2012/08/15
自分へのご褒美に!!贅沢三昧プラン♪
料理長おすすめの8月限定のとちぎ和牛フルコースのご案内です!! 前菜に「アワビ」、魚料理に「伊勢海老」、メインに「とちぎ和牛」を使用したスペシャルコースです!! 皆さん!!メインに使われている「とちぎ和牛」というブランド牛をご存知ですか?「とちぎ和牛」は指定された生産者によって肥育された黒毛和牛であり、枝肉格付がA・Bの4等級以上に格付された枝肉だけに与えられる銘柄名です。 指定生産者は県内各地に現在約220名おり、そこで飼養されている和牛は約10千頭、その大部分が東京食肉市場に出荷されています。その内、「とちぎ和牛」として認定されるものは、格付審査をパスし、年間を通じて約3千頭になります。 「とちぎ和牛」は、サシの入った霜降り肉で、キメが細かく、柔らかく、風味豊かな、旨味の秀でた味の芸術品です。前沢牛や松坂牛にも劣らない高級牛肉として、評価も高くなっています。 ハーヴェストクラブ鬼怒川料理長、佐藤が腕を振るった贅沢なフルコース…。毎日を頑張っている自分へのご褒美にいかがでしょうか!! 【期間】 8月1日(水)~8月31日(金) 【料金】 1泊2食 15,800円 ☆2日前までの要予約となります。
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2012/08/14
イベントのお知らせ
こんばんは。フロント山﨑です。 8月もようやく半ばを向かえまだまだ日中はとても暑いのですが 最近は夜になると一気に涼しくなります。 この暑さも今月の19日くらいで一旦収まるようです。 今回もイベントのご紹介をさせていただきます。 ☆片岡’s Harvest Kitchen ~信州ハーヴェストフェスタ~☆ イタリアンの巨匠 片岡護シェフによる一夜限りの特別コース料理を ご用意させていただきます。 開催日 10月8日(月) 開催場所 レストラン「ラコルタ」 開演時間 18時 参加費 12,600円(夕食代・飲み物代込み) 募集人員 60名(最小催行人数 30名) 締め切り 9月29日(土) 詳しくはフロントまたはレストランまでお問合せくださいませ。 皆様からのご予約お待ちしております!
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2012/08/14
「旨いもん便り」Vol.55
皆様、こんにちは!イタリアンの坂本です。 オリンピックが閉会しましたね、終わってみればあっという間だった気がします。皆さんは誰を応援しましたか? 世界中が一つのことに熱くなれるってとってもいいですね! さてさて、本日は今月のメニューの【CHIARO/キアロ】を紹介します! ・シェフからの季節の一皿は温玉と雲丹、紋甲烏賊を使った一皿です。上からカラスミを散らしてご用意いたします。 ・トマトコンソメのジュレとオマール海老彩り野菜のサラダ仕立て、これはオマール海老や鮑、カンパチやアサリなどをトマトコンソメジュレにのせてサラダ仕立てに仕上げました。 ・パリッと焼きあげた伝助穴子、加茂茄子のストゥファートとジェルモーリオのサラダを添えて 関西のほうでは大きな穴子を「伝助」と呼ぶそうです。普通の穴子よりはるかに大きく、弾力のある肉質の穴子。煮込んだ加茂茄子といっしょにどうぞ。 ・ホクホク太刀魚と毛馬胡瓜の軽いニンニク風味バベッティーネ、瀬戸内の太刀魚を炭火で焼き、毛馬胡瓜とニンニクで絡めたバベッティーネ。たっぷりと柑橘の果汁を搾ってお召し上がり下さい。 ・厳選和牛フィレ肉のローストと季節野菜の軽いクレマ添え、メインは厳選した牛フィレ肉のローストです。トロトロに煮込んだ淡路産玉葱と一緒にお召し上がり下さい。 こちらが今月のメニューでございます。暑い夏も力を込めてサービスいたします!皆様お待ちしております。 【アルトゥーラ】 17:20~ 19:50~ 「CHIARO/キアロ」コース ¥10.500
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2012/08/13
売店商品案内・イベント情報
こんばんは、フロント畝本です。 本日はスパ売店の人気商品『携帯パジャマ』をご紹介致します。 小さな巾着の中に、パジャマが入っている旅行に便利な優れものです。 薄手で肌触りがよく、持ち運びも便利な為、大変ご好評いただいております。 色柄も豊富に取り揃えております。 今まで小さなスペースで選びにくかった為、スペースを広げ、お好みのものを選びやすいように並べさせて頂きました。 お土産にもぴったりなので、お越しの際はぜひご覧下さい♪ お値段は2,992円です。 そして・・・ 今開催中の『夏の売店抽選会』は2,500円以上につき1回くじが引けますので、携帯パジャマ1つで1回くじが引けます。 こちらもぜひご参加下さい!
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2012/08/13
★☆★夏休みビンゴ大会★☆★
鬼怒川、夏の風物詩!!!ビンゴ大会のお知らせです。 売店で3,000円以上お買い上げのお客様にビンゴカードをお渡しします。 豪華賞品をご用意していますので、ぜひご参加下さい!!! 【日程】8/11(土)~8/21(火) 21:15~ 【場所】ロビー
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2012/08/12
蓼科高原の夏
フロント担当 大西です。 今日も夏らしいお天気の蓼科です。 午後3時の気温は26度。 朝晩は涼しくクーラーいらずで、 この夏もぐっすり眠れる蓼科です。 ホテルのプールも連日多くのお子様に お楽しみをいただいております。 お盆休みにも突入し蓼科も1年の中で 最も賑やかな週に入りました。 タウン内は夏のイベント目白押しです。 元気いっぱいに遊んで楽しい思い出を たくさん作っていただきたいです。 イベントといえば、夏の諏訪地方で かかせないのは諏訪湖の花火ですね。 毎年8月15日だけ、山手線なみに電車 の本数が増えるほど(!)大勢の皆様 がいらっしゃいます。諏訪方面の道路 は午後からかなり混み合いますので、 お出かけのお客様は時間に余裕をもっ てご移動いただければと思います。
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2012/08/11
8月31日(金)迄ハーバルスパNASUのショップがスケールアップ!
フロント丸山です。 夏休み真っ只中ですね!!連日、新聞やテレビではオリンピックの話題で大盛り上がりですが皆さんも盛り上がっていますか?!夏休みは元気に遊んでいますか?! 私達ホテルは大忙しですが、毎日充実していてたくさんのお客様とお会いできて楽しいです! さて、8月31日(金)までハーバルスパNASUのショップが場所を移動してレストラン棟1階で展示販売を行っています。 グッズも増えてスケールアップオープンです!!アジアン雑貨を中心に可愛いアイテムがいっぱい! かわいいアイテムをほんの一部紹介します。 特に女性は大好きですよね! 是非この機会にお気に入りのアイテムをお探し下さい! 【期間】 8月31日迄毎日 9:00~12:00 15:00~20:00 【場所】 レストラン棟1階
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2012/08/11
甘い香り、ゆっくりとしたひと時 ゆりパーク ~ハンターマウンテン~
こんにちは。フロント西田です。 今回はハンターマウンテンで開催されている、ゆりパークへ行ってきたのでその様子をご紹介します。 ハンターマウンテンのゆりパークでは約500万輪のゆりが咲くとても見ごたえのある場所です。 今現在は、早咲きのゆりが見ごろを迎えているとの事で様子を見に行ってきました。 到着して早速リフトに乗り、山を上がっていきます。風がとても気持ち良く暑いというよりも涼しく、暑い夏を忘れてしまいます。そしてほのかに、ゆりの甘い香りが風と共にリフト上で感じることができます。 リフトを降りればそこは、とても良い景色です。夏の空、夏の景色、季節を感じる景色を見ることができます。 ゆりパークは約30分~1時間ほどで全体を見て回ることができます。あまりにも天気が良く、過ごしやすい気候だったので、歩いてる途中、思わずお弁当を広げて休憩したくなってしまいました。←花より団子 これから段々と見ごろのピークを迎えてきます。様々な色のゆりに囲まれて、ゆっくりとした夏を過ごしてみるのはいかがですか? 【ハンターマウンテン塩原】 〒329-2922 栃木県那須塩原駅湯本塩原字前黒 TEL:0287-32-4580
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