こんにちは♪フロント青柳です。 暑かった夏も終わり、くもり空が続いていますがいかがお過ごしでしょうか？ 売店商品『ほたての浜煮』を使って、炊き込みご飯を作ってみました！！ レシピはご飯3合にほたての浜煮を1袋入れて炊くだけで、ホタテご飯の完成です。 ご飯が炊けてフタを開けると、ホタテの香りがふわ～っと押し寄せ、一口食べるとホタテの風味が口いっぱいに広がりました！！ 簡単に作れて、美味しいほたての浜煮ご飯オススメです！！ 夏で疲れた胃に優しいご飯をぜひお試し下さいませ♪ ほたての浜煮　1,080円（税込）

こんにちは。 フロント近藤です。 先日、会員様と共に尾白川渓谷ヨカデミーを開催しました。 その様子を紹介致します。 前日まで雨予報でしたが、前日に作製した”てるてる坊主”の効果もあってか、雨も降らず天気に恵まれました。 ガイドの竹内さんのご案内を頂き、尾白川渓谷駐車場から竹宇駒ヶ岳神社を周り、千ヶ淵へと向かう総計1・5時間のコースを歩きました。 ご参加の9名様はそれぞれの思い思いに、大自然を満喫されていらっしゃいました。 ご参加頂いたすべての皆様のご理解とご協力を頂き 無事イベントを終了することができました。 ご参加頂きました皆様に改めて感謝申し上げます。 蓼科リゾートでは、次回、赤沢自然休養林へのヨカデミーを来月に開催予定です。 席が大分埋まってまいりましたので、興味のあるお客様はお早目にお問い合わせください。 日程 2016年10月21日(金) 旅行代金 8,300円 旅行日程 1日目： 東急リゾートタウン蓼科8：30→木曽・赤沢自然休養林→森林鉄道乗車→トレッキング→昼食（お弁当）→道の駅木曽福島→東急リゾートタウン蓼科17:30頃 申込方法 電話

今週も無料送迎イベントを無事に終了しました！ 本日はホテルを出発した直後から雨が降り始めましたが、 目的地の道の駅「天城越え」に着くころには、 雨は上がっておりました。 先日のハーヴェストカップ地区大会のときも、 薄々感じておりましたが、 伊東の晴れ男は、どうやら私のようです。 参加された会員様ご一緒に滑沢渓谷、太郎杉へ向かわれ 途中ちょっとしたアクシデントもあったようですが、 皆様トレッキングを楽しまれたご様子でした。 10月11日（火）～は、新しい無料送迎イベントとして、 熱海來宮神社無料送迎を予定しております。 日本屈指のパワースポットといわれる場所ですので、 気になる方は是非ご参加ください。

こんにちは レストラン平野です。 続けて降る雨で、蓼科はすっかり秋らしくなり ひんやりとした秋風が気持ちのいい季節となりました。 お米の収穫時期も近づき ふっくらと実った稲穂になんだか うれしい気持ちになりました。 新米が楽しみです。 「たてしな自由農園」にも 秋らしい食材が次々と並び始めました。 季節はいよいよ“食欲の秋”です。 とってもいい響きですが 長野県の食材、おいしすぎるが故に私個人としては “食べ過ぎ注意の秋”でもあります！ きっと今年も長野の食材の誘惑に負けてしまうことでしょう、、、 レストランラコルタでは、 おいしい空気、おいしい水で育った この地ならではの食材も取り入れながら 心を込めたお料理をご用意いたします。 ------------------------------------------------------ ≪期間限定メニューアルピーノ-al pino-のお知らせ≫ 季節は“食欲の秋”山の幸が豊富な蓼科。 レストランラコルタではこの時期ならではの食材 “国産松茸”を存分使った期間限定コース アルピーノ（al pino)をご用意いたします。 開場：レストラン「ラコルタ」 期間：9月21日～10月15日 金額：21,600円 お客様のお越しを心よりお待ちしております。

皆様、こんにちは。 フロントの松浦です。 今回は施設内であまり皆様が足を運ばれない場所について書かせていただこうかと思いましたが、 本日の夕日が綺麗で感動したのでそちらの話題でございます。 ラウンジに西日が差し込みオレンジ色に色づいていたので、 気になって外にでて写真を撮りました。 写真の腕が悪く、綺麗な様子がまったく伝わらないのがとても残念なのですが、 テラスから見る夕日は高原なのも相まってか、市街地や平地で見るものより数段輝いているように感じます。 本日の日没時間は17：50頃でした。 お時間に余裕があればぜひ夕日を見にお出かけ下さいませ。 今回はこの辺で失礼致します。

皆様、こんにちは！ 近頃は毎週のように台風が来て、せっかくのお出かけの予定が…という方もいらっしゃるのではないでしょうか。 軽井沢では、朝晩は冷え込むことが多くなってまいりました。ホテルのそばの街路樹も、少しずつ色づきはじめたように見受けられます。 毎日が飛ぶように過ぎてゆきますが、まるで台風が残暑をさらっていっているかのように、日を経るごとに秋が近づいてきているのを感じます。 本日の最低気温は17℃、最高気温も21℃までしか上がらなかったようで、先日までの日照りはどこへやら、半袖で過ごすには肌寒い一日となりました。 この先1週間も、概ね最低気温は15℃前後、最高気温は20℃前後という予報が出ております。 フロントの女性陣はまだ夏服のワンピースで勤務にあたっておりますので、衣替えのタイミングを逃さないように、考えなければ！と思いました。 皆様も軽井沢へいらっしゃる際は、お召し物の脱ぎ着で調節が出来るよう、サッと羽織れるようなものをお持ちいただけると宜しいかと思います。 （カーディガンやストール、ウインドブレイカーなどがあると、持ち運びにも便利かも知れません。ご参考になれば幸いでございます＾＾） これから秋本番を迎えることとなりますが、夏が終わってしまうと思うと少し寂しいような気も…。 肌寒い日が増えてくるかと思いますので、体調には気をつけて過ごしたいところですね。 食欲の秋、読書の秋、スポーツの秋…といわれるように、楽しいことが満載な秋を満喫出来たらなーと考えております。 秋の色深まる軽井沢へ、是非お出かけくださいませ。 皆様のご来館を、心よりお待ち申し上げております。

こんにちは。フロント松本です。 夏季特定期間も終わった先日、とあるアイドルグループのコンサートに行ってきました～（＾＾）。 夏の間『真夏の全国ツアー』で全国を回っていた彼女たち。 さぞかし疲れも溜まっていたとは思いますが、その疲れを全くと言っていいほど感じさせない全力のパフォーマンスで会場を埋め尽くした観客を魅了していました♪。 さすがプロですね～！ 私もその強いプロ意識に応えるように、全力で声を出して応援してきたのは言うまでもありません（＾＾）。 そんな私の夏の一大イベントが終わってから数日後、夏の間にあまり行けなかったサーフィンへ行ってきました。 写真は9/10（土）の鴨川マルキポイントです。 水温はまだまだ温かく、トランクス＆タッパーで十分。 ただ、太陽が出ていないとちょっぴり寒く感じるので今週末はスプリングかシーガルがあるといいでしょう。 だんだんと秋が近づいて来ている証拠ですね。 で、ここからが本題。 秋といえば、スポーツの秋、読書の秋、八代亜紀。。。 ではなくて食欲の秋ですね（＾＾；。 9/1（木）～10/31（火）までハーヴェストクラブ勝浦2階レストラン旬彩では、秋の味覚の王様【松茸】をふんだんに使った『松茸懐石』と、秋口の産卵期に向けて身が太くなってくる【鮑】をメインにした『フレンチ鮑コース』を販売しております。 どちらも3日前までの要予約ですので、予約忘れの無いようにお気を付けくださいね。 ★★★ここでお得情報をひとつ！★★★ 和懐石の葵御膳・懐石華をご注文の方に限り、プラス料金（1,404円）でコース内の「お椀」を「松茸の土瓶蒸し」にグレードアップすることが可能です。 ちなみに「松茸の土瓶蒸し」は単品注文だと2,160円。 私なら間違いなくグレードアップしちゃいまーす（＾＾）／。 こちらは当日でも受け付けておりますので、ぜひご検討くださいませ。

皆様こんにちは！ 本日は諏訪大社上社近くにあるお店をご紹介致します。 お店はトラットリア　チャオというお店でイタリア料理です。 雑誌に載っており初めて行ったのですが、 小さなお店で木造で作られたとても雰囲気のいいお店です。 お料理はコースでも、単品でも注文ができ、 コースの場合、好きな前菜、パスタ、メイン、デザートを 選ぶことができ、種類も豊富にありどれにするか迷うほどでした。 写真はその時注文した一部ですが、どのお料理もすごくおいしくて、 こだわりのお料理ばかりでした！ デザートもてづくりで、旬のブドウを2種類使用していたり、 バニラアイスも濃厚で最初から最後まで大満足でした。 蓼科にお越しの際は是非おたちより下さい！ また私も行きたいと思います☆ トラットリア　チャオ ランチ11:30-14：00 ディナー18:00-21:00 水曜定休日 0266-57-3454