みなさんお久しぶりです！編集長の山口です。 先日、第三十回全国料理コンクールが開催され、大塚料理長が出場しました。 全国各代表１２8名が出場し、そのうちの郷土料理部門にて大塚料理長がなんと！厚生労働大臣賞を受賞いたしました！！ コンクール一週間前から調理場全体で献立に沿って少しずつ仕込みをし、間近で大塚料理長が仕込みをする姿などを見て大塚料理長の料理へ対する熱い思いを感じました・・・！ 前日には夜中まで仕込みをし、作品が崩れないようにとても慎重に作品を車へ運びそのまま一睡もせず東京の会場へ・・・ 会場は最上階にあり人もとても多く、会場内の使えるスペースは限られていたりなどとてもハードなものでした。 そんなハードなスケジュールの中、大塚料理長の受賞は調理場全体としてもとても喜ばしいものでした。 この一週間はわたしにとってもとても勉強になりました♪

みなさま、こんにちは(^^♪ フロントの小川です。 先日、お客様に 『今、桜はどこで咲いてますか?』と 聞かれ…河津桜も大寒桜も終わってしまったので すぐにお答えできず困惑いたしました。 そこで昨日は仕事がお休みだったので 車で桜を探しに行ってまいりました♪ 大室山の麓の『さくらの里』には 今の時期にも部分的ではございますが 見頃を迎えた桜が美しく咲いておりました。 まず白く咲いているのは 『大島桜』です。 初めて私はこの桜を知りました。 可愛らしい花びらでした。 そして小高い丘を登っていくと 濃いピンク色の桜が咲いておりました。 名前は『城ケ崎桜』だそうです。 まだ枝垂れ桜とソメイヨシノは 蕾でしたが、あちこちの木に桜まつりの準備と 思われるコードが巻きつけられていて いよいよ本番を迎えるんだなという雰囲気でした。 当館の近くの川沿いの桜はまだこれからでございます。 みなさま、是非伊東の桜を見にお越しくださいませ!(^^)!

こんにちは、レストラン通崎です。 ３月ではありますが、まだまだ山々は白く 雪化粧が綺麗です。 もう少し冬を満喫したいという方是非 遊びにいらしてください。 本日もﾄﾞﾘﾝｸのご紹介したいと思います。 ご紹介するのは、ポートワイン。 「テイラーズ ルビー ポート」です。 ３世紀以上の歴史をもつテイラー。 コクがありフルーティな若いワイン。 ガーネット色がかった。深いルビー色です。 カシスに似た香りにフルボディで力強い果実味。 余韻も長いのが特徴です。 ラコルタの食後酒の中では、かなり味わいにパンチがあります。 ぜひご来店の際には試してみてはいかがでしょうか。 ただポートワインは、酒精強化ワインなので 通常のワインが１０°～１５°に対し ポートワインは２０°前後と１０°程も違います。 お気を付けください。 グラス・・・864円

皆さんこんにちは！ レストランの柳澤です。 熱海も春の陽気になり、 花粉症の私には辛い季節になってきました(笑) 春といえば、 卒業や入学…新たな生活がスタートする時期ですね！ そこで今回は、 この季節にはかかせない【桜～さくら～】の話題です。 先日、都内の桜の開花宣言がありました。 熱海は早咲きの桜があったりと、長い期間お花見が楽しめます。 その中でも、熱海周辺のオススメ桜スポットは 『伊豆高原の桜並木』です☆ 毎年桜を見に行っているスポットで、 綺麗な桜のトンネルが続いています。 やっぱり春は、桜を見ながらお酒を嗜みたいものですね～♪ 今年も淡いピンクの桜が、 私達の心を癒してくれることでしょう☆（^▽^）☆ 皆様もこちらにお立ち寄りの際は、 ぜひ素敵な桜トンネルをくぐってみてください！ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ☆伊豆高原桜並木☆ 静岡県伊東市八幡野 静岡県伊東市八幡野大室高原２１－１ ◆伊豆高原桜まつり(桜並木)　期間：2017年3月25日（土）～31日（金） ◆伊豆高原桜まつり(さくらの里)　期間：2017年4月1日（土）～2日（日） ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

こんにちは。フロントの松本です。 最高気温も20℃に近付くようになった今日この頃、ゴルフにもサーフィンにもいい季節になりましたね♪。 さらにこの時期だけの日本人ならではのお楽しみといえば… そう！お花見ですね～（＾＾）/。 先日もチェックアウトの時に『これからいすみ鉄道に乗って、菜の花と桜を見るのが楽しみなのよ～♪』とおっしゃてたお客様がいらっしゃいました。 桜と千葉県の県花である菜の花が一緒に見られて、さらにあのレトロな電車にも乗車出来るなんて、なんとも贅沢な事で羨ましいです（*＾＾*）。 私も家から海に行く途中に、いすみ鉄道沿線の菜の花や桜を楽しみたいと思います。 写真2枚目は、勝浦東急ゴルフコースの17番ホールから18番ホールへ向かうカート道路です。 撮影したのは去年の4/9で空は少し曇り気味ですが、最終ホールへ向かう前にこの綺麗な桜のトンネルを通ると、ラウンド中にあったたくさんの上手くいかなかった事を全て忘れられる気がします（＾＾；。 そんな勝浦東急ゴルフコースと、ハーヴェストクラブ勝浦の宿泊がセットになったお得なゴルフプランの中で、4/1（土）～4/28（金）の間は「葵御膳」か「シャンテ」がセットになったゴルフプランが特にお得になっておりますので、この機会にぜひご利用くださいませ（＾＾）/。 ●『春得』1泊1プレー昼夕朝食付（夕食は「葵御膳」または「シャンテ」からお選びください） 　・平日プレー　17,892円 　・土日プレー　23,192円 ※朝食はホテルでのご用意となります。

おはようございます。 フロント山崎です。 先日地元新聞を読んでいたら、原村にあるアルパカ牧場が 今季オープンしたという記事があったので早速行ってみました。 園内は思ったよりも広く、スタンプラリーをしながら ぐるっと１周まわる事ができ、スタンプを押した用紙を 係員に渡すと素敵な商品が貰えます （何が貰えるかは行ってみてのお楽しみです！） 園内には２０頭くらいのアルパカがいて、どのアルパカもすごく人懐っこいので餌を与えながら触る事も出来ます。 とてもフワフワしていたので驚きました。 私が行った日はやっていなかったのですが 日によっては色々なイベントも実施されるみたいなので 今度はイベントが実施している日に行ってみたいと思います。 ☆八ヶ岳アルパカ牧場☆ 場所：長野県諏訪郡富士見町立沢5613 問合せ：0266-75-2554 開園時間：10時～16時 開園期間：2017年3月18日～11月30日まで 【空室状況】 2017年3月25日（土）　お部屋のご案内出来ます 2017年4月01日（土）　お部屋のご案内出来ます 2017年4月08日（土）　お部屋のご案内出来ます 2017年4月15日（土）　お部屋のご案内出来ます ≪蓼科道路状況≫ 数日前も蓼科は雪が降り、２㎝程雪が積もりました。 現在は道路には雪はございませんがまだ雪が降る可能性は 十分にございます。 蓼科にお越しの際は必ず冬装備でお越しくださいませ。

皆様こんにちは！ フロントの新保です。 熱海では暖かい日が続いており、春の訪れを感じる今日この頃です。 都内でも桜の開花が始まり、今から満開の時期が楽しみです。 そんな中、ハーヴェストクラブ熱海伊豆山の売店でも 綺麗な桜（のディスプレイ）がご覧いただけます♪ ※お花は造花となります※ 合わせて"桜"をモチーフにした商品も多数取り揃えております！ 私のお気に入りは、写真2枚目中央、額縁に飾ってある『手拭い』です。 他にも絵柄は数種類ご用意がございます。 是非一度ご覧いただき、皆様のお気に入りをお選び下さい！ どの柄も、額縁に飾っても負けない、素敵な絵柄です♪ 他の桜商品も、眺めているだけで楽しくなってしまう魅力的な品ばかりです。 桜の装飾は4月初旬まで行なう予定となっております。 とても綺麗な装いですので、ご来館の際は是非、一度足をお運び下さいませ♪

皆さん、こんにちは。ツアー担当森山です。 先日3/12～14に蓼科リゾート主催休日楽園倶楽部 「春寒の宝箱」を実施しました。 15名様の参加を頂き、 新宿からハイグレードバスのゆったり３列シートに身を委ねて、 北杜・蓼科・信州をめぐり、様々な角度から見る 富士山・八ヶ岳・南アルプス・北アルプスなど 車窓からの景色も存分に楽しめた旅でした。 サントリー白州蒸溜所・安曇野ちひろ美術館・ 松本城・諏訪大社下社・万治の石仏などの名所はもちろんのこと、 老舗レストラン鯛萬やくらすわでのお食事も満足！ のお声を頂きホッとしております。 天候もピンとくる冷たい風の中にも、 穏やかでやわらかな春の日差しが感じられた３日間。 それぞれの思い出や期待を胸に旅をお楽しみ頂けたご様子でした。 会員の皆様と再会を約束して締めくくった今回の旅。 いつもツアーを実施する度に思うこと。 「ご参加頂いた会員の皆様に心から感謝」 またお目にかかれる日を心待ちに致しております。