スタッフがお届けする現地ブログ

新着スタッフ日記

熱海伊豆山 & VIALA

2014/08/13

88tees CAFE(ヤヤカフェ)♪

皆様こんにちは! フロント近藤です。 熱海は開業1周年を迎え、毎日イベントが開催され お祭りモード全開ですっっ!!! オープンしてから早1年、 本当にあっという間の1年でした。 オープンといえば!!! 先月11日に熱海に新しいカフェが オープンしたんです♪ その名も 『88tees CAFE』 通称ヤヤカフェです。 ハワイ好きの方の中にご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、 ハワイにある88teesというチャーミングな女の子《ヤヤちゃん》がトレンドマークの 洋服・雑貨店のお店があります。 その直営店として熱海でカフェがオープンしたんです♪ ハワイ好きの私もさっそく行ってみました♪ ロコモコやガーリックシュリンプ、今流行のアサイーボウルなど ハワイアン料理が食べられます★ ロケーションも最高です! 店内からサンビーチが一望出来、リゾートな気分が味わえます♪ 熱海海上花火大会の日は特等席になること間違いナシです! 直営店なので本場ハワイ直送の洋服・雑貨の販売もしています。 食事の待ち時間じっくり買い物も楽しめます★ そこにいるだけでワクワクしてしまう、素敵なカフェです! もっとリゾートな気分味わいたい!という方 是非、立ち寄ってみてはいかがでしょうか? そして、 2年目に突入した熱海伊豆山を 今後ともよろしくお願い致します!! ■INFO■ 住所:〒413-0012 静岡県熱海市東海岸町6-51 メゾン紅葉1F 《熱海サンビーチ目の前です》 TEL:050-3116-3890 HPはこちらから★>>

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旧軽井沢/旧軽井沢アネックス

2014/08/12

信州プレミアム牛肉ステーキディナー

みなさま、こんにちは。 レストランスタッフの増井です。 ここ数日雨が続き、日中の気温も20度近くの涼しい日が続いておりました。 お盆期間中もあいにくの雨予報となっておりますが、過ごしやすい気温となりそうです。 さて、本日は今月のおすすめコース、信州プレミアム牛肉ステーキディナーのご案内を させて頂きます。 信州プレミアム牛肉とは、長野県独自の「おいしさの新基準」の認定制度をクリアした トップブランドです。 飼料の中にりんごを入れ、それを食べていることからりんご和牛とも呼ばれております。 あっさりとしているのに深い味わいで、口の中にいつまでも旨みと風味が残る、長野県自慢 の牛肉です。 ご用意する部位はフィレ肉かランプ肉で、どちらかをお席にてお選び頂けます。 お勧めはランプ肉で、1頭からわずかしか取れない希少部位のイチボをご用意しております。 イチボとは、おしり上部のお肉の先端でいちばん霜降りが入っており、霜降りの甘みと 赤身の旨味をお楽しみ頂けます。 焼き方は、強火でさっと炒めるように火を通す「ソテー」か、肉汁や脂肪がしたたり落ちて 燃える香ばしい香りがつく網焼きの「グリエ」、どちらかをお席にてお選び頂けます。 お好みの方でお召し上がり下さい。 ステーキを食べて、夏の暑さを乗り切って頂ければと思います。 ご来店の際はぜひご賞味下さい。 スタッフ一同心よりお待ちしております。

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