9月に入り、ひんやりとした涼しさに秋の訪れを感じております。 レストランでもメニューが変わり、紅葉の形に切った「つまもの」や、旬の食材を使っており、秋を感じさせるものとなっております。 さて、夏はビールやかき氷を販売していたラウンジでも、秋の味覚を使ったお飲み物をご用意いたします。 食欲の秋ともいわれるこの季節の定番の一つ、「栗」がテーマの「カラメッラ　カスターニャ・ラテ」です!! キャラメルと栗のペーストを、ラテに加えた一品です。 栗の甘露煮をオーブンで焼き、細かく砕いたものを入れて仕上げております。 エスプレッソとキャラメルのほろ苦さで、栗の甘みが引き立ち、外はカリッと、中はしっとりの栗の甘露煮がアクセントとなっております。 【販売開始日】9月12日 【価格】756円(税込) 秋色に衣替えをしつつある景色を眺めながら、ぜひ一度お召し上がりくださいませ。

こんにちは、フロント佐久です。 朝から、冷たい雨が降っており、ここ最近は天気がすぐれません。 早いもので、今日から9月。 蓼科周辺も、暑い夏が終わり季節が変わろうとしていることが感じます。 この夏、大切な方との思い出を沢山作ることが出来ましたか？ 夏のある日、木々の中から、お月様が周辺を照らしとても綺麗だったので撮影しました。 四季折々で感じる事も楽しみの一つですね。 朝晩涼しくなってきましたので、こちらにお越しになる際には上着をお持ち下さい。

みなさま、こんにちは。 今日の伊東は朝から雨がシトシト…。 時折雷が鳴ったりもして、どんよりとした曇り空です。 今日から9月ですね。そう思うと、急に涼しくなった気がします。 そんな「秋」を楽しむイベントを一つご紹介いたします。 “伊豆高原オータムフェスティバル2015”と題されております このイベントは大室山で中秋の名月を楽しもう♪というものです。 日時：　9月27日（日） 場所：　大室山（伊豆高原） 時間：　フリーマーケット　　　10：00～15：00 　　　　屋台村・音楽イベント　12：00～21：00 ※当日はリフトの運行時間が登り最終19：00まで延長されます。 私も是非、足を運びたいと思います。 屋台村や音楽の催し物もあるようなのでとても楽しみです。 夜のリフトで山に登り、高い所からきれいな月を見ることを 今から期待しています！

みなさん～こんにちは♪ 先月末からどんよりとした天気で涼しい日が 続いていたので、すっかり秋を感じていましたが 今日から９月なんですよね。。。 真夏は暑い日が続き、辛いや大変だと言っていたものの 夏が終わると寂しい気持ちにもなりますよね。 でもこれから過ごしやすい季節の到来！ 先月から始まっていた『かつうら潮風朝市』を見つけました♪ 開催日は毎月第４土曜日。 いつもの勝浦朝市と勝浦中央商店街、浜勝浦橋付近で ９：００～１２：００の開催。 各店舗１００円コーナーや一店逸品を販売する特設テントのあり お目当ての品に出会えるかも？？ 当日はＢＢＱエリアが開設され、朝市で買った物や 特別販売の干物などを焼いて食べれますよ♪ 朝から贅沢に伊勢海老や鮑のＢＢＱをやってみたいですね（＾o＾）/ ぜひ、お出掛けください♪

暑かった8月も終わり、日に日に秋が感じられるようになりました。 秋の知らせとともに、 先日、とても嬉しい知らせが届きましたので、 皆様にもご報告させていただきたいと思います。 6月7月と行なっておりました、ハーヴェストグランプリ。 和食部門・洋食部門ともに1位を取ることが出来ました！ さらに、和食部門では悲願のV2を達成いたしました！ ハーヴェストグランプリ開催中は、 皆様にもたくさんのご協力をいただきまして、 誠にありがとうございました。 また来年も、熱海伊豆山で 和食・洋食部門ともに1位が取れるよう、 料理・サービスともに 日々精進していきたいと思います。 次回更新は４日（金）、内田が担当いたします。

こんにちは。 夏の終わりを感じるような涼しい気候になって参りましたね。 朝晩の箱根はというと、目覚ましをかけなくても寒さで目覚めてしまうほど涼しくなってきました。 楽しかった夏も終わり、秋がやってきます。 皆様秋といえば何を連想しますか？ 私はもちろん・・・食欲の秋です！美味しいものを沢山食べたいです！ レストラン一游も本日から９月の新しいメニューになっております。今月１日からすき焼き懐石も始まり、レストラン中に食欲をそそる香りがたちこめます。 私が本日ご紹介したいものはそんな秋の味覚に合う日本酒です。 10月9日より、海外でも人気の、日本を代表する銘酒”獺祭”の呑み比べが始まります。香港、ドバイ、ニューヨークをはじめ、フランスには直営店もあります。 レストラン一游でご用意しております種類は大吟醸『二割三分』『三割九分』『五割』でございます。 酔うため、売るための酒ではなく”味わう酒”をコンセプトとしている山口県旭酒造の獺祭は、日本酒がお苦手な方や、女性の方でも飲みやすい日本酒です。 私自身もお酒が大好きで、日本酒バルやワインバーに出向いたりと、美味しいお酒を求め出かけておりますが、獺祭は人気がある為、置いてあるお店を見つけても、売り切れということが多々あります。 期間限定で獺祭をご用意できる今！美味しいお食事をお召し上がりになりながら、極限まで米を磨き造り上げた究極の”獺祭”をこの機会にぜひご賞味下さい！！ レストランスタッフ一同、皆様を心よりお待ちしております。 「一游インフォメーション」 【懐石】 秋の美食シリーズ第一弾！！ ・松茸と黒毛和牛のすき焼き懐石 一游の秋の風物詩「松茸と黒毛和牛のすき焼き」が今年も登場致します。 松茸と黒毛和牛、季節の野菜をふんだんに使い、カボスで仕上げる一游スタイルの すき焼をぜひご賞味下さい。 期　間 ： 2015/9/1（火）～2015/10/18（日） 料　金 ： ￥14,040（夕朝食セット ￥16,200） ご予約 ： 前日までのご予約制。 二名様より承ります。 【鉄板焼き】 秋の美食シリーズ第二弾！！ ・秋河豚と黒毛和牛の鉄板焼きコース 冬に本格的な旬を迎える、いわば「はしり」の河豚をご用意致します。 鉄板焼きチーフ‘中田’の趣向を凝らしたお料理と選び抜かれた 極上の黒毛和牛を心行くまでお楽しみ下さい。 期　間 ： 2015/10/16（金）～2015/11/30（月） 料　金 ： ￥17,280（夕朝食セット ￥19,400） ご予約 ： 2日前までのご予約制

こんにちは。 レストラン平野です。 いよいよ８月最後の１日となりました。 蓼科の気温はもうすっかり秋です。 先日ビーナスラインをドライブした際に 素敵な花畑を見つけました。 その花は“ダリア” ハーヴェストクラブ蓼科の結婚式でも 頻繁に登場します！ 花言葉の「華麗」「優雅」「気品」も 美しい花嫁様にはぴったりですね♪ 秋に咲く花のイメージが強いダリアですが、 開花時期は7月～10月と意外と長い花です。 緑いっぱい夏の蓼科は これから秋に向けてたくさんの花を咲かせます。 ぜひそんな蓼科も見にいらしてください♪

こんにちは。フロントの小林です。 本日の斑尾の天気は曇りの予報です。 ちなみにこの先1週間の予報も曇りです... 山の天候なので変わりやすいです 曇りの斑尾は霧に包まれることも多々あり、とても神秘的です。 朝と夜の寒暖の差が大きいと濃霧が発生するようです。 明け方、薄い霧に包まれたゴルフ場に朝日が差し込む光景は私のお気に入りの風景です。 そこにスプリンクラーの細かい水が芝生に落ち、コース一面が白と緑の絨毯になっている様子は幻想的です。 さてさて、９月になりましたね。 ススキの穂が茶色く熟れ、赤とんぼが飛翔し、木々がパレットの上の絵の具のように色鮮やかに染まる日もそう遠くないですね。 食欲の秋、スポーツの秋、芸術の秋、実りの秋、レジャーの秋、旅の秋。 ～湯めぐり、美味しい物めぐり、文化・芸術に触れる、アウトドアを体験する...などなど～ 長野県はどの秋も当てはまるとても良いところです。 皆様にはどのような秋が訪れるでしょう。 春夏秋冬で表情が変わる斑尾。 あっという間に過ぎ去ってしまう秋。 秋の斑尾に一度訪れてみてはいかがですか。