皆様、こんにちは！ 最近は寒い日が続いてます… 日中から気温がマイナスの日ばかりです… 本日は最高気温が０℃、最低気温がマイナス９℃でした。 私は寒いのが苦手なので、 朝に布団から出れない日が続いてます。 そんな今日、施設内の中庭にある植え込みで発見しました！ 雪が溶けかけていた中で、 そのまま凍ったのだと思われる氷柱です！ 写真が夜のもので少し見づらくてスミマセン… ですが、ぜひ皆様にも冬ならではの景色を見て頂きたいと思います！ 皆様、お越しの際はスタッドレスタイヤもしくはチェーンの携帯をお願いいたします。

アロマトークでは『世界のアトリエ』をテーマに 海外の作家たちによる作品をロビーにて展示中です。 絵本の中にいるような、優しく、鮮やかな色合いの水彩画です。 子ども部屋やリビングに飾っていただければ ステキな空間を演出することができます！ お部屋のイメージを変えたい！と思っていた方におススメです。

フロント北澤です。昨晩もうっすら雪が降り、風がとても冷たい１日でした。そんな中、昨日は第８回会員懇親会「和洋・美食の晩餐～最上級のおもてなし～」が開催されました。 以前の会員懇親会ではオプショナルツアーを行ったり、お食事の後、森の音楽堂に足を運び、プロによる弦楽四重奏を聞きに行ったりと、"私達なり"にではありますが、趣向を凝らしてきました。 そして今回のテーマはずばり「食」です。 日頃からご愛顧いただいております東急ハーヴェストクラブ那須のレストランの魅力を再発見していただきたくご用意いたしました。 ４０名で募集していたところあまりにも反響が大きく、２０名追加し６０名でもキャンセル待ちが出るほどの人気ぶりでした。 お客様の期待に応えるべく、料理人達が考え抜いた渾身の特別メニューをご用意いたしました。 　 懇親会では初めてですが、那須ではおなじみとなりました厨房中継を始め、事前に取材した料理の紹介ＶＴＲをスクリーンとモニター２台でお楽しみいただきました。 　 ３枚目の写真は、Ａ５ランクのとちぎ和牛サーロインの中でも更にプレミアムで貴重な「匠」ブランドが入荷し、メインのステーキを焼く洋食担当佐野の様子です。このような厨房レポートをモニターに映し出し、めずらしい厨房の様子や、臨場感をお伝えします。 ４枚目の写真はパティシエ薄井です。ハーヴェストクラブ那須のパティシエは全てを１から手作りで行っております。味はもちろんのことデザインにもこだわっているんです。デザートの他にもバースデーケーキ等を手がけており、ご利用いただいたことがないお客様のために生中継でご紹介させていただきました。 　 また映像だけではなく、総支配人戸田のハーヴェストクラブ那須の開業時のエピソードトーク、食器や砂糖、氷にかなりのこだわりを持っている話や開業にあたっての熱い思いやホールスタッフおすすめのお酒の楽しみ方などを語らせていただきました。 　 そして１番の目玉が、お客様の目の前での実演です！１２キロもある新鮮な寒ブリを料理長秋森が裁いたり、 デザートのクレープシュゼットを副料理長石井が作ったり、目の前での迫力のある実演にお客様からの歓声もあがり盛り上がりました。全てのお料理が終了すると、お客様同士も打ち解け、会話も盛り上がっておりました。 　 お料理もおいしかったと嬉しいお言葉と笑顔をたくさんいただき、とてもうれしかったです。 　 最後には料理人たちの登場です。こういったメンバーで日頃から会員様に喜んでいただけるよう日々精進し味を追及しております。一人ひとりが自信と誇りを持ってご提供させていただいております。 　 そして、このあと最後に抽選会をし、名残惜しい雰囲気の中終わりました。 　 ご参加いただきました皆様本当にありがとうございました。那須の会員様限定で、日頃の感謝の気持ちを込めて贈る会員懇親会次回もお楽しみに！

おはようございます。 本日の蓼科は、朝から大雪です。 気温は朝７時３０分でマイナス７度とあまり低くはありませんが、雪景色を見るだけでとても寒く感じてしまいます。 冬の蓼科は空気が澄んでいるため、朝はすがすがしく、夜は星がきれいです。 本日から３日間ほど、雪の予報が出ております。 気温も低くなる予報ですので、ご来館の際は暖かい格好でお越し下さい。 また、路面は前面積雪がございます。 必ずスタッドレスタイヤ・チェーンのご準備をお願い致します。

皆様こんにちは。 本日は、太陽も顔を出しここ最近の中ではそれなりに暖かい陽気だったのではないかと感じました。 明日からはもう２月ですね。 これから、もっと寒くなるようですので寒がりの私はとても心配です。 暖かい春の訪れが少し待ち遠しいです。 【熱海梅園梅まつり】 本日も、1/1～開催中の梅まつり、熱海梅園へ行ってきました。 早咲きの梅も少しずつ花開き、1～2分咲きといったところでしょうか？！ ご見学者の方も徐々に増えており、多くの方々がお花見を楽しんでいました。 本日は、天気も良かったので青空をバックに綺麗な梅の花を撮影することができました！！ こんなお天気が毎日続けば良いのですが…。 梅園内には、まだ無料で入場できますので、皆様も是非この機会に足を運んでみてはいかがでしょうか？！ 　　　 ⇒熱海市観光協会ＨＰ

寒い日が続いています…。 そんな寒い日は温かい温泉が恋しくなります☆彡 ゆっくり、マッタリとくつろぎたいという方には２月の平日がお勧めです！！！ この時期はこの地を訪れる方が少ないので、のんび～りとおくつろぎいただけます。 更に、２月はハーヴェストグランプリ開催中です！！ 若手料理人が日々研鑽を重ねた成果を惜しみなく発揮したメニューをご用意させていただいております。 お好みで和食とフレンチをお選びいただけます。 寒い季節ですが、美味しいお料理と温かい気持ちで皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。

こんにちは、フロント加古です。 1月28・29日に夜イベント灯篭作りが開催されました☆ お子さんはもちろん、大人の方も童心に戻って熱中して灯篭を作ってましたよ♪♪ 灯篭に火を灯すと、幻想的な世界が広がり癒されますよ☆ 次回は2月25・26日を予定しています、飛び込み参加ＯＫ♪ 童心に戻って熱中しませんか？

レストランの片岡です。 フレグラントの朝食では、お客様に和食・洋食でメイン料理を選んでいただくのですが、今日のブログは自慢の洋食についてご紹介いたします。 一度こちらで朝食を召し上がっているお客様も、これからいらっしゃるお客様も必見！ 実はつい先日から洋食のメインプレートの内容がよりボリュームアップしているんです！ 料理人が一人一人のお客様の為に腕をふるって作る卵料理は、スクランブルエッグ・目玉焼き・オムレツのチョイスから一品を選べます。 暖かくてふんわりした卵料理をより華やかにするのは、地元の野菜とトマトソースを合わせたラタトゥイユ、菜の花の洋風おひたし、 そしてお肉は贅沢にも、噛むほどに味のしみだす長～いソーセージと、地元の豚ロースを使用したハムの２種類・・・。 今までどおりコーンスープとパンもつきますが、 11月くらいからレシピを変えた焼きたてのパンは3種類。 このパンはお客様からはとっても評判が良く、しかもおかわりができちゃうんです。 これにプラスでサラダにフルーツ、ヨーグルト・ドリンクバーがあるのでお腹いっぱいになって動けなくなっちゃいますね。 外の雪景色を見ながら、フレグラントでゆったりとした朝食をお過ごしください。 次の機会には和食についてもご紹介したいと思います。