スタッフがお届けする現地ブログ

VIALA箱根翡翠の記事一覧

2022/05/04

植物に感動をもらう日々

みなさまこんにちは。ゴールデンウィーク真っ只中、いかがお過ごしでしょうか?翡翠にいらっしゃるお客様のお話を聞いていると、やはりどこも混み合っていて大変だと口を揃えておっしゃいます(笑) しかし同時に大切なご家族とのひと時を、思いっきり満喫されているとのお声も多くありました。 普段会えないような遠方にお住いのご家族との大切なお時間を 箱根翡翠でお過ごしいただけているようでとても嬉しいです。   私はゴールデンウィーク中は特にどこにも出掛けていないのですが最近はもっぱら施設の植物に癒されています。 特にお庭の新緑の鮮やかさは、毎年目を見張るものがあり、この季節が待ち遠しくあります。   ところで箱根翡翠・一游は週に一度、お花の先生に来ていただき一游内のお花をいけていただきます。 ちょうど昨日がその日だったのですが、レストラン入口エレベーター前のシャクヤクがとても美しく咲いております。 一枚目の写真を撮ったのが17時ごろだったのですが20時くらいに見たときは、下の通りでした。 当たり前ですが、植物も生きていて刻一刻と姿かたちを変えていき、美しく咲き誇ることで、短い花生をまっとうしているのだと、ひとり感動をしておりました。 やはり生のお花っていいものですね。   みんさま箱根翡翠にいらっしゃる際は、お花にも注目して お楽しみいただければ幸いです。  

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2022/04/28

ライオン の サラダ

皆様こんにちは。シークレットスパ大村です。 只今、新緑眩い箱根。様々な植物の芽吹きの季節を迎えております。野原には沢山の黄色のアクセント。タンポポがとっても可愛らしく咲いています。 松任谷由実さんの歌にもあるダンデライオン。タンポポは英語でダンデライオンと言われますが、お花がオスライオンの姿に似ているからだと思っていました。💦 実は葉っぱのギザギザ=ライオンの歯 という由来だそうです。 そんなタンポポの葉っぱ(在来種)のサラダを作ってみました。生のままのサラダですが、苦味もなく美味しかったです。(^-^) サンドイッチにしてもよさそうです。 ・外来種/花が反り返っている=苦味がある ・在来種/花が反り返っていない=苦味がない 日本では、平安時代にすでにタンポポを食べていたのだとか。 タンポポの茎や葉には、小松菜などの緑黄色野菜と同じく、 ・ビタミンA ・ビタミンC ・ビタミンK ・鉄 ・カルシウム ・カリウム などが豊富に含まれ。カリウムには体内に溜まった余分な水分や老廃物を排出する働きがあるとされています。 当店には浮腫みにお悩みのお客様も多くいらっしゃり、毎年夏になると作るカリウム豊富な「シソのデトックスウォーター」のお話をさせて頂いていますが、タンポポサラダのお話もさせて頂こうと思います! お花は、ドライフルーツと一緒にハーブティーに。今回は作れませんでしたが、又皆様にお伝えさせて頂けたら…と思っております。 お読み頂き、有り難うございました。 お問合せ: ザ・シークレットスパ 箱根翡翠 tel:0460-84-8600(スパ直通)

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