鼻と舌で味わう但馬牛そんなお店でした。 ちなみに私はハンバーグでしたが、これもまた美味! グルメその③ 京都府京丹後市間人温泉 【炭平旅館】 今回の旅のメイン「間人(たいざ)蟹」を楽しむならココ! 間人港のみで水揚げされる間人蟹、港が近く鮮度は最高です。 刺し、茹で、焼き、しゃぶしゃぶ、甲羅味噌と思う存分お楽しみ頂けます。温泉もこじんまりとしていますが、客室数が少ないので 混み合う事もあまりありません。 グルメその④ 京都府宮津市 【當里家(あたりや)】 季節ごとに旬のメニューを頂けるお店、ツアーの昼食場所でも お世話になっております。 今回は寒鰤のしゃぶしゃぶをご用意させて頂きました。 旬の寒鰤は臭みが無く、脂がのってジューシー、最後の雑炊が 蟹とは一味違ってまたおいしいんです! 書いてるだけでお腹が空いてきましたが、、 丹波・丹後方面へのご旅行のご参考にしていただければと思います。 今回のツアーも無事に終えることが出来ました。ご参加いただきました皆様、本当にありがとうございました。またのご参加を是非お待ちしております。  

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勝浦

2015/02/06

こんにちは。フロント 藤田です!!! 気象情報では関東平野部も積雪との予報でしたが HVC勝浦周辺は降雪もなく小雨の夜でした。 さて、晴耕雨読とばかりに本日は 『 本 』 について ! 最近、読んだ本の中からサラリと一冊ご紹介!!! タイトルは~ 『フランス人は10着しか服を持たない パリで学んだ“暮らしの質”を高める秘訣』(大和書房) 読み進るとすぐに女性読者向けの本だと気付いたのですが 男性にも適用できそうな内容なので(今更、本屋さんに返品もできませんし・・・(笑) あっという間に読み終えてしまいました!!! アメリカ人の著者ジェニファー・L・スコットさんが 留学先のフランス・パリで学んだ食事や衣服について書かれた内容は シンプルで上質なライフスタイルを目指す(?)バイブルになりそうです!!? 『 本 』 と言えば HVC勝浦のラウンジ一角にもブックコーナーがあります。 ブックコーナーの本はお部屋までお持ちいただけるので 読書好きな方は是非ともご利用ください!!!  冬の澄んだ海を臨むHVC勝浦のお部屋で 静かな時間が刻々と流れる読書タイム・・・。う~ん、羨ましいです!!! 僕は下のチビ( 1才 )を背中におんぶして寝かしつけながら 上記の本は立ったまま読みました・・・。 通勤電車の中でもないのに立ったままです!!!(笑) リピングで背中に赤ちゃん背負って立ったまま読書とは シンプルで上質なライフスタイルとは程遠いフロント藤田でした。

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