みなさん、こんにちは。 フロント溝井です。 ここのところ天気予報では雪の予報の日もありましたが、降りませんでしたね。 本日の勝浦は雨のち晴れということで午後にはすっかり良い天気です♪ 午前中はとても寒くてよっぽど雪でも降りそうでした。 本日はレストラン旬彩の単品メニューをご紹介します♪ 【豚肉のリエット】と【真鯛のカルパッチョ】です。 【豚肉のリエット】は、豚肉とお野菜を白ワインと一緒に低い温度でじっくりと煮込んでから、ペースト状につぶしたお料理です。 ご一緒にスライスしたバケットを添えていますので、バケットにつけてお召し上がり下さい(^-^*)♪ 洋食チーフ肥田が寝る間も惜しんで煮込んだ渾身の作品です！・・・と、いうのは冗談ですが(笑)、ぜひお召し上がり下さい★ 【真鯛のカルパッチョ】は、真鯛と野菜を一晩マリネにしたもので、うまみが真鯛に凝縮された一品です！ トマトとバジルのソースでお召し上がり下さい★ 本日ご紹介しました２品は白ワインに良く合う２品となっております★ ぜひご一緒にご注文下さい(*^-^)☆★

こんにちは、フロント岡本です。 本日の蓼科は昨夜の積雪で雪景色。 プライベートガーデンも真っ白に染まっていて、太陽の光を浴びキラキラと輝いています。 真っ白なチャペルもまた、ここの趣の１つだと言えるでしょう。 雪景色の中の結婚式もまた味があるのではないでしょうか？ 屋根には立派な氷柱がいくつも並んでおりました。 この氷柱お子様は大好きなようで、持ち歩いている姿もよく見かけます。 ただ、落ちてくる氷柱は大変危険ですので、十分な注意を払った上でお楽しみいただければと思います。 今月はほぼ毎日天気予報では雪のマークがついております。 お車の運転、散策の際のお足元には十分お気をつけ下さいませ。 お部屋からこの景色、独り占めしませんか？

フロント担当　岡田です。 昨日フロント岩井さんより諏訪湖の御神渡りができたとご紹介しましたが、早速昨日見に行ってきました。 諏訪湖を南北に縦に２本、北東から南西に斜めに１本確認されました。 写真は下諏訪町東赤砂から見た御神渡りです。 湖畔からも氷が４０ｃｍ程せり上がっているのをはっきり確認することができます。 近年では温暖化の影響で見られる年が減り、２０００年以降では６回目の出現となります。 御神渡りは諏訪大社　上社の男神が、下社の女神に会いに行った足跡とも伝えられており諏訪地域では神聖なものとされています。 １月２５日に拝観式が行われます。 拝観式では亀裂の入り方などを過去の記録と照らし合わせて、その年の天候、農作物の豊作・凶作、世相などを占います。 そして御神渡りの出現は気象庁はもちろん宮内庁にも報告されるようです。

皆様こんにちは。 ＨＶＣ伊東の嶋津でございます。 先月より開催中の爪木崎の水仙まつりへ本日もお客様と一緒に行ってまいりました。 水仙は７～８分ほどまで開花が進み、いよいよクライマックスといったところでしょうか。 しかしながら、本日の爪木崎は風が強く冷たく吹いており、皆様マフラーや手袋などを身に付けて散策されていました。 それにしても非常に寒かったです。 ３００万本もの水仙の花は圧巻です！！ 今がピークの爪木崎水仙まつりへこの機会に是非ともお越しくださいませ。 ⇒下田市観光協会ＨＰ

昨日午後２時すぎに、御神渡りが確認できたとのこと。 先日のブログでもご紹介したとおり、２季連続出現は２００３年・２００４年以来２度目で、昨冬より約２週間早いです。 諏訪湖畔から氷のせり上がりがはっきり見えるとのこと。 是非この機会に、沖合いまで延びる氷の筋道を眺めてみてはいかがでしょうか 今週末若干空室もございます。是非、蓼科へお越しください。 御神渡りとは･･･ 湖が全面結氷し、さらに昼夜の温度差で氷の膨張・収縮がくり返され、南北に亀裂が 高さ30cmから1ｍ80cmくらいの氷の山脈ができる現象をいいます。 ※画像は昨年度

皆様、こんにちは。 レストラン担当の武甕です。 早いものでもうすぐ１月も終わってしまいますね。　なんだか年を追う毎に時間が経つのが早く感じるのは私だけでしょうか？

こんにちは。 昨日から雪が降り続けております。 気温は21:30現在で－7℃となっております。 長野といえばおそばが有名ですが、そんな長野でも特に有名な『戸隠そば』を先日食べてきました。 戸隠地域、特に戸隠神社中社の近辺にはお蕎麦屋さんが密集していますが、今回は『うずら家』さんに行ってきました。 中は1階と2階に別れていて、お客さんは2階に通されるようです。 私は2人で行ったのですがテーブルの長い座敷に通され広々使えました。 雰囲気はこじんまりとしていて窓から見える雪景色はすごく落ち着きました。 私は天ざるそばを注文しました。 最初に野沢菜と大根が出てきて、野沢菜を食べたり、大根をおろしたりして料理が出てくるまで少しの時間が楽しめました。 早からず遅からずおそばが出てきました。 おそばを食べてみると、おそばの臭みが無く、とても純粋でした♪ てんぷらもエビやさつまいもやナスが出てきておいしくいただきました。 さすがやはり他のお蕎麦屋さんとは違うと感じられました。 ちなみに岩戸屋さんにも以前行ったことがありますが、岩戸屋さんもおすすめです。 近くに戸隠神社中社があり、神社をお参りするのであれば お賽銭を入れるところから建物の中の天井を覗くと見える龍の絵や建物の右奥に滝がありますがそこは特にパワースポットらしいのでぜひ見てみてください。

こんにちは。フロント西田です。 本日は少し気温が上がったためか、雪ではなく少し雨模様の那須です。朝晩は、濡れた路面が凍りますので、お車の方は安全運転でいらして下さい。 昨日21日月曜日に、イベント【インタープリターと行く那須平成の森　スノーシューガイドウォーク】を行ないましたのでご報告をいたします。 今年で２年目となりました平成の森でのスノーシュー、インタープリターと呼ばれるガイドさんの案内で誰も足跡を付けていない雪の森を自由に散策しながら、自然を感じることのできるイベントです。 当日は天気も良く、風などもほとんど無いとても良い気候となりました。那須はとても風が強い地域ですが、年に何回と無いとても穏やかな日で静かな森を散策することができました。 スノーシューを装備していざ、雪の森へ！！インタープリターの方の自然に関するお話を聞きながら雪を踏みしめて楽しみます。 スノーシューを使った足でのじゃんけんをしたりしました。皆様必死に足を動かしたので、体が熱い熱い。童心に帰るという事は、このような事を言うのだと感じます。 雪で簡単なテーブルを作ったりと雪の中でしかできない楽しみがたくさんあります。 自然が残る平成の森の雪山には、動物の残していく痕跡などが多く見れます。 熊が木に登った際にできた爪跡やウサギの足跡もくっきりと残っています。 こういった、自然が残っている平成の森だからこそ楽しめる内容をインタープリターの方が、詳しく楽しく説明してくださり、同じ森でも違った目で見ることができるのでとても自分自身の貴重な時間となります。 ３月にも平成の森でのスノーシューを企画しております。中々スノーシューをできる機会は無いので是非この機会に体験してみて下さい。