みなさん、こんにちは！レストラン村上です。 首都圏などのニュースを見ているとまだ残暑が続いている日が多いですね。天城では夏も終わり、朝晩は20℃くらいの肌寒さを感じる日が多くなってきました。 さて、秋といえば「食欲の秋」ですよね！私も食べることが大好きなので美味しいもので溢れかえる秋は大好きです。 現在、コース料理ではそんな秋を感じられるお料理をたくさんご提供しております。その中でも本日は和洋折衷コース「旬恵」で提供している「土瓶蒸し」をご紹介させていただきます。 松茸の芳醇な香りや鱧のうまみを温かいお出汁と一緒に味わっていただくことで、秋の味覚を感じていただくのはもちろん少し冷えたお身体も芯から温まっていただけると思います。お好みで酢橘を加えて、味の変化もお楽しみいただけます。 天城で少し早めの秋の気候と秋の食材を堪能してみてはいかがでしょうか？ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 場所：１F　レストラン　「スワサント」 メニュー名：旬恵～megumi～ 料金：13,705円（税込み） ※ご予約は2日前の17時までにお願いいたします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

こんにちは。エンソウスパです。 秋分を迎え、朝夕の風が少しずつ心地よい季節になりましたね。   エンソウスパでは、10月1日～2025年1月15日まで、新たなキャンペーンを開催いたします。 季節も変わり少しずつ寒くなるこれからの時期に、まさにピッタリ！！ 温めた“石”を使用した、ボディとフェイシャルのコ－スです。 心も身体もほっこり癒されてください♡

皆様こんにちは。 フロント　久原(きゅうはら)と申します。 軽井沢では2年程在籍しておりますがこの度ブログに初登場させて頂きました。 普段はご予約のお電話をお承りしており、お客様と直接お会いする機会も少ないのですが、声や名前で憶えてくださるお客様も！ありがたい限りでございます。 以後どうぞよろしくお願い致します。 さて最近の軽井沢はというと、この1週間程ですっかり秋めいてまいりました。 朝は15℃前後・日中は20℃前後と少し前までの残暑を忘れる気温となっております。 暑さで疲れた身体には堪える寒暖差となりますので、お越しの際は薄手の羽織ものをご一緒にご用意して頂く事をお勧めいたします。 それでも日中は秋晴れの日差しを感じられるいい時期です。 お写真の浅間山は雲が掛かった日でしたが、ゴルフにレジャーに持ってこい！の気候。 敷地内の木々たちも本格的な秋を迎える準備が感じられますし、夕朝食のブッフェ会場asama diningのお花はすっかり秋模様でお迎えさせて頂いております。 館内で読書をされるのも良し、秋探しにご散策などもオススメな時期に ぜひお出かけください。 (ご滞在中に秋雨に見舞われても真っ赤な紅葉色の当館の傘をご利用下さいね*)

皆様こんにちは！フロント藤本です。 本日は、東急ハーヴェストクラブ勝浦から車で20分程の場所にある "部原海岸"をご紹介いたします！ 部原海岸は、サーフィンの世界大会も開かれたこともある 日本有数のサーフポイントで、 サーファーの方が多く訪れる勝浦の海岸の1つです。 私はサーフィンはしなかったのですが、 透明度の高い外房の美しい海を眺めながら、 砂浜を散歩するのもとても気持ち良かったので、 少し涼しくなってきたこの季節のお散歩にとてもおすすめです♪ また、部原海岸の目の前に無料の簡易パーキングもございますので、 勝浦でのドライブやツーリングの途中で 綺麗な海で気分転換したり、写真を撮ったりできるのも魅力の1つです！ ぜひ皆様も勝浦へお越しの際は、 "部原海岸"を訪れてみてください！

皆様こんにちは。 今年も早いことであっという間に9月が終わりますね。 長かった夏も終わりをむかえ、過ごしやすい日が増えてきました。 そんな季節に是非おすすめなのが、当館のレンタサイクルです🚲   全ての自転車が電動アシスト付きなので坂道でもスイスイ登れます。 もちろん平たんな道でも、アシストを使っていただくことで負担なくお楽しみいただけます✨ また、当ホテル周辺にはサイクリングロードがございます。 サイクリングロードまでの道順はフロントスタッフがご案内いたしますので お気軽にお問合せ下さい。 浜名湖を眺めながらのサイクリングはとても心地よく、 心身ともにリフレッシュできるのでおすすめです♪   皆様のご来館、お待ちしております。   🚲✨電動アシスト付自転車貸出料金 　　　1時間550円/1台 　　　1日3,300円/1台 ※事前予約制ではございませんので、ご利用希望のタイミングで当館2階フロントカウンターまでお越しください☺　受付後、そのままスタートとなります🚲☀    

こんにちは フロント垣花でございます。   先日、会員様より柘榴をいただきました！ 柘榴には「子孫の守護」といった特徴にちなんだ花言葉があり、風水では子宝運によいといわれています。 ほかにも、金運を呼び込む開運樹ともいわれていて、日本では古くから庭先に植えられることが多いそうです。   芦、ふじばかまを添えて活けて翡翠のエントランスが一気に秋の風情となりました。 箱根は一気に涼しくなり、冬の寒さを思い出す日が増えてきました。 大浴場の露天風呂温まった身体に心地よい風を感じていただけます。 中庭も少しずつ秋の気配を感じます。 一游では匠の焼き物【宝楽焼】にて秋を感じていただける料理長おすすめの一品をご用意しております。 ぜひ秋を感じに箱根翡翠へご来館下さいませ。 スタッフ一同お待ち申し上げます。  

みなさんこんにちは、当ホテルの洋食調理に携わっております三ツ井香穂でございます。   今回は10月からグリルフレンチ　コート・エ・シエル　にて 提供されるデセールについて、ご紹介いたします。   こちらのデセールは今年６月に、東急ハーヴェスト社内で開催された 『ごちそうレシピコンクール』に出場し、デザート部門で優秀賞をいただきました。 デザート部門のテーマは『お米』を使ったデザートでした。   【～静岡県産お米香るムース、抹茶のアイスを添えて～】   お皿全体で『お米』を表現しようと思い、まずは最初に目で見て楽しんでいただくことを考えました。 米俵に見立てたチュイール、チョコレートの飾りを稲穂に、 ソースで稲穂から飛び散る穂をイメージし表現しました。   チュイールのサクサク食感、中にはお米のムースでふわふわ食感と 酸味のあるレモンジュレのぷるぷる食感が、お口の中を楽しませ喜ばせます いまにも膨らみそうな、お餅のような形の牛乳ゼリーもご一緒に味わってみてください。   静岡といえばお茶！！というフレーズが一番に出てくるのと、お米を栽培する田畑、 といえばお茶畑という連想でアイスとチョコは抹茶にしました。 抹茶には『静岡抹茶』お米は『静岡県産コシヒカリ』を使用しています。   全体を合わせて食感と風味を感じていただけたらと思います。 日本で慣れ親しんでいるお米を消すことなく、活かすことのできる一皿ができたのではと思います。   デセールだけでなくコート・エ・シエルでは、たくさんのおいしい料理をご用意してます。 こちらのデセールは、10月1日から11月31日までの期間限定でプレズィールコースで提供いたします。 みなさまのご利用をお待ちしてます。 ****************************************************** 【グリルフレンチ　コート・エ・シエル】 　レストラン：東館ロビー階 　時間：17:30/18:00/18:30/19:00/19:30 　詳しくは こちら

皆様こんにちは。 フロント　久原(きゅうはら)と申します。 軽井沢では2年程在籍しておりますがこの度ブログに初登場させて頂きました。 普段はご予約のお電話をお承りしており、お客様と直接お会いする機会も少ないのですが、声や名前で憶えてくださるお客様も！ありがたい限りでございます。 以後どうぞよろしくお願い致します。 さて最近の軽井沢はというと、この1週間程ですっかり秋めいてまいりました。 朝は15℃前後・日中は20℃前後と少し前までの残暑を忘れる気温となっております。 暑さで疲れた身体には堪える寒暖差となりますので、お越しの際は薄手の羽織ものをご一緒にご用意して頂く事をお勧めいたします。 それでも日中は秋晴れの日差しを感じられるいい時期です。 お写真の浅間山は雲が掛かった日でしたが、ゴルフにレジャーに持ってこい！の気候。 敷地内の木々たちも本格的な秋を迎える準備が感じられますし、夕朝食のブッフェ会場asama diningのお花はすっかり秋模様でお迎えさせて頂いております。 館内で読書をされるのも良し、秋探しにご散策などもオススメな時期に ぜひお出かけください。 (ご滞在中に秋雨に見舞われても真っ赤な紅葉色の当館の傘をご利用下さいね*)

皆さま、こんにちは。   本日ご紹介するお菓子は なんか見たことあるぞ。な、かわいい商品です(笑) ピンクのパッケージがめちゃかわいい【雷鳥サブレ】   雷鳥の形をしたサクサクと香ばしいサブレは 大人もお子さまも食べやすいです☺   ただいま当館のお部屋でお出ししている長野県の有名なお菓子 「雷鳥の里」とご一緒におひとついかがでしょうか❥(*´▽｀*)   。・*・。price。・*・。 🌸雷鳥サブレ　8枚入　¥594

皆様こんにちは！フロントの大久保です。   もうすぐ紅葉の季節ということで、日光・鬼怒川エリアにお越しになる方は紅葉の見頃が気になっている方も多いのではないでしょうか。   各エリアごとに今年の紅葉の見頃予測が発表されております。   ・鬼怒川エリア(鬼怒楯岩大吊橋) 　10月下旬～11月中旬 ・奥日光エリア(中禅寺湖・華厳の滝・いろは坂） 　10月中旬～11月上旬 ・日光エリア(世界遺産 日光の社寺) 　11月上旬～11月中旬   こちら からその他の周辺観光スポットの見頃情報もご覧いただけます。   皆様のお出かけの参考になれば幸いです。   今後も現地から紅葉の状況をお届けできればと思っております。   季節の変わり目で寒暖差が大きい日が続いておりますので、皆様どうぞご自愛ください。