皆様、こんにちは 本日は軽井沢72ゴルフ・東・入山コースにおいて第24回楽打倶楽部を開催致しました。 軽井沢72ゴルフ・東コースのクラブハウスは今年7月にリニューアルオープンしたばかりです。 レストランにはテラス席もあり、とても素敵なクラブハウスでした。 一日を通して晴天に恵まれ、爽やかな秋風の吹く中、お客様23名様にスタッフ2名を加えた25名での開催。 多くの方にご参加頂けました。 お昼の際には皆様、「お天気だけは良いんだけどねー、スコアが・・・」とおっしゃっていましたが、ホールアウトされたスコアを見ると「お天気もスコアも」どちらも良かったです＾＾ 最後の表彰式では、参加者同士で健闘を称え合う姿に感激いたしました。 ご参加いただきました皆様、本日はお疲れ様でございました！！ 今後も多くのお客様のご参加を心よりお待ちしております。

こんにちは！フロント夏目です。 皆様、先日の台風で被害に遭われませんでしたでしょうか。 台風が浜松に上陸しましたが、通過後は暑いと思うほどの晴天となりました。 今度はさらに強い台風が近づいているといわれておりますが、 皆様十分にお気を付け下さいませ。 早速ではございますが、タイトルの通り、いよいよみかん狩りが 10月10日よりスタートいたします！ ご存じのとおりみかんには、美肌効果、さらにはがん予防、 老化防止の効果があるとされているビタミンCが豊富に含まれております。 また最適な土地環境で作られた三ヶ日みかんは、 甘味と酸味が絶妙にマッチング！ 是非1度、みかん狩りを体験してみませんか？ 詳細は当ホテルまでお問合せ下さいませ。

こんにちは。 レストランの森です。 先日の大型台風も過ぎ、蓼科では秋晴れが続いております。 気温は朝晩は約１０℃。日中は１７℃位と、少し寒いです。 寒がりな私はもう既にマフラーを巻いております・・・。 ブログのネタを探していると、こんなものに出会いました。 料理長に聞いてみると、これは「ひしの実」だそう。 現在、和食の懐石料理「華」コースにて使用しています。 不思議な見た目にこれ食べれるの！？なんて思っちゃいましたが、 ９月中旬からの秋が旬の食材で ゆでたり蒸したりすると栗のような味がして、とっても美味しいそうです！ ちなみにこちらでは、ウニのうまだれを塗ってから焼いています。 おいしい！酒の肴に最適！など、お客様からもお言葉をいただいているそうです。 ひしの実を調べてみると、種類によっては角が鋭角な為、 なんとかつて忍者が「まきびし」として使用していたとか。 それ以外にも兵糧として食していたという風に伝えられています。 興味深いですね！ ひしの実以外にも、華コースでは旬の松茸を使用していたり、 ボリューム、味、共に魅力的な食材ばかりです。 皆様ぜひ、秋の蓼科を満喫しにいらしてください！

皆様、こんにちは！ 台風も過ぎ去り、一段と肌寒くなりました。 また台風19号が近づいていており、強い勢力のようですので 十分に警戒が必要ですね。 今回は、10/11～販売する プライベートブランド商品「葛杏仁」に引き続き 武本料理長オリジナルレシピの商品をご紹介します。 ＜玉子味噌＞ 料理長のおばあちゃんが作ってくれたという 懐かしい味を商品化致しました。 ＜納豆味噌＞ 納豆や豚肉のごろごろとした食感があり やみつきになるようなおいしさです。 どちらもほっかほかのご飯がとまらなくなるおいしさです！ ぜひこの機会に、ご賞味ください。 各種￥800

おはようごございます。 台風18号が過ぎ、本日も朝から快晴の蓼科ですが、新たに発生した台風19号の影響で今週末12日頃からのお天気が少々心配です。 本日は、10/11～19の期間限定で鹿山の湯香浴DAY「かりん湯」を行います。 露天風呂に諏訪の名産かりんを浮かべます。かりんの甘い香りは温浴効果を促進してくれますので、秋空の下、露天風呂でリラックスをしてみてはいかがでしょうか。 来月11/15～24までは、テンダーカモミールのハーブ湯など、毎月香浴の種類が変わります。 皆様のご来館をお待ちしております。 ★周辺紅葉情報★ 八千穂高原　 現在：見頃 ホテルから車で60分程度 蓼科高原の紅葉 現在：色づき～見頃 当館から15分～25分程度 奥蓼科 現在：色づき始め 当館から30分程度 出早公園 現在：青葉 当館から1時間程度 また、紅葉送迎バス付のプランもご用意しております。 詳しくは、プラン詳細ページをご覧ください。 皆様のご予約・お問合せをお待ちしております。

こんにちは。フロント松本です。 先日、とあるロックバンドの解散ツアー地元山梨公演を観に、実家のある甲府市へ帰省しました。 私の青春はこのバンド無しでは成り立たなかったと言っても過言ではないんです（＾＾）。 そんなバンドの解散ツアー。 特に何も打ち合わせしたわけでもないのに、コンサート会場で中学・高校時代の仲間とばったり遭遇しちゃうんですね～＼（＾0＾）／。 昔話に花が咲いたのは言うまでもありません♪。 そんな帰省のついでにと言うわけではありませんが、その翌日に台風が過ぎ去るのを見計らって甲府から車で約1時間の蓼科へゴルフに行きました。 写真2枚目はスタート直後です。 数分前まで青空が見えていたのですが、山の天気は変わりやすくあっという間にこんな状況に。。。 長野県だからといっても火山灰ではありません。 4ホールくらいは全く見えない霧の中でのプレーでした(/_;)。 しかし少し風が吹くと霧も流れ、写真3枚目のような気持ちの良い青空が見えましたよ～（＾＾）。 ところで、蓼科は標高が高いので10月上旬でもう山々の木の葉が紅葉し始めていました。 勝浦では考えられません（＾＾；。 こちら勝浦周辺の紅葉のピークは11月下旬から12月中旬ですから。 同じ日本でもこれだけ違うんですね。 驚きです。 そんなまだまだ暖かい気候の続く勝浦で、楽しくゴルフしませんか？ 第17回バーディーラッシュゴルフコンペは明日10/9（木）、そして第18回は12/16（火）を予定しております。 賞品は参加者全員に当たりますので、どしどしご参加ください。 ●第17回バーディーラッシュゴルフコンペ“10/9（木）”● ●第18回バーディーラッシュゴルフコンペ「クリスマスカップ」“12/16（火）”●

みなさま、こんにちは。 レストランスタッフの増井です。 台風も通り過ぎ、本日はさわやかな秋晴れとなっております。木々の梢も色付いて、秋の深まりを感じられるようになって参りました。 秋と言えば、「読書の秋」「食欲の秋」「スポーツの秋」「芸術の秋」など様々ですが、当館では「芸術の秋」を楽しんで頂ける様、レストランへの通路とビュッフェ会場「彩」に絵の展示を開始致しました。 レストラン通路には海外の画家を、ビュッフェ会場「彩」には日本の画家の絵を展示しております。レストラン通路の絵に関しましてはオークション品につき、ご購入頂くことも可能です。お食事をお召し上がりの後にゆっくりとご鑑賞してみてはいかがでしょうか。 皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております。

こんにちは。　レストラン 岡澤でございます 先日 台風が上陸しましたね。 こちら天城でも 6日の朝にかけて叩きつけるような雨が降りました。 皆様はご無事に過ごせましたでしょうか？ さて、今回 私がおすすめしたいのは、 和食の『天城：松茸とかますの炭火焼き』というコースです。 前菜から順に お椀、お造り、焼き物、温物、揚げ物、お食事、水菓子とご用意しており、 海の幸と山菜がたっぷり味わえます！ 焼き物の「炭火焼き」は、炭火ごとお席にお持ちしますので、 目でも楽しめるお料理となっております。 また、「お椀」の代わりに「土瓶蒸し」へ変更が可能ですが、 ご提供まで少々お時間を頂きます。あらかじめご了承くださいませ。 メニューの詳細はこちらから↓ 最後に、台風が去った後の夕焼けをご覧ください！ 悪天候のあとに 良い景色が見られるのも 天城高原の良いところだと思います＾＾