こんばんは、フロントの小林です。 本日は十五夜。ここ蓼科でも大きな月が、夜空に浮かんでおります。 日が落ちるとかなり涼しくなっており、秋が本格的に訪れようとしています。 そんな秋の新商品が、売店に入りました。 『市田柿ミルフィーユ』(税込1134円)です。 種とヘタを取り除いた市田柿に、国産バターをサンドしミルフィーユのように重ね合わせ仕上げた上品なお菓子です。 インターネットやテレビでも話題の新商品、是非お試しください！

こんばんは。今日は中秋の名月、十五夜のお月様が見れる日です。 が、箱根はあいにくの曇り空で月を見ることが出来ませんが、箱根翡翠ではすすきとお団子のお供え物をご用意致しました！ 昨日催行された、三溪園の観月イベントでは曇り空でしたがなんとか月が見れたようです。 明日はスーパームーン。晴れの予報ですので、是非皆様もご覧になってみてはいかがでしょうか？

みなさんこんにちは＾＾ この週末、皆様はどう過ごされましたか？？ お天気も優れず、さらにシルバーウィーク直後の休日ということもあり 勝浦も満室にはならず、ちょーっぴり淋しい週末となりました。 お祭りも終わり、私の心もこの空模様同様冷たい雨が降っているようです。 何年か前まで、祭りの最終日に「次のまっちまで365日だ～」なんていう人達を 鼻で笑っていたのに、いつの間にか同じような気持ちになってしまうなんて… “朱に交われば赤くなる”ってまさしくこの事でしょうか。 もう1週間も経ちますが、まだまだ名残惜しいので、あの日撮った写真を2枚だけご紹介＾＾ 1枚目は19日の合同祭での1枚。 (お祭りの詳細は17日のブログにも書いていますので、合同祭って何？？という方は ぜひそちらも読んでみて下さいね。） 個人的に合同祭を見たのは初めての事でしたが、快晴の空一面に大漁旗が並び、 その中で祭り唄を唄いながら御輿を担ぐ男たちの姿は豪快で、勇ましく、迫力満点！！ 1年間この日を待ちわびた歓びみたいなものをびしびしと感じました。 合同祭の後それぞれの御輿は各地区に戻っていきます。 私たちは夕食なんかもとりつつその姿を追っていたのですが、どうしても見たかったのは 浜勝浦の「おちょいり」と言われる御宮入り！ 去年初めて見て感動し、今年もどんなに遅くなろうとも絶対見る！と心に決めていたのです。 (という事で、おちょいりって何？？という方は2014年9月15日のブログをご覧ください。 …ってどんだけ書いてんだ！) おちょいりの面白さは、早く御宮入りをさせたい区のお偉いさんと、まだしたくないっていう 若い衆と周りの観客の小競り合いにあると私は思います。 当日も夜11時ごろ漁港を出発した御輿が「でんみょり！」の掛け声とともに走り出すと、 「でんみょり！」とあとに続いてたくさんの人がついていきました。 そしてあっという間に遠見岬神社へ到着。 神社の境内までの階段もすでに多くの人で埋め尽くされています！ しかし！ここで御輿を下してしまったら今年の祭りは終わってしまう(>_ なので担ぎ手も疲れた体を鼓舞して必死にもみあいます。 一瞬でも御輿がグラッとなって下りそうになると、やめさせるもんかと、一層大きくなる 「でんみょり！」の掛け声。私も一緒になって叫びました。 結局御輿が下されたのはもう12時近く。 周りの観客からは担ぎ手を称えて大きな拍手が送られました。 本来はここからモリを2本にして境内へ上がり御輿を奉納するのですが、 もう既に胸いっぱいだった私たちはそこまでで終了することに。 勝浦人にとってはこの瞬間が一年の終わりと始まりのような気さえします。 来年の祭りまで、あと360日位？？ カウントダウンは既に始まっています！ …と、過ぎてしまった事はこれくらいにして。 といっても十分長すぎました、スミマセン(^_^;) 今日は最後にレストランのお話♪ 気付けばもうすぐ10月。 日々秋が深まっていくのを感じますが、レストランでもそんな「秋」を感じることができますよ＾＾ この間用事があってレストランに行った帰り、厨房にもお邪魔しちゃいました。 すると一人の板前さんは八寸の準備中。 3枚目の写真見て下さい！これは確実に、栗ですよね。 続けて4枚目の写真を見て頂きたいのですが、これ実は器のようになっていて 中にお料理を入れられたんですね～！ 蟹と茸の白和えが入っていたようです。すごくキレイ！ そして奥の方に行ってみると、今度は別の板前さんが秋の風物詩である 松茸の土瓶蒸しを用意していました♪ 海老やお野菜なんかも入っていて、その香りと味に心から癒されること間違いなしです。 私も味見したかったのですが、ありませんでした。…残念！ 以前レストランスタッフのブログにもありましたが、この松茸土瓶蒸しはプラス料金で他のお椀から差し替えることができる懐石もありますので、ぜひこの機会にご賞味下さいね＾＾ 季節の移り変わりを、ぜひお料理でも感じてみて下さい。 もちろん、そんなお料理に合うお酒もレストランでは幅広くご用意していますよ～♪ 次は洋食も紹介しなくてはなりませんね。 シェフの皆さん！試食を用意して待っていてください(笑)

皆様こんにちは。 蓼科は紅葉が進み、秋らしくなってきました。 本日は濃霧で霧の中からみえる景色も素敵です。 先日、ホテルの近くにあるカレー屋さん『百歩』に行ってきました。 ご存じの方もいらっしゃるかと思いますが、 カレー専門のお店でとてもおいしいんです！ 季節限定の秋のカレーがでており、 気になって入りました！ 秋といえば・・・キノコ！ キノコのカレーです！ ルーもほかのメニューと味が異なり、こだわりを感じます。 キノコたっぷりサラダもいろんな種類のキノコがのっていて 楽しめました。 皆様もぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？ 百歩 TEL:0266-77-3008 営業時間： 11：30～14：30 17：30～20：00

こんにちは、エンソウスパです。 今回は、見た目年齢を大きく変えてしまう女性の悩みの一つ！！ ほうれい線についてお話します。 できてしまったほうれい線、あきらめてしまっていませんか。 ほうれい線の原因は？ ほうれい線ができる大きな要因はお肌のたるみです。 年齢を重ねるごとにたるんだ部分がシワやほうれい線になります。 しかし、ほうれい線ができる原因は 加齢によるものだけではありません。 睡眠不足、暴飲暴食、ストレス、過度のダイエットなど ほうれい線のできやすい理由は多くあります。 そこで、ご自宅でも出来る簡単な対策方法をお教えします♪♪ ★口まわりの対策 ふぐのように頬をふくらませて10秒キープします。 ポイントは口のまわりの筋肉が張るぐらいしっかり息をいれます。 これを朝晩１回ずつします。 ★むくみ解消 ツボ － コリョウ（巨リョウ）をやさしく刺激します。 鼻の両脇（小鼻の外側）と黒目からまっすぐ下へおろした線が 交わる所にあるツボです。 人差し指のはらを左右同時に垂直にあて５秒間軽く押し、 ゆっくり離します。これを５回程、繰り返します。 頬のむくみやたるみ、口や目の歪みの改善も期待できます♪ また肌の皮脂分泌を正常化させるため、 乾燥肌の人には特におすすめのツボです。 筋肉の弾力がなくなるとほうれい線が目立ってきます。 弾力がなくなるのは筋肉に老廃物がたまるからです。 この筋肉をほぐすことにより弾力を取り戻します。 ★お顔のマッサージ 筋肉にも、老廃物はたまってしまいます・・ そうすると、弾力も無くなってきます。 お風呂上りなどの清潔なときに、頬を指でくるくると 優しくマッサージしましょう。 首や肩のコリには気付く人も多いですが、 お顔のコリは気付きにくく、自分が思っているよりも 意外とこっているものです。 頬の筋肉をほぐす事で、弾力を取り戻しましょう！！ 時間に余裕がない、お忙しいという方でも 簡単にほうれい線の予防ができますね♪ 皆様も是非試してみてくださいね☆☆ 秋、おしゃれが一層楽しくなる時期、お顔のケアも してみませんか？

皆様、こんにちは。フロント喬です。 今回のブログは月の話です。 本日9月27日は旧暦の八月十五日―中秋の名月です。 日本では、月が見える場所に、ススキや月見団子、栗などを飾り、お酒を供えて月を眺める習慣があると学びました。 中国でも、家族を集めて、月餅を食べながら月を観る慣習があります。 今年は帰国しないで、皆様と一緒に月を眺めたいと思います。 また、翌日の28日は、今年でもっとも大きく満月が見える日とのことです。標高が900メートルにある天城高原でしたら、より一層近く感じるかなぁと思います。 英語では、中秋の名月は「harvest moon」と呼ばれます。是非、東急「harvest」クラブ天城高原で、この「harvest moon」をお楽しみください。 皆様のご来館をお待ちしております。 追記：写真を撮影してみましたが、曇りでした・・・残念。 来年に期待します！

みなさんこんにちは 台風など季節の変わり目で気候の激しい日が続いていますが 皆様いかがお過ごしでしょうか。 私たちはまだまだ料理人の卵として精進する日々です。笑 さて、９月に入りあたりの木々も紅く染まり始めました。 和食シーズンですね！ 当レストランAvantをお祝い事にご利用してくださるお客さまも多いかと思います。 お祝い事の際にコースをご予約される方々には 一緒盛りの大皿でお出しいたします。

こんにちは、フロント佐久です。 最近の蓼科は、朝晩と肌寒くなってきました。 周辺の山々、木々も秋の準備をはじめている様子が日々感じることができる季節となってきました。 道中も少しずつですが、葉も色づいています。 この時期の楽しみは、トレッキング・山に登られる方々が多くみられ、皆様、清々しい気持ちでお帰りになられてきます。 これから、散策しながら周りの季節が変わっていく事も楽しみでありますね。 昨年のフロント近くの紅葉の木です。 こちらにお越しの際に是非探してみて下さい。とても立派な紅葉の木です。 これから、どんどんと色づいていくのが楽しみですね。