みなさまこんにちは！レストランの矢田でございます。   朝日が気持ちよく差し込むようになり、夏本番が近づいてくるこの頃 みなさまはいかがお過ごしでしょうか。   暑い夏に向けて朝食をしっかりと取ることは、夏バテ防止にもつながります！ ということで今回は、 「日本料理 㐂らく」でのおすすめの朝食をご紹介させていただきます。   㐂らくの朝食では、 和朝食御膳、お粥御膳、大鯵御膳、熱海海鮮御膳の4種類のお膳をご用意しております。   スタッフおすすめの大鰺御膳は体長25cmほどの大鰺の干物を炭火の香りをまとわせふっくらと焼きあげており、食べ応えもあり、美味しくいただけること間違いなしです！ 何杯でもご飯が食べられるような気分になります♪   干物も海鮮もどちらともお愉しみいただける熱海海鮮御膳は、 御殿場産コシヒカリのご飯の上に近海で採れた新鮮な海鮮を8種類乗せており お魚を存分に味わえるお膳でございます。   もちろん、お子さま用のお膳もご用意しておりますので ご家族みなさんご一緒に、ごゆっくりとお過ごしいただけると思います♪   また、お膳をご注文していただいたお客様には “朝からビール”イベントがあり、生ビール小【静岡麦酒】をお得にお召し上がりいただけます。   ガーデンの縁越しに広がる海を眺めながら、 熱海ならではのご朝食で最高な一日のはじまりを過ごしてみませんか。 みなさまのご来店を心よりお待ちしております♩     ＊和朝食御膳　3,025円　　　　　　 ＊お粥御膳　　3,025円 ＊大鰺御膳　　3,355円　　　　　　　 ＊海鮮御膳　　3,355円 (※宿泊プランをご利用の方は別途差額が発生いたします) ー＊ー＊－＊ー＊－＊ー＊－＊ー＊－＊ー＊－＊ー＊－＊ー＊－＊ー＊－ 【日本料理　㐂らく】　本館1階 時間　7：30～10：30（最終入店10：00）  

皆様こんにちは！フロント小宮山です。 最近では、晴れる日が多く暑い日が続いておりますが皆様いかがお過ごしですか？   今回も売店のおすすめ商品を紹介したいと思います！ 今回紹介する商品は「はちみつティラミスラングドシャ」です！ ラング・ド・シャとは、出現が17世紀とも20世紀初頭とも言われるフランスの 伝統的な菓子の一種と言われています。  薄く焼きあげたクッキー生地の間に、ホワイトチョコレートとチーズクリームをサンドしたサクッとした食感が魅力の商品です！   この商品はさらに千葉県産のはちみつを使用し さらに、マスカルポーネチーズとヨーグルトを加えた商品となっています！   10枚入りで個包装ですのでちょっとしたお土産にぴったりです！ ハーヴェストクラブ勝浦にお越しの際はぜひおひとついかがですか？

皆様、こんにちは。 先日の6/8(土)に軽井沢タリアセン 自然講習会　第5回『人と深くかかわるタケとササ』が開催されました。 ご参加頂きました皆様、誠にありがとうございました。 軽井沢タリアセン「自然講習会」は、動植物や自然について、その魅力を一般の人に広く伝えることを目的としています。 1部ではタケとササの種類を教えていただき、2部では日本と東南アジアの竹文化の多様な側面を専門家からお話しいただきました。 講習会後は実際にタリアセンへ赴き、企画してくださったビンゴを元に野外観察へ。 皆様、熱心に植物の研究をされていられました！ ビンゴされた方、おめでとうございます! 改めましてご参加頂きました皆様、誠にありがとうございました。

皆様こんにちは。 京都鷹峯の井上でございます。 本日ご紹介させていただくのは、HVCから近くにある中華のお店です。 京都 中華のサカイは、京都市北区紫野にある昭和 14 年創業の中華料理店です。 お勧めは、冷やし中華とのことで、「冷めん焼き豚入り定食」を注文。 ハムか焼き豚かを選べるので、私は焼き豚をチョイス！！ 味はさっぱりしてピリっとくる辛子の旨みが夏にピッタリでとても美味しかったです♪ 大盛りでもペロリといけそうな中毒性のあるお味です。 今回は、冷めん定食だけでしたが、オムライスも人気なので再チャレンジします！！ HVCから車で7分ほどで駐車場もあります。 京都鷹峯にお越しの際は一度足を運んでみてはいかがでしょうか。 京都 中華のサカイ本店 〒 603-8217 京都府京都市北区紫野上門前町 92 番地 TEL : 075-492-5004 FAX : 075-492-8581

皆様、こんにちは。 先日の6/8(土)に軽井沢タリアセン 自然講習会　第5回『人と深くかかわるタケとササ』が開催されました。 ご参加頂きました皆様、誠にありがとうございました。 軽井沢タリアセン「自然講習会」は、動植物や自然について、その魅力を一般の人に広く伝えることを目的としています。 1部ではタケとササの種類を教えていただき、2部では日本と東南アジアの竹文化の多様な側面を専門家からお話しいただきました。 講習会後は実際にタリアセンへ赴き、企画してくださったビンゴを元に野外観察へ。 皆様、熱心に植物の研究をされていられました！ ビンゴされた方、おめでとうございます! 改めましてご参加頂きました皆様、誠にありがとうございました。

皆さまこんにちは！ 4月より熱海伊豆山のフロントに異動してきました、内田巧斗（うちだたくと）と申します。 3月までは東急ステイ新橋にて勤務しておりました。 研修期間以来のハーヴェストクラブということで、心機一転努めてまいります！   今回は「伊豆山神社」に足を運んできましたので、その時の様子を紹介いたします。   伊豆山神社は、熱海駅の東北約1.5ｋｍの位置にございます。 源頼朝と北条政子が結ばれた場所であることから、縁結びの神社としても有名のようです。 境内まで向かう道のりには石段が続いており、本殿より約800段下には走湯神社があることでも知られております。   今回私は、伊豆山神社前バス停から約170段の石段を上り、本殿へお参りをしてきました。 （当館から向かう場合はタクシーのご利用がおすすめです。） 自然を感じながら登る石段は気持ちがよく、程よい運動にもなりました。 また、上りきって本殿に辿り着く頃には、ちょうど良い達成感も感じ、上から見下ろす熱海市街と海も爽快感のある景色でした。 この景色は是非皆さまご自身の目で確かめてみてください。   境内にはたくさんの鯉が泳いでいる池があったり、源頼朝と北条政子が腰掛けたとされる腰掛石をはじめとしたパワースポットやフォトスポットがあったりと、本殿へのお参り以外にも楽しめる要素が多々ありました。 熱海伊豆山の自然を感じたい方、アウトドアがお好きな方など、是非とも足を運んでみてはいかがでしょうか。   ウェブサイト　 http://jinjya.info/  

皆様こんにちは。 本日はあいにくの雨模様で、交通事情を心配される方も多いかと存じます。 明日以降は晴予報ですが、週末から数日天気が崩れる見込みですので、当館へお越しの方はどうぞお気を付けてお越しくださいませ。   さて、本日は売店で新しく販売開始いたしました商品のご案内です。 ・生餃子工房いえやす「浜松餃子」 浜松産ブランド豚「夢ポーク」を使用した野菜たっぷりの餃子です！ 昆布、ムロ、カツオ出汁香るうまみをじっくりと味わうことが出来ます。 ニンニク控えめであっさりとしており、どなたにもおいしく召し上がっていただけること間違いなしです！   レストランのディナーブッフェでもお召し上がりいただけますので、是非皆様ご賞味くださいませ。   要冷凍の商品ですが保冷材も入っており、夏場は3時間ほど、冬場は4時間ほどお持ち運びできます。 保冷バッグの販売もございますので、是非お気軽にお声がけください。   ・浜松餃子20個入り(冷凍・タレ付き) 税込1,242円

　こんにちは。レストランラコルタの河西です。 新緑が日に日に濃くなり、蓼科にも夏が近づいてきました。 日中の気温は24度で日差しが強く暑い日が続いております。   　さて、今回私が紹介するのはスペチャーレのコース料理です。 皆様からのお声が多く、この度復活する流れとなりました！ 今回はスペチャーレの中でも特におすすめの3品を紹介します。     前菜　マグロと浅間サーモンのタルタル　キャビア添え 浅間サーモンは信州サーモンの一つです。浅間山麓で作られているものが多いため、この名が使われています。 自家製のフレンチドレッシングがサーモンとよく合います。     魚料理　旬の魚とホタテのカダイフ巻き　バジルクリームソース カダイフは小麦とトウモロコシ出来ていて、糸のように細いことから天使のひげと呼ばれています。 バジルクリームソースはパンにつけて食べるのもおすすめです！！！     肉料理　牛フィレ肉のグリル　長野県産ブルーベリーのソース ソースには長野県産のブルーベリーを使用しています。 ブルーベリーの酸味が程よく香り、お肉との相性抜群です！ この機会に是非、お召し上がりください。   場所：東急ハーヴェストクラブ蓼科本館　レストラン　ラコルタ 期間：5月20日～7月11日 料金：￥12,100 ※　前日の17時までの完全予約制となっております。 写真はすべてイメージです。  

　皆様、こんにちは。早いもので六月も半ばを過ぎ、朝晩比較的涼しく感じられるものの日中は30度近くなり、寒暖差には気を付けて下さいませ。 　さて、今回は『浜松手ぬぐい』についてご紹介致します。浜松の手ぬぐいは『注染染め』と言われ、机の上に型紙を置き、上から染料を注いで染め上げます。その為、表裏全く同じ色に染色でき、にじみや混合によるぼかしを活かした多彩な染色も可能です。 　もともと浜松は、江戸時代に綿の産地として、全国に知られ、明治時代には織機が発達して、綿織物が盛んな街でした。現在、浜松は東京・大阪と並ぶ注染三大産地の一つです。 　当館売店では手ぬぐいを、￥900~販売しています。お土産にぜひどうぞ！  

皆様こんにちは、洋食調理の肥田です。 今回は、毎週土曜日に提供しているビュッフェの中でも特に自分がオススメしている１品についてご紹介いたします。 今回紹介させてもらうのはズバリ！ 「プリンカステラ」 になります！こちらは生地にプリンを練り込んでいて、何とも言えないプリンの香りとほのかな甘さが癖になる味となっています！ さらにこちらのスイーツは焼き立てで提供していますので一番おいしいタイミングで召し上がることが出来ると思います。 ぜひ紅茶やコーヒーなどとご一緒にいかがですか？ 是非天城高原にお越しください。