2014/06/26
ラ・ジュールにてお待ちしております
レストランの永島と申します。 本日よりレストランからのブログも掲載いたします。 よろしくお願いします。 早速ですが、先日1階レストラン【ラ・ジュール】のワックス掛けを行いました。 水拭き→機械で洗浄→ワックス掛け ザックリですがこんな感じの手順で行いました。 写真の子はこの春入社しましたレストランの石橋さんです。 不慣れな機械を使い頑張ってくれたおかげで床がピッカピカに♪ ラジュールではブッフェのお料理をご用意しています。 綺麗になったレストランで美味しいお料理をお楽しみ下さい!! レストラン一同お待ち致しております。
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2014/06/25
私のおすすめおそばやさん「蓼山亭」
こんにちは!レストラン八幡です♪蓼科はとても過ごしやすい陽気でございます☆梅雨時ですので雨はつきものですが、雨が降ると緑がより一層映え、美しい景色です♪ さて、本日は旅行の道中におすすめの「蓼山亭(りょうざんてい)」を紹介いたします★おいしいおそば屋さんを紹介するときは必ずここを案内します♪十割そばが特におすすめです!つなぎを使わず、そば粉だけを使ったおそばは風味が強く、おそば本来の味を楽しめます。おそばの味を楽しむため、こちらのお店は薬味をあえて使っておりません。ぜひ道中に足を運んでみてください♪ レストランに異動して1ヶ月半ほどたちました。顔なじみの会員様とも多く会うことができました♪ワインの抜栓など、まだぎこちない動きでございますが、ぜひラコルタで皆様とお会いできればと思います♪お待ちしております☆
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2014/06/25
あじさいの頃の小田原ツアー
先日、あじさいの頃の小田原ツアーが開催されました。 実はこのツアー、本当は今年の2月に催行予定でしたが、大雪の影響で中止となってしまった「梅の頃のバスツアー」のリベンジを兼ねたツアーでした。 直前のキャンセル等で今回のツアーは3名様のご参加となりましたが、その分のんびりとお楽しみいただけたかと思います。 小田原一夜城や近くのYoroizukaFarmでお菓子や地元の野菜や果物のお買い物や、鈴廣かまぼこの里でのかまぼこ作り体験、京料理「右京」でのご昼食、そして、小田原城見学と良いお天気にも恵まれ、改めて小田原の文化や歴史の魅力に気付いたツアーとなりました。 かまぼこ作り体験では、かまぼこと竹輪作りに挑戦しましたが、これが想像以上に難しい! 職人さんの作り方を生で見ても、あの滑らかなかまぼこ捌きはなかなか難しいですね。 是非、皆様も一度かまぼこ作りを体験してみてはいかがでしょうか? 写真は今回のツアーで最初に訪れた「一夜城YoroizukaFarm」と最後に見学した小田原城での記念写真です。
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2014/06/25
はじめまして
皆様!こんにちは! レストラン新入社員の反町です。 4月に入社し、箱根仙石原で生活をはじめました。 なんと!初めての一人暮らしです。私生活でもレストランでも毎日 が勉強ですが 雨にも負けず、風にも負けず頑張っております。 箱根での生活は快適です。空気が美味しく、毎日清々しい気分でい られます。最近はあじさいも咲き始めとてもきれいです。 元気いっぱい笑顔でお待ちしていますので 是非、遊びに来てください! 至らないところもありますが、反町をよろしくお願いしま す。
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2014/06/25
【2014年6月25日】!!7月17日(木) 初夏の車山ツアーのお知らせ!!
皆様、こんにちは。 新入社員の福井と申します。 今回のブログでは、7月17日(木) 『いざゆかん初夏の車山へ~ニッコウキスゲと韃靼蕎麦を食す旅~』のご案内をさせて頂きます。 ★ツアー行程 8:00ホテル発→車山高原ガイド付きハイキング→そば処きみまち庵で昼食→16:00ホテル着。 先日、私も車山の下見に行って参りました。 山頂まではリフトで移動し、頂上から見える新緑の木々に心を癒されました! この日は晴天で昼間は汗ばむ陽気でしたが、風はとても涼しく空気が澄んでいました。 これから更に暖かくなり、沢山の花が咲き誇る車山へご一緒にお散歩しませんか? 鮮やかな緑と黄色のコントラストは深く記憶に刻まれるはずです。 ハイキングの後には、最近話題の韃靼天ざる蕎麦をお召し上がりいただきます。 皆様とご一緒に是非車山へハイキングに行けたらと思います。 ご参加を心よりお待ちしております。
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2014/06/25
珍しい蝉
レストラン配属になりました、新入社員の南です。 出勤途中にタウン内を歩いていると、珍しい緑色の蝉と蝉の抜け殻を見つけました! 緑色の蝉は珍しくはじめて見たので、蝉について調べてみました。 蝉は、世界で2000種類、日本には約35種類の蝉が生息し、 卵→幼虫→成虫という不完全変態をする虫です。 蝉は夏の虫だとイメージしていましたが、春のハルゼミや秋に成虫するチョウセンケナガ二イニイもいるそうで、蓼科でも五月の下旬あたりからハルゼミが鳴いているのか蝉の鳴き声が聞こえ始めました。 鳴き声や鳴く時間帯は種類によって異なるため、種類を判別するうえで有効な手がかりになるそうなので、ぜひ様々な種類の蝉の鳴き声を聞きながらプライベートガーデンをお散歩してはいかがでしょうか。
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2014/06/25
グラスリーぺぱんに行ってきました。
先日、娘と手作りアイスクリームのお店、グラスリーぺぱんに行ってきました。 ジェラートを食べたくなったら、ちょくちょく娘とグラスリーぺぱんに足を運んでいます。 アイスクリームは、すべて手作りで地場産の旬のフルーツをふんだんに使って、ジェラートを 作っているお店です。 とてもメニューが豊富で美味しいお店ですので、行ってみてはいかがでしょうか 当ホテルから約15分です。赤い看板が目印です。 住所:長野県茅野市豊平4734-253(尖石温泉縄文の湯そば) 電話:0266-71-6171 営業時間:10時~18時(夏期:~19時/冬期:~17時) 定休日:火曜日 (夏期:無休/冬期:月・火)
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