みなさんこんにちわ！ レストランの青木雄吾と申します。 タイトルに挙げましたが、11月より勝浦では「虎河豚懐石￥10,800」が始まりました。さらに、昨年大好評を頂きました「クエ」も一緒にお召し上がり頂ける、その名も「虎河豚とクエ懐石￥14,580」もご用意しております。どちらのコースも仕入の都合上３日前までの要予約とご面倒おかけいたしますが、この時期ならではの大変おすすめとなっております。 2枚目の写真は、11月から2月の期間限定の「ふぐのひれ酒￥1,080」です。これから、どんどん寒くなってくる時期ですので、どうぞレストランで美味しい御食事とご一緒にひれ酒を楽しんでみてはいかがですか？ ちなみに、3枚目の写真は私の愛犬「レオナルド」：オス３歳です。おすすめ情報ではないのですが、愛犬家のお客様との会話のきっかけになればと思い投稿させて頂きました。今後はちょこちょことレオナルド情報も載せていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願い致します。

フロント担当の岡田です。 蓼科本館のヨカデミーでは漫画『神の雫』に登場する『イタリア長介こと本間　長介』のモデルになった本間敦さんをお招きし、 ワインの講習会を開催致します。 そして今回は最終回ということでイタリアワインをテーマに行います。 １１月１２日日に開催致します。 ヨーロッパワインに熟知しておられる講師本間敦さんのお話を聞きながらワインを堪能することができます。 ワインのスペシャリストと一緒にワインを楽しみましょう。 【開催日】11月12日（水） 【時間】14:50レストランラコルタ開場→15：00ワイン講習会開始→16：30終了予定 【料金】6,000円　　内訳： 講師料、ワイン代、おつまみ代、諸税 ＜蓼科本館11月の空室状況＞ 11/8(土)⇒◎ 11/15(土)⇒◎ 11/22(土)⇒× 11/23(日)⇒◎ ※◎⇒20R以上空き有り ※○⇒10R以上空き有り ※△⇒ 5R以上空き有り ※×⇒空きなし 空室状況は2014年11月2日現在の状況です。 詳しくはお問合せください。

いつも、ご覧いただきましてありがとうございます。 シリーズ第４弾をお送りいたします！ 今回は、 洋室のお部屋で３名でお泊りの際、お使いいただく （※一部の客室を除く） 「デイベット」がお話の主役です。 「デイベット」というフレーズはあまり、 聞きなれませんが、 「ソファーベット」という表現にすると イメージが付きやすいでしょうか？ いつもご利用いただいているお客様には、 当たり前のセットではございますが、 少しご説明させていただくと、 通常ベットと同じ、シモンズ製で 大きさもタテ２メートル、ヨコ１メートル６０センチと 十分な大きさとなっています。 ご到着の際にはソファーとして、 ゆったりとお寛ぎいただける点が、 折り畳み式の簡易ベットとは大きく異なります。 夜は寝具をかけていただき、 ぐっすりとお休みいただけるのはもちろん、 お昼からソファーのまま、足を投げ出してゴロンとし、 しらぬ間にうっつらうっつら・・ うたたねしてしまうお客様も 多数いらっしゃるようです。 （シングルベットの我が家と比べると、 なんとも贅沢なお昼寝・・（笑）） 結果、お客様から、やはりこんなご質問をいただきます。 『翡翠のデイベットが大変気にいったので、 どこかの家具屋で販売していますか？』 ・・申し訳ございません。当館のデイベットは 翡翠オリジナルのホテル仕様となっており、 あいにく他では、取り扱われておりません。 それでも、本当に気に入ってくださり、 翡翠を通して、お申込みいただき まったく同じ仕様のデイベットをご自宅用に、 ご購入いただいたお客様もいらっしゃいます。 もちろん、それをお泊りのお部屋で 気軽に愉しんでいただくのが、当館の役目でございます。 ご自宅のソファーで、休日のうたたねがご趣味の お父様（笑）、 このタイプにはまだお泊りいただいた事のないお客様は 是非、次回のお申込み時は、 『デイベットが付いているお部屋タイプ』 をご検討下さいませ。

こんにちは　フロント静谷です 蓼科周辺は連日のブログの通り、紅葉の時期ではございますが、本日はスキー場の話題です。 蓼科東急スキー場が今年からペアリフトにリニューアル致します！ 今まではシングルリフトでしたが、ペアリフトになることにより、親子でリフトにご乗車いただけるので安全面も上がります。 またリフトでコミュニケーションがとれたり、上達具合なども会話できるので、滑るのがより楽しくなると思います！ 蓼科東急スキー場はそんなに大きなスキー場ではないので、お子様がどこにいるのかも分かりやすいですし、斜面も丁度良いのでお子様デビューにはぴったりのスキー場です。 イベントも多々ご用意しておりますので、今年の冬はお子様とどこに行こうかと迷われている親御さんがいらっしゃいましたら、蓼科東急も一つの候補として是非追加してください！

みなさま、こんにちは。 レストランスタッフの増井です。 今年も早いもので、残すところあと２ヵ月となりました。軽井沢の紅葉は徐々に終わりを迎え、朝晩はマイナスの気温となる日もあり、冬の足音がすぐ傍まで来ているように感じられます。 さて、本日は１２月１３日から２５日までのクリスマス期間限定、「クリスマスフレンチ」のご案内をさせて頂きます。 キャビア、フォアグラ、信州産和牛等の豪華食材をふんだんに使用し、デザートにはクリスマスならではのかわいらしいケーキをご用意致します。 １泊２食付プランをご利用のお客様には、特典としてグラスシャンパーニュをお付け致します。 テーブルを華やかに演出するシャンパンで乾杯をして、特別な一夜を大切な人と過ごしてはいかがでしょうか。 【Menu de Joyeux Noël　～X'mas フレンチ～】 『アミューズ』 キャビアの一皿 『オードブル』 鴨とフォアグラのテリーヌ　ポルチーニ茸のソテー添え 『スープ』 カリフラワーと冬ネギのポタージュ 『魚料理』 ホタテ・ラングースト・カニのオーブン焼き 香草オリーブオイル　アンチョビ風味 『グラニテ』 お口直しのグラニテ 『肉料理』 信州産和牛フィレ肉のパイ包み焼き　贅沢トリュフソース 『デザート』 ブッシュ・ド・ノエル 洋食料理長佐川が手掛けるクリスマスディナーをぜひご堪能下さい。 皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております。

おはようございます。 今朝の気温は、7時時点で10度です。 ここ数日に比べて少し暖かい朝を迎えました。 今日の天気は、曇りの予報です。 さて、メルヘン街道冬期通行止めのお知らせです。 国道299号（メルヘン街道）麦草峠は茅野市北山千駄刈～小海町千代里区間が平成26年11月20日（木）11:00〜平成27年4月23日（木）11:00迄、冬期通行止めとなります。 蓼科へお越しの際は、お気をつけてお越し下さいませ。 掲載写真は、ホテル前の写真を掲載しております。 蓼科の紅葉は、まだまだ見頃です。

皆様こんにちは。 フロント関です。 最近、朝、夜と寒い気候が続いていますね。 皆様体調は崩さないようにお気を付け下さい。 さて、寒くなってきたということは、紅葉の季節が近づいて きたという事です。今年もハーヴェストクラブ勝浦では 亀山湖紅葉クルーズを開催します。 千葉県で最も大きいダムとして有名な亀山湖でボートに 乗り紅葉を見学出来るイベントになっています。 紅葉は歩いて見る事のほうが多いかと思いますが、 亀山湖は湖面から見るのでとっても珍しいですよね。 紅葉見学後は鴨川市の名物として知られる「おらが丼」を 昼食でご用意しておりますので興味があるお客様は ぜひご参加下さい。 お待ちしております。 日程：11/26（水）11/30（日）12/7（日） 時間：9：00～14：15 参加費：3,200円（昼食代、乗船代） 募集人員：20名　※5名様未満は中止 締切：7日前 ちなみに11/26（水）は込み合ってきております。

皆さま、こんにちは＾＾ 11月は、朝から雨のスタートとなりました。 雨に濡れた紅葉が、もうすぐ来る冬に どこか寂しそうに佇んでいました。 さて、本日のブログでは 10月のとあるお休みに行ってまいりました「海野宿」を ご紹介いたします☆ 当館から、車で約１時間。 国道１８号線を上田方面に走ります。 この日はとても良いお天気だったのですが 平日だったため、お店がほとんどお休みでした。 週末であれば、もっと賑やかだったのかもしれませんが その分、観光でいらしてる方も少なく 海野宿の家並みをゆっくりと散策することができました。 まるで、江戸時代にタイムスリップしたような気分で 柳の葉を撫でる風とともにのんびりと 用水路沿いを歩きます。 電柱や電線がない街並みが 余計にそんな気分にさせたのかもしれません。 歩いていると。。。 「や」という屋号を見つけて 思わず嬉しくて写真を撮ってしまいました＾＾ 海野宿の景観は、江戸時代の宿場町の雰囲気がそのまま現在に残っているとても貴重なもので 1987年（昭和62年）には、国の重要伝統的建造物群保存地区に選定されました。 約650メートルほどの道沿いに旅籠や本陣、脇本陣などの建物があります。 往復しても1.3キロメートルの距離で、 そんにな大きくはないので 町並みを見ながらゆっくり歩いて 江戸時代の宿場町の雰囲気を味わえます☆ 旅の途中に、どこかもう一か所。。。 という時におススメです＾＾ 皆さまも、ぜひ行ってみてくださいね♪ 海野宿アクセス http://www.tomikan.jp/access/index.html