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新着スタッフ日記

熱海伊豆山 & VIALA

2014/07/30

☆Yoroizuka Farm☆

皆様こんにちは! フロント松井です。 毎日30℃以上の気温が続いておりますね。 熱海伊豆山の屋外プールも毎日大盛況でございます。 皆様もご来館の際はぜひご利用下さいませ。 本日私が紹介させて頂くのは 小田原の早川にございます「よろいづかファーム」さんです! 一夜城を後ろに控え、相模湾を一望でき とても景色が素晴らしいです。 こちらはレストラン・パティスリー・ブーランジェリー・直売所が 備わった施設になっております。 マルシェでは地元で育てた新鮮な食材が 販売されております^^♪ 安くてとても美味しいです!! パティスリーではケーキはもちろん 焼き菓子やジェラート、ジャムなども販売しています。 季節の果物を使ったデザートは絶品です!! 只今は桃のフェアが開催されております。 甘くてみずみずしい桃をふんだんに使ったケーキが 7種類もございます!!(8/11まで) 皆様も是非お帰りの際足を運んでみてはいかがでしょうか? 《店舗情報》 パティスリー 10:00~19:00 レストラン Cafe Time 10:00~11:00(L.O.10:40) Lunch Time (一部制)11:30~ Cafe Time 14:00~L.O. 16:00 Dinner Time 18:00~L.O. 19:00 マルシェ(直売所) 10:00~17:00 (7、8月の土日祝日のみ10:00~18:00) 定休日 火曜日 (※休業日は変更になる場合がございます。) TEL/FAX 0465-24-3150 アクセス 〒250-0052 神奈川県小田原市早川1352-110 HVC熱海伊豆山よりお車で約50分

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蓼科

2014/07/30

うなぎだけじゃない!土用の丑の日

皆様こんにちは! レストランラコルタ 中島でございます。 先週まではここ、蓼科でさえ茹だるような猛烈な暑さでしたが 今週はとても涼しく、まさに避暑地。 さすがに、日中の日差しは標高が高いだけあり、強烈ですが・・・ 木陰に入り風が吹き抜けると、とても涼しいです。 夜は窓を開けたまま寝てしまうと足先が冷え切ってしまうほどです。 さてさて、昨日は「土用の丑の日」でした。 皆様も「うなぎ」を召し上がった方、いらっしゃるのでしょうか。 元々なぜ、この時期にうなぎを食べるのかというと・・・ 飛鳥・奈良時代からうなぎは滋養強壮にいいとされていました。 更には万葉集に、「夏バテしてるなら、うなぎを食べなさい」と書かれていたり、 「う」のつくものを食べれば、夏バテしない!という言い伝えがあったそうです。 (勉強になりました!) ちなみにうなぎ以外の「う」のつく食べ物には 梅干・瓜・うどん・馬肉・が上げられていたそうです。 確かに暑いこの時期に食べたいものばかりですね! そんな中ここ「ラコルタ」では「う」の付くお料理をご用意。 「黒毛和牛肉のグリル ラコルタスタイル」 「うし肉」です!(少し強引でしょうか?) 土用の丑の日にうなぎを召し上がった方も、そうでないかたも ここラコルタで「う」のつく料理で元気に夏を乗り越えましょう! 皆様のお越しをお待ちしております! レストランラコルタ 中島でした。

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