スタッフがお届けする現地ブログ

新着スタッフ日記

蓼科

2013/02/18

濃厚!カスタードプリン

こんにちは! レストラン「ラコルタ」中島です。 今日は朝から綿雪が降っており、銀世界を通り越し真っ白です! ちなみに2枚目の写真は夏のテラスの写真です。 まるでまったく別の場所のようですね…。 まだまだこの雪はやむ気配がないです。 どうぞお車を運転の方は、細心の注意を払ってください。 さて、本日は自家製ドルチェ(デザート)をご紹介いたします! ラコルタ特製濃厚な「カスタードプリン」です。 大人から子供まで愛されるこのプリン、スタッフにも大人気なんです。 このカスタードプリンはバニラビーンズが香り、カスタードも濃厚。 そしてなんと言っても、上にかかっているカラメルソースがほろ苦いのですが、 苦すぎず絶妙です! ですので、是非プリンにしっかりとカラメルソースをつけて召し上がって頂きたいものです。 それほど絶品です!! お子様にはプリンの上にホイップクリームを乗せたり、大人の方には、 カシスやフランボワーズのソルベを一緒に添えたりしてご提供しております。 そして、周りには沢山のフルーツ(マチェドニア)を添えております。 マチェドニアとは、フルーツのシロップ漬けです。 シロップにはレモン汁を加えており、フルーツはオレンジやパイナップル、 グレープフルーツなどを使用しております。 そして更に彩りを加えるために、イチゴやキウイフルーツなどを一緒に飾っております。 酸味も程よくあり、濃厚なプリンの後に召し上がっていただくと、さっぱりして後味もなおのこと良くなります! 是非ラコルタで濃厚なこのカスタードプリンを召し上がってみてはいかがでしょうか? 詳しくはレストランスタッフまでお問い合わせください。 レストラン「ラコルタ」中島でした! <今後の週末空室状況> 皆様のご利用をお待ちしております。 2月23日(土)⇒◎ 3月2日(土)⇒◎ 3月9日(土)⇒◎ 3月16日(土)⇒◎ 3月23日(土)⇒◎ 3月30日(土)⇒◎ ・・予約状況マーク凡例・・ ×→満室 ○→10R以下空きあり ◎→25R以上空きあり 空室状況は2013年2月18日時点の状況です。 詳しくはお問合せくださいませ。

  • 0

  • 0

伊東

2013/02/17

河津桜まつりバスツアー2013開催中!!

皆様こんにちは。 HVC伊東フロントの嶋津でございます。 2月に入ってからは、寒い日が暫く続いていますね。 先日伊東市では、雪がちらほらとちらついた日もあり、積もることはありませんでしたが、久しぶりに市内で雪を見ました。 また、HVC天城高原の辺りでは昨日も雪が降り積もり、伊東とはまるで別世界となっております。 春を感じるような暖かい陽気が待ち遠しいですね。 【河津桜バスツアーまつり2013】 昨日から始まりました、HVC伊東・天城高原の合同企画である河津桜まつりバスツアー2013!! 本日もお客様と一緒にツアーへ行ってまいりました。 気になる河津桜の開花状況ですが、河津桜原木が1分咲きほど で、河津川沿いの桜は咲き始めといった状態です。 暫く寒い日が続いていますので、開花も昨年同様に少し遅れているようです。 しかしながら、本日は天候にも恵まれ、川沿いの桜並木や原木の桜を気持ち良くゆったりと散策することができました。 河津桜を見学後は、場所を天城湯ヶ島へと移し、国登録有形文化財の老舗旅館「 落合楼村上 」にて昼食。 昼食後は、館内ガイドもしていただき落合楼の伝統と歴史についてふれさせてもらいました。 昼食後は、ミシュラングリーンガイドジャポン2009にて2つ星を獲得した名所“修善寺温泉街”へ。 竹林の小径や修禅寺を見学し、由緒あるお寺と街を楽しく散策しました。 河津桜まつりバスツアーは3月4日(月)まで毎日開催中です!! まだ、空いている日もございますのでこの機会に是非ともご参加くださいませ。 ⇒HVC伊東イベント情報はこちら

  • 0

  • 0

週間人気記事ランキング

月間人気記事ランキング

施設一覧(ブログ数)