スタッフがお届けする現地ブログ

新着スタッフ日記

VIALA箱根翡翠

2015/07/07

夏のお薦めワイン

こんにちは!一游・ソムリエの初鹿野です。 のろのろ台風が過ぎ、箱根にも暑い夏がやってきました♪ さて、今回は暑い夏にぜひお試しいただきたいワイン二種をご紹介します。 『シャンパーニュ』 ピエルソン・キュヴェリエ キュヴェ プレステージ グランクリュ・ブリュット N.V. 有名メゾン「ボランジェ」の畑に囲まれた優良畑を所有し、自社シャンパーニュはグラン・クリュから採れた葡萄のみを使用するこだわりの生産者です。 フランボワーズなどの赤系果実の香りがチャーミングで、口の中でゆったり広がる泡立ちのバランスが絶妙の一本です。 グラス¥3,024  ボトル¥17,280 『ロゼワイン』 カシー ロゼ 213 クロ・サント・マグドレーヌ フランス・プロヴァンス地方の、港町マルセイユ近郊で造られる辛口のロゼワインです。 グルナッシュやサンソーといった黒葡萄から造られるワインは、淡いピンクの色調と豊かな果実味、しつこくない適度な甘みが特徴です。 グラス¥1,944  デキャンタ¥6,480  ボトル¥11,880 どちらのワインも、この夏に私が自信を持ってお薦め致しますので レストランをご利用の際はぜひお試し下さい。

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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2015/07/07

懇親会 開催!

7/7・七夕の日、旧軽井沢会員懇親会が行われました。 外はあいにくの雨模様でしたが、おかげさまで会場は満席、熱気がムンムン(嬉) 今井総支配人の乾杯後、皆様はライヴキッチンへ・・・ 和食・洋食の全料理人が日頃の感謝を込めた多くの料理に舌鼓を打たれてました。 会場のダブルステージでは、岩間総料理長によるマグロ解体、そして八野元総支配人率いるジャミング・ホットセブンによるライヴがスタート。 お寿司を片手にジャズに酔いしれました。 そして抽選会。 信州牛セットや盛りだくさんの信州野菜セット・フルーツセット、コース料理付宿泊券など豪華な商品を用意しました。 当たった方々、おめでとうございます! 最後は司会者ミスターKのマイク故障のハプニングがありましたが、皆様のたくさんの笑顔に触れ合え、スタッフ一同感謝の気持ちでいっぱいです! 進行等、今回の反省点もございますが、 それを生かし今後もより良い懇親会を企画していきたいと思います。 お足下の悪い中、ご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました! また、今回参加できなかった皆様、次回お待ちしております! これからも旧軽井沢をよろしくお願いいたします。

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勝浦

2015/07/07

モーニングSUP YOGA♪

みなさん~こんにちは。 毎日、雨ばかりで気分も沈みますね(+_+) 今朝ゴルフに行かれるお客様は、 昨日のどしゃ降りに比べれば・・・と言いながら出発。 ポツポツと降ってはいるものの、昨日よりも空は明るい! 今日は七夕ですが、残念ながら星いっぱいの天の川は 見えそうにありませんね。。。 気分をかえて、待ち遠しい夏のイベント♪ 私も興味津々の『モーニングSUP YOGA』 何度かブログにもアップしている SUP(スタンドアップパドル)のボードの上で 水に浮きながらヨガをするのですが・・・ 不安定なので、自然とバランスをとるため 体幹も鍛えられそうですね。 ちょっと早起きして、海からの気持ちいい潮風を 感じなら1日スタートってものいいですよね(^O^)/ 写真は、海でヨガしてますが ハーヴェストのプールで行います♪ プールには水が入って準備完了なんですが 雨続きでまだSUP YOGAの写真が 撮れてないのです(すみません) 期間:7月21日(火)~8月31日(月)   *8/12~16・8/30はお休み 時間:7:45~8:30 場所:ハーヴェストクラブ勝浦 屋外プール 料金:16歳以上 2,500円 6~15歳 2,000円 募集人数:5名(2名未満中止) 締切:定員になり次第、または前日17:00 持ち物:水着・バスタオル *屋外プールでの実施の為、悪天候により中止となる場合があります。

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蓼科

2015/07/07

夏、と言えば…

こんにちは、フロント小林です。 今日は七夕ですね。 ロビーの七夕飾りはお願い事の重さにだいぶ傾いてきております。 …が、蓼科は梅雨真っ盛り。。 今日こそ晴れたらいいなと思っていたのですが、 残念ながら今年も七夕のお空はご機嫌斜めの様子。 夜には雲が引いて、少しでも天の川が見れたらいいなぁと思います。 さて、梅雨の蓼科はまだまだ涼しい日も多いですが、 いいお天気の日にはだいぶ気温が上がり、暑くなります。 そんな夏日にお勧めの、ジェラート屋さんをご紹介します。 メルヘン街道沿いとビーナスライン沿いに一店舗ずつある 「ジェラテリア ピッコ」です。 先日、メルヘン街道沿いの蓼科本店に行ってまいりました。 こちらのお店はジェラートだけでなく、プリンやロールケーキも販売しています。 プレート販売もあるので、お店の中でお茶を飲みながらゆっくりとお過ごしいただくこともできます。 今回、私はジェラートのダブルをいただきました♪ 普段はカップで注文するのですが… せっかくブログに乗せるのだから、 絵になる方がいいかなぁと思ってコーンで注文してみました。 直後…慣れないものを頼むと大変なことになるなぁと実感いたしました。 この歳になってぽたぽた垂れてくるジェラートと必死で格闘しながら食べることになるとは思いませんでした。うむむ。 …それはともかく、暑い日のジェラートはとっても美味しかったです♪ 蓼科にいらっしゃる際、またお帰りの際にお立ち寄りいただいてはいかがでしょう? ▼ジェラテリア ピッコ  蓼科本店 TEL:0266-77-3233  長野県茅野市湖東7891-4  メルヘン街道(国道299)沿い  たてしな自由農園 堀店横 営業時間:10:00-19:00  ビーナス店 TEL:0266-77-3885  長野県茅野市湖東6595-474  ビーナスライン沿い  たてしな自由農園 花蒔店横 営業時間:10:00-18:00 定休日:水曜日(4月中旬~8月は無休) URL:http://www.gelateria-picco.com/tatesinashop/

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