みなさまこんにちは。　 今回、このツアー2回目の添乗をさせていただきました大出です。 朝、出発時は東急ﾊｰｳﾞｪｽﾄｸﾗﾌﾞｸﾗﾌﾞ天城高原付近できれいな富士山を見ることができ、今日は良い一日になる予感がしました。 河津の桜は5分咲き…といったところでしょうか。 日に日に開花も進んでいる様子です。露店の店員さんから伺ったのですが、一部のお店は期間を延長して3月17日（日）まで営業をするそうです。　 ご都合のつく方はぜひ、お越しくださいませ。　 午後も天候は崩れず、少し風はありましたが比較的暖かな一日でした。昼食後、修善寺にて今日は“GALLERY＋SHOP 点”さんにおじゃましてみました。様々な種類の伊豆の木材で作られた手作りの食器等を売っていらっしゃるお店です。 迷った結果、一緒に見ていただいたお客様の後押しもあって、みかんの木でできたバタースプレッドを買いました。他にも木のぬくもりが感じられる素敵なものがたくさんありました。みなさまもぜひ伊豆の木材を見に、一度足を運ばれてみてはいかがでしょうか。 GALLERY＋SHOP 点 10：00～16：30　　定休日：火・水 静岡県伊豆市修善寺825-3-2 最後になりましたが、本日ご参加いただいた皆様、 笑顔いっぱいの一日を誠にありがとうございました。

こんにちは！　レストラン担当 竹田です。 本日より３月ですね。 蓼科の空は快晴で、春の陽気さえ感じられます。 さて、当レストランでは本日より春の新メニューをご用意いたします。 先駆けまして、先日レストラン・フロントスタッフ向けに 料理長・板長によるメニュー説明会が行われました。 毎回、コース料理一つ一つの特徴、調理法などをお話しいただきます。 その中で、甘いもの好きの竹田のおすすめデザートは… 【苺を使ったショコラに マスカルポーネのアイスクリームを添えて】です♪ 苺の果実が入った甘酸っぱいムースに、ピスタチオのスポンジを サンドして、濃厚なチョコレートをコーティングしています。 さらに、なめらかなマスカルポーネチーズのアイスクリームとの 相性は抜群です!! 美味しすぎて、思わず男性スタッフの残した分も いただいてしまいました。 こちらは、ル・ヴァンコースのデザートとしてご用意いたします。 　　◇ル・ヴァンコース…5,700円 　　◇単品…1,400円 当館にお越しの際は是非、ご賞味くださいませ。

こんにちは。フロント西田です。 最近の那須はとても温かくなり、日中はお日様が気持ちよく出かけたくなるような日が続いております。 冬の綺麗な空気だと、那須町全体どこへ出かけても那須山に見守られているような景色が見られます。空の綺麗な青と山に積もる雪がとても綺麗です。温かくなってきて段々とこの景色が変わっていくのも楽しみですね。 少し温かくなったということで今週は今までとは少し違ったうどんを紹介させていただきます。 今回は【山ぼうし】を紹介させていただきます。 こちらのお店は那須街道沿いにあり、ハーヴェストクラブ那須からだとお車で１０分もかからない場所にあります。 洋館のような外観で、白い壁や柱がおおしゃれなお店です。店内もとても静かな雰囲気で、窓が多くとても明るいお店です。 今回食べたうどんは、高原野菜のサラダうどんです！！温かくなっていたので、今回は少し冷えたうどんを食べました。新鮮な那須高原の野菜を使っており、お店Ｎｏ．１の人気のようです。 地元の野菜を使った贅沢サラダうどんです。辛い食べ物が平気な方はラー油を入れると美味しいそうで入れてみましたが、お野菜にとても良く合います！ 平麺でとてもコシが強くとても食べ応えがあるうどんです。 味付けもお野菜とうどんに合った特性のごまだれを使っていて、食欲がとても進みます！！ 温かいおうどんもとちぎ和牛を使ったおうどんや、体が温まるカレーうどんなどメニューも豊富ですので季節に合わせて色々と食べてみるのも良いかもしれません。 そして今回食べていて窓の外をふと見てみると... 店内から茶臼岳が見えました。冬のならではの景色に見とれてしまいます。那須の美味しい食材を食べ那須の綺麗な景色を見る！冬の那須での贅沢な時間を感じてみてください。 ◎山ぼうし 住所：栃木県那須郡那須町高久乙2733-33 電話：0287-78-2266 営業時間：11:00～20:00(火曜日のみ11：00～15：00) 定休日：水曜日(祝日の場合、翌日木曜日休み)

皆様こんにちは。 まだ寒さの残る厳しい季節ですが、花粉も飛び始め花粉症の方には さらに過酷な季節ではないでしょうか？ 私も花粉症なので、この季節は本当に苦手です。 外で舞う埃が全て花粉に見えます。 空の雲が顔に見える”あの”感覚に近いですかね？ 昔の人は夜空の星を見て 本当にさそりや牛を想い、ケンタウルス座まで見れたのですから凄いですよね。 今の時代は、便利さと引き換えに大切なものも見えなくなっているのかも知れません。 そんな時代も愛おしいですが、チャンネルを変えれば欧州サッカーが見れるこの時代が私は やっぱり好きです。 バルセロナの2ndlegでの逆転勝利を祈りに、箱根神社でも行くとしよう。

こんにちは、毎年この時期になると花粉症に悩まされています･･･ 今年の花粉は例年の倍だそうです！鼻セレブが手放せない、レストランの青木です。 もう2月も終ろうとしていますが、まだまだ那須は寒い日が続いています。 皆様風邪など引きませんよう、お気をつけ下さい。 ハーヴェストクラブ那須と言えば和食ですね。 今回は3月よりご提供させていただく、コース料理、和膳 "藤"　のご紹介です。 先付から甘味まで、全て魅力的なのですが・・・ その中でも特に私がオススメする3品をご紹介いたします。 まずは「お椀」です。 鮎女魚葛打ち　桜豆乳豆腐　蕨　花弁野菜　梅肉 鮎女魚（アイナメ）は丁寧に骨切りしており、昆布出汁にさっと通したものです。 ほんのり桜色が美しい豆乳豆腐は桜を模り、春を思わせるお椀です。 続いては「八寸」です。 ●この時期にしか水揚げされない桜鱒をタレ焼きし、叩いた木の芽を乗せさらに焼きあげた桜鱒木の芽焼。 ○栃木県の名産品、干瓢は焼穴子で巻いてあります。 ●春と言えば忘れちゃいけない蕗の薹は田楽で。 ○百合根は薄く色づけし、桜の花びらを模っています。 お料理の数々はもちろん、器など、春を感じさせる見た目にうっとりしてしまいます。 最後は3月のオススメとして、 Harvest Times（ハーヴェストタイムズ）などでご紹介させて頂いています「焼物」です。 栄螺チーズ風味焼　花酢蓮根　パプリカ ニンニク醤油、大葉、パプリカを使用し 千葉県外房産のサザエの上に酒で柔らかく伸ばしたチーズを乗せたつぼ焼き、 チーズ風味の一品となっております 是非3月は那須にて和食を召上ってみてはいかがでしょうか？ 皆様のお越しを心よりお待ちしております。 和食膳"藤"　　￥7,875 3/1～3/31まで。

和洋５０種類以上のお料理が食べ放題！！ お子様向けのメニューも充実！ ご家族でお楽しみいただけるブッフェをご用意致しました。 飲み放題が付いたお得なプランもご用意致します。 この機会に是非お召し上がり下さい！！ 【期間】　３／１６(土）～３／３０(土)までののブッフェ営業日 【料金】　１泊２食＋飲み放題付き 　　　　１３才以上　１２，０００円 　　　　７０才以上　１０，７００円 　　　　　１泊２食＋飲み放題なし 　　　　１３才以上　１０，６００円 　　　　７０才以上　９，３００円 １泊２食＋ソフトドリンク飲み放題付き 　　　　７～１２才　７，９００円 　　　　４～６才　５，６００円 ☆ご予約時にご希望のお時間をお申し付け下さい。（１７：３０／１９：２０　入替制） ☆小学生以下のお子様は飲み放題なしのプランはございませんので予めご了承下さい。 ☆バイキング営業日につきましてはお問合せ下さい。 ☆飲み放題（９０分／生ビール、ワイン、ウィスキー、焼酎、日本酒、ソフトドリンク）

こんにちは。 フロント担当の高橋です。 本日の蓼科も昨日に引き続きましてとても暖かく、過ごしやすい気候となりました。 こちらの写真は、昨日27日に横谷渓谷の乙女滝の写真です。 冬場はこちらの乙女滝は「氷瀑」(滝が凍結する現象)となる為、こちらを見に出かけました・・・ 生憎、昨日は日中の気温が10℃を越えてとても暖かくなり過ごしやすかったのですが「氷瀑」となっていた乙女滝の氷も解けてしまい、普通の乙女滝となってしまいました。 少し残念でしたが、やはりマイナスイオン値　20,000個/ccということもあり、改めて見てみると迫力があり癒されました。 この暖かさも明日までで、週末からはまた気温が下がってきますので、乙女滝の氷瀑がご覧いただけるかと思います。 週末は雪の予報も出ておりますので、ご来館時は防寒対策・お車のスタッドレスタイヤにてご来館下さいませ。

フロント担当　岡田です。 一昨日フロント大西さんと車山高原でスノーシューをしてきました。 スノーシューとは「西洋かんじき」とも言われ、雪の上を歩く際に 足が雪に沈まず楽に歩ける道具で、雪山を気軽に歩いて自然を楽しむことができることから最近ではツアー等も開かれ、人口も増えてきています。 私たちは車山肩から歩き始め、富士見台の方へ迂回しながら車山山頂を目指しました。 天気は快晴、雲ひとつない青空の中雪の感触を確かめながら歩いていきました。 この日は八ヶ岳はもちろん富士山、南アルプス、中央アルプス、 御嶽山、乗鞍岳、北アルプス、浅間山まで３６０℃全て綺麗に見え、空気が澄んでいる為、夏見るより近くに感じました。 ５０分程で山頂に到着。山頂までの道のりは風が通り抜ける道の為、雪はガチガチに凍り、スノーシューの恩恵はあまり受けていないかもしれません。 山頂から車山スキー場の回りをぐるっと迂回してスキー場リフト乗り場まで降りていきました。 こちらは途中林の中を歩きました。誰の足跡も付いていないふかふかの雪を上に自分だけの足跡を付けて歩くことはとても楽しく、林の中をあっちへ行ったりこっちに行ったりと思い思いに歩きました。 また雪の上に寝転がってしばし林を抜ける風の音を聞いたりしました。 そして雪の上には鹿やうさぎの足跡をたくさん見つけることもできました。 一面真っ白の雪、大自然の真ん中で楽しむスノーシューは景色を眺めながら歩くだけですから、何方でも始まられます。 ぜひ蓼科の雪山で体験してみてはいかがでしょうか。