スタッフがお届けする現地ブログ

蓼科リゾート

2024/05/11

耕作放棄地をワイン畑へ ワイン用葡萄植樹体験会報告

4月よりハーヴェストクラブ蓼科から異動になりました。 ソムリエの井上富雄です。 4月に行われましたもりぐらしイベントのご報告です。 耕作放棄地をワイン畑に生まれ変わらせる植樹体験会を 茅野市初のワイナリー【オレイユ・ド・シャ】様と行いました。 前日の夕食会にて苗植え講座をワイナリーの小出代表から レクチャーを受けた参加者の皆さんが一列になって苗植えをスタート! 今回は白ブドウ品種のシャルドネ種と ボジョレーでおなじみのガメイ種の計750本を 9時から10時半の一時間半で苗植えしました。 【結構深く掘らないと!】(苗の向きがこれであっているのかな?) と皆様ワイワイと苗植えを行っておりました。 ソムリエでも経験したことのある方は稀だと思います! 【観光ついでに葡萄畑もみにくるよ!】と頼もしいお客様に恵まれて幸せです! しっかりと成長の記録をしてきたいと思います。   ここから告知させていただきます。   7月14日 昼に八ヶ岳西麓ワインバレーの生産者さんを集めた 蓼科テイスティング(仮名)を企画しております。 続報をお待ちください。  

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軽井沢 & VIALA

2024/05/11

SHOP新商品のご紹介です♪

みなさんこんにちは☺ 久しぶりの投稿となります。                                         SHOP担当清水です♪ 軽井沢は混雑したGWが過ぎ。。軽井沢の良さを一番感じられる                     新緑🍃の季節を迎えております。 暑いシーズンを迎えるその前に 涼やかな商品のご紹介です                                                                                        ~ その名も【凍り果実】です🍇🍑 ~                                          種類が「シャインマスカット」「ナガノパープル」「白桃」の3種類になります。 食べごろの果実を急速冷凍したフローズンフルーツです。 冷凍庫から出して… 5分でシャリシャリ 10分で食べごろ 15分で解凍します。 これからの季節クールダウンにいかがでしょうか? SHOP冷凍コーナーにて販売中です。 ・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~ 【凍り果実】 ・シャインマスカット/・ナガノパープル ¥480 ・白桃                 ¥379

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