初めまして。私、蓼科東急リゾートのレストランに勤務しております阿部と申します。 普段は東急ハーヴェストクラブ蓼科のレストランで働いていますが、今月の初めから研修という形でお世話になっております。どうぞ宜しくお願い致します。 最近の蓼科は気温も下がっており、朝と夜は氷点下にもなるくらい寒い日が続いております。先日の大寒波の影響で雪も多く積もりました。 東急のスキー場では、家族連れのお客様も多くいらっしゃっているようです。 今回は蓼科ならではの写真を貼らせて頂きます。 先日、ここの施設の近くでニホンカモシカを見つけました。近づくと危険ですので遠くから撮らせていただきました。 何分かレストランの周りを徘徊していたようです。 今、蓼科はだいぶ寒いですが、こういう風景も楽しみの一つだと思うので、是非足を運んでみてください。

こんにちは。レストラン『ラコルタ』の山口です。 まずは、ソチオリンピック初メダル獲得おめでとう！！ですね！！ １５歳の平野選手（銀メダル）、１８歳の平岡選手（銅メダル）２人とも素晴らしいパフォーマンスを 披露してくれましたね！！皆さんはご覧になられましたか？？ 連日深夜の中継で寝不足の方も多いのではないでしょうか。私も明け方近く迄、 テレビの前で手に汗握り一人熱くなっております。 女子ジャンプの高梨選手やスピードスケートの長島、加藤両選手、モーグルの上村選手など、 本人にしか分からない悔恨の想いや、不完全燃焼の気持ちはあるにせよ、 あと一歩のところでメダルこそ届きませんでしたが、称賛の拍手を贈りたいと思います！！ さて、今回は冬に因んで、昨年大好評頂いた『トトロの雪像』の第２弾として 『キャラクターかまくら』作成のご報告をさせていただきます!!! 今回の大作は、平成２２年度『札幌雪祭り』に出展され、 【アイデア賞】の作品を再現したものです。 昨年作成した際も、お客様からの反応も良く、特にお子様が喜んでくれていたので、 今年も何か作ろうと考えておりました!!! 多くの会員様からも、『今年も期待してるから!!』とお声を掛けていただき、よりクオリティーを 追求してみようと、中島さん＆金子さんと悪戦苦闘しながら創作に没頭しました。 作成開始からおよそ３時間、作成した私達も驚くほど上手な出来栄えに大満足!!! この喜びを早くお客様にお伝えしたいと、ブログにてご報告させていただきました!!! 敢えてキャラクター名は伏せておりますが、皆さんもうお分かりですよね？！ 是非、国民的キャラクターに会いにいらして下さい！！

２月･･･、といえば、 数年前･･、パワー不足の心とカラダを充電しようと、太陽を求めて本能的に南へと旅に出たことがありました。 行き先はプーケット。 ２月のプーケットは乾季。毎日間違いなく晴れ。 来る日も来る日も、当たり前のように青い空と嘘みたいにきれいなミルキーグリーンの海がお出迎えしてくれる、そんな 夢のような島なのです。 もともと空と海は好きな景色のツートップ。ずーーっとみていられる。。。 美しい空と海を交互に眺め、太陽の強い光をカラダじゅうで吸収し、、自然のリズムで過ごすこと数日･･･。 気が付けば心もカラダもすみずみまでポッカポカ。 フルバッテリー！！ 自然のパワーって想像を超える･･･、と衝撃を受けたのでした。 あれから数年がたち･･･。 今は、ピンっと背筋が伸びる、この寒い寒い軽井沢の２月も好き。 寒いからこそ･･、の、魅力がわかる歳になったのかもしれません。 『おせちもいいけどカレーもね！』 わかる人にはわかる懐かしいフレーズ。 『プーケットもいいけど軽井沢もね！！』

こんにちは、フロント溝井です（＾＾） 1月最後のブログで「これが最後になるであろういちご狩り情報です・・・」と書きました、が！ まだいちご狩りできる場所の情報がありました（＾＾）♪ 長生郡一宮町にある【近藤いちご園】です♪ こちらのいちご園は、昨年よりも敷地が300坪広くなっているそうです☆ 食べられるいちごの量が増えてうれしいですね♪ 近藤いちご園で栽培しているいちごは、な、な、なんと！ 全部で21種類もあります！ その中でも人気のある品種が ●かなみひめ ●章姫 ●ふさのか ●紅ほっぺ ●さちのか ●アスカルビー ●とちおとめ ●さがほのか ●やよいひめ ●かおり野 ●レッドパール ●おいＣ(シー)ベリー ●桃薫 ●もういっこ ●真紅の美鈴（黒いちご） ●淡雪（白いちご） です！ みなさん、お目当ての品種はありますか？？ 私は、いちご狩りに行く予定を立てるときは、そのいちご園に『とちおとめ』があるか必ずチェックします(*^_^*) やっぱりいちごといえばとちおとめだと思っていますので♪(笑) ですが、近藤いちご園にある『真紅の美鈴(黒いちご)』・・・ すっごく気になります！ 白いちごはいまや定番となっていますが、黒いちごは聞いたことがないです！ 真っ黒ないちごなのでしょうか・・・？ ぜひ、近藤いちご園さんに行かれて、黒いちごに巡り会えた方がいれば、情報お待ちしております！(^^)v 他にも近藤いちご園では、摘みたてのいちごを使った【いちご大福】が販売されています♪ こちらも要チェックです(^^♪

今回はレストラン四季彩でオススメしているワインを御紹介いたします。 フランスの一流百貨店や数々の名門レストランでも採用され、今やフランスを代表するビッグワインメーカーになりつつある、”ジェラール・ベルトラン”。そのコストパフォーマンスの高さと確かな味わいは、現在世界７０カ国以上で楽しまれています。 香り・味わいともに南仏らしさを感じることのできるワインとなっています。こちらは、２月末までの限定販売となりますので、この機会にどうぞお楽しみ下さい。 白赤ともに、 Glass ￥1,050 Decanter ￥2,940 Bottle ￥5,775

こんにちは、フロント大沼です。 こちらの写真は今朝のホテル周りの様子です。 気温は－６℃でここ数日に比べると少し冷え込みは落ち着いたかと 思います。 先日降り積もった雪で大分交通機関にも影響がでておりましたが、 JR中央本線・中央道等規制解除へ向かっており一先ず安心といった ところでしょうか。 ただ、今週末にも天気予報には雪のマークを付けている日がござい ます。 お出かけの道中はどうぞお気をつけてお越しくださいませ。

こんにちは！フロント梅畑です。 2月と言えば・・・ ・・・・そう！！ 皆様、ご存知！ バレンタインDay！です。笑 ～2/14まで（残り二日と期間は短いですが、、、；－；） バレンタインディナーを ご用意しております。 ご夕食検討中のお客様・・・ 是非！！ ご賞味下さいませ。

お久しぶりでございます！フロント小林です。 お久しぶり、と言いますのも、 私、12月から1月まで研修でハーヴェストクラブ京都アーバンステージにて勤務しておりました。 久し振りの蓼科本館勤務です。 たった2ヶ月の研修でも、蓼科に戻ってきた際、 寒さと積雪に懐かしさを感じてしまいました。 京都での研修を生かし、精一杯頑張っていきます。 改めまして、よろしくお願いいたします。 蓼科の冬の晴天は空がとても綺麗です。 雪の日よりも晴れている日の方が寒いこともありますが、 空気が澄んでいて本当に真っ青な空です♪ 京都での2ヶ月では雪をほとんど見ておりませんでした。 そんなこともあり、久し振りの蓼科の雪景色にちょっと童心に返って…… 雪だるまを作ってみました。 即席の手のひらサイズです。 ……ちょっといびつになってしまいました。。。 先日の大雪もあり、 リゾートタウン内の道路には凍結している箇所が多くあります。 お車でお越しの際は、雪道と林の中から顔を出す鹿にご注意下さい。