こんばんは、ラコルタの小澤です。 　今日の蓼科も早朝から青空が広がっております。 冬は空気が澄んでいて本館から望む八ヶ岳や南アルプスが １年で最も綺麗に眺められます☆　 　さて今日は、ラコルタオリジナル冬季限定の カクテルをご紹介致します♪ 　◆　輝きカクテル『 氷 晶』 Hyousyo　 　　　　　￥１，２６０ 　今回は、冬の幻想的な自然現象の一つ『ダイアモンドダスト』を イメージしたオリジナルカクテルです♪ 　レシピは『ジン』をベースに『コアントロー』 『フレッシュレモンジュース』そして今回は、 冬にピッタリの物を見つけました☆ 　 　その名は・・・『ユジャロン』 簡単にご説明しますと、ユジャロンとは 柚子をハチミツと砂糖で漬けたマーマレード状のものです。 　柚子には、ビタミンＣやクエン酸が大変豊富に 含まれています。柚子の栄養素には、美肌の効果や、 ガンの原因となる活性酸素を抑える効果・疲労回復の効果 血液循環促進、喉の炎症や咳の緩和など風邪の 予防効果もあるそうです☆ まさに、冬には欠かせない果実ですね♪ 　さらに『金箔』を加えて、シェイク×２♪ 　グラスに注ぎ、『炭酸』で満たし完成！！ 香りも優しく、華やかに煌くスパークリングカクテルです☆ 　またこのカクテルはお好みで、体に優しい 『ホットカクテル』にもアレンジ致します♪ 　その味わいは、冷えた体だけでなく 『心も温かく包んでくれる』そんな味わいです☆ 　もちろん、今回もスタッフが心を込めて皆様のテーブルで パフォーマンス＆メイキング致します★ 　この冬、蓼科にお越しの際は、 シェフ渾身のイタリア料理と オリジナルカクテル『 氷 晶 』をご堪能下さい。

皆さま、こんにちは＾＾ 寒い日が続いていますが、いかがお過ごしですか？ 今朝の軽井沢では 気温がマイナス７℃を記録しました。 ついにこの季節がやってきましたね。。。 軽井沢にお越しの際は、暖かくしていらしてください＾＾ さて、本日は 先日12/7から始まりました 「軽井沢ウィンターフェスティバル2014」のご紹介です。 毎年、恒例となりました矢ヶ崎公園のイルミネーション☆ 今年は、とてもかわいいケーキイルミネーションや、 光のトンネル、もちろんクリスマスツリーもあります。 ７日に点灯式があり、私も見に行っていたのですが。。。 オープニングセレモニーの花火に見とれて 写真を撮ることを忘れてしまっていました。 今回は、いくつか撮った写真を載せますね＾＾ あまり雰囲気が伝わらないかもしれないのですが ぜひ、皆様もイルミネーションを見に行ってみてください♪ そして、素敵な写真が撮れましたら 教えてください＾＾ 軽井沢ウィンターフェスティバルでは、 矢ヶ崎公園の他に、恵みシャレーなど町内の色々な場所で イルミネーションを見ることができます☆ 詳しくは 軽井沢ふゆものがたりのホームページをご覧ください＾＾ http://karuizawamonogatari.jp/blog/

フロント担当　大西です。 本日の蓼科のお天気は快晴です。凛とした空気に気持ちも 引き締まる感じがします。朝８時30分の気温は－1度です。 今日の写真は昨日の朝、撮った蓼科山の様子です。 昨日の山田さんのブログでもあったのですが、ホテル周辺まで うっすらと雪化粧した日の朝、朝もやの中から聳え立つ蓼科山 がとても美しく写真を撮ってみました。 場所は原村方面からつながるエコーライン沿いで撮りました。 朝の冷え込みは厳しい冬ですが、山の白と空の青のコントラストが とても美しく見れるのも冬ならでは　です。 早起きしてエコーラインをドライブするとこんな景色と遭遇できる かもしれません。 連日お伝えしておりますが、12月8日～12月12日までホテル及び スパリゾート鹿山の湯は設備点検のため休館させていただいております。 12月13日午後より通常営業となります。 ご予約お問い合わせは午前9時30分から午後5時30分までお電話にて 承っております。 ご不便をおかけいたしますがご了承いただけますようお願いいたします。

おはようございます！フロント土屋です。 今朝の箱根は曇りですが気温は7℃と穏やかなお天気になっております。 12月も一週間が過ぎ、クリスマスも近づいてきました！ 館内にも所々、クリスマス模様になっております。 エントランスには木製のトナカイがお客様をお出迎えし、ロビーラウンジにはクリスマスツリーが聳えています。 中庭の景色と電子ピアノとのコラボレーションも素敵です。 これから寒さも厳しくなりますが、是非冬の箱根に足を運んでみてはいかがでしょうか？

こんにちは。フロント米良です。 ホテルからお車で約４０分のところにあります ｢太海フラワーセンター｣では１２月より、シクラメン展を行っています。 赤や白、ピンク色の他に新種のシクラメンを 温室棟にて、約１００鉢展示しています。 またシクラメンの販売も行っているので、 是非、お気に入りのシクラメン見つけて購入してみてはいかがですか？ 他にも、冬の代表のお花｢ポインセチアフェアー｣も 同時開催しています。 冬の代表の｢お花｣と書きましたが、実はポインセチアは花ではないってご存知でしたか？ 赤く色づいた花びらに見える部分は葉（苞葉）で、 本当の花は茎の頂点に付くツブツブ状のもので花びらはないんです。 色は赤色の他にも、白色やクリーム色、 赤と色のマーブル模様など様々な色彩のポインセチアがあります。 これからの季節、贈り物としても喜ばれそうですよね。 パンフレット置き場に割引券をご用意しておりますので、 是非、ご利用下さい。 ※１０月の台風の影響で破損している所がある為、 「海の釣堀」は年内お休みとなりますのでご注意下さい。 ☆太海フラワーセンター☆ 住所　千葉県鴨川市太海浜６７ 電話　０４-７０９２-１３１１

フロント担当の岡田です。 蓼科はいよいよ冬の到来となりました。 本日朝うっすらと雪に覆われました。 といっても積雪とまでは言えない程でございます。 それでも真っ白になった道路を見るといよいよ本格的な冬が来るんだと感じます。 今年は紅葉も例年より遅くまで見られ、雪の降るのも遅くなっています。 周辺のスキー場もなかなか降らない雪にじらされながらスノーマシーンで雪を作っているようです。 来週土曜日から徐々にスキー場がオープンするかと思われます。 スキーシーズンをぜひ蓼科でお過ごし下さい。 ＜蓼科本館12月の空室状況＞ 12/14(土)⇒◎ 12/21(土)⇒○ 12/22(日)⇒◎ ※◎⇒20R以上空き有り ※○⇒10R以上空き有り ※△⇒ 5R以上空き有り ※×⇒空きなし 空室状況は2013年12月8日現在の状況です。 詳しくはお問合せください。

皆様こんにちは！ とうとう12月に入りましたね。今日の箱根は曇り空。空気も日に日に冷たくなり、いよいよ冬の気配が色濃く感じられるようになりました。 　 さて、今年の12月18日(水)をもって、箱根甲子園は開業からちょうど10年という記念すべき節目を迎えます。ハーヴェストクラブ全体に関して言えば、第一号の蓼科の開業から数えてちょうど25周年です。 そんな節目を記念して、本日12月8日(日)、“レストラン 四季彩”にて、長年ハーヴェストクラブを支えて下さっている箱根甲子園の会員様を招いてのホームパーティが開かれました。 　 今回は和洋の特別ランチコース。箱根甲子園が誇る【フレンチ】と【和食】の二人の料理長が腕を振るったお料理の数々に、皆様ご満悦のご様子でした！ 今回は６名のスタッフがお客様と同席させていただきました。意外と普段はゆっくりお話する機会の少ないスタッフも、今日は会員様とじっくりお話できる良い機会になったようです。 　 お食事の開始とともに、皆様に順番に自己紹介を頂きました。出身地のお話や趣味のお話、会員様になるきっかけや箱根甲子園での思い出、大事なペットのお話も...。 中でもお聞きしていて嬉しかったのは、年数が経つにつれ一緒に来る家族が増えていくというお話です。皆様が会員様になってから、最初はお子様たちと、やがてはお孫さんたちと、という風に、どんどん楽しい時間を共有する家族が増えていくのは、ハーヴェストクラブの会員様ならではの醍醐味かも知れません。 　 お食事中、「琴・笙・ヴィオラ・ビブラフォン」の４種の楽器から成る４人組ユニット【玉Yu薇～tamayura～】の皆さんの生演奏が、お食事に彩りを添えてくれました。普段あまり目にすることのない楽器ばかりで、皆様お料理を召し上がりながらも、その美しいハーモニーに耳を傾けていらっしゃいました。

皆様、こんにちは。フロントの大川です。 ハーヴェスト伊東ではクリスマスの装飾が皆様をお出迎えしています♪ また、素敵な２つのクリスマス企画をご用意しております。 ★12/14(土)～12/25(水)★ ラ・ヴィータ・エ・ベッラ伊豆高原でクリスマスプラン～極上のイタリアンを味わう～ ⇒詳細はこちらから 伊豆高原ミッシェルガーデンコートは至る所にステンドグラスが輝き、 非日常を味わうことのできる空間。 マエストロ石崎幸雄氏による、趣向を凝らした本格イタリアンディナーをお楽しみください。 ★12/20(金)～12/25(水)★ お部屋でゆったりクリスマスセット ⇒詳細はこちらから “静岡産美味鶏の丸焼き”と、クリスマスケーキ、スパークリングワインのセット。 軽くお食事をとった後、お部屋でごゆっくりクリスマスをお祝いするのにぴったりです。 12/24(火)と12/25(水)には、先日のブログでもご紹介しました クリスマスロビーコンサート が行われます。 伊東で楽しいクリスマスをお過ごしいただきたいと思います！ 皆様にとって素敵な思い出になりますように・・・☆