スタッフがお届けする現地ブログ

VIALA箱根翡翠の記事一覧

2022/08/11

私的おすすめ売店商品

皆様こんにちは、レストランスタッフの井上です。 今日は私がお客様からおすすめは?と尋ねられた際に 必ず一番初めにお伝えする箱根翡翠の売店オススメ商品を ご紹介致します♪   その名も「青のりくらげ」です。 こちらは海苔の佃煮なんですが、中に名前の通り くらげがたっぷり入っていて 噛むたびにコリコリとした食感が非常に楽しく また海苔の佃煮らしく、まさに白飯のお供に間違いなしの 完璧なお味です。ほんの少しでご飯がかなり進んでGOODです★ 今回ご紹介にあたり、売店で購入して参りましたが、 写真撮影している間も、白飯に乗せて食べる所を想像して 思わずお腹の虫も大合唱(笑) 帰宅後ご飯のお供に頂きましたが 変わらないお味に安心いたしました♪   こちらご存知の方もいらっしゃると思いますが 箱根翡翠の無垢品総料理長厳選の逸品でもありまして 箱根翡翠の朝食の焼魚膳でもお出ししている物なんですよ♪ 念のためにお伝えしておきますが、出てこない日も あるかもしれませんので、その際はご容赦ください。   もしこちらにご興味がある方はぜひ箱根翡翠の売店で ゲットして下さい。 ちなみに要冷蔵商品なので、夏場のお持ち帰りは ご注意くださいね。 それではスタッフ一同皆様のお越しを 心よりお待ちしております♪  

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2022/08/09

8月のオススメメニュー

皆様こんにちは、レストラン小宮です。   8月に入り箱根もだんだんと暑い日が増えて参りましたが、 空が曇ったり、雨が降ったりすると急激に気温が 下がってしまう日もあり、 毎日何を着ていけばいいのか迷ってしまう 日々が続いております……。   さて今回はレストランでのおすすめの会席コース ”匠会席”のご紹介です。 中でも今月は焼八寸が大変魅力的です。 朝顔の形をした器にばくらいなどが入っており 周りにお料理を盛りつけることにより まるで朝顔が咲いているかのような素敵なお料理を ご提供しております。 すでにご利用されている方から「とてもきれい!」などと お褒めの言葉をいただいていており、 ぜひまだご利用されていない皆様にも是非目と口で お楽しみいただければと思います。   また8/26(金)までご夕食をレストランで ご利用いただいた方(ルームサービスを除く)に 山形県産のお米をプレゼントしております。 数量限定となっておりますので 是非ご夕食を一游でご利用いただければ幸いです。   皆様のご利用お待ち申し上げております。    

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2022/08/04

蕎麦屋ブログ 番外編【御殿場】

今回ご紹介する蕎麦屋さんは御殿場にある『駿河流手打ちそば 金太郎』さんです。 こちらの蕎麦は、国産の極上そばを実のまま仕入れ、その日に打つ分だけを石臼引きで自家製粉にし、捏ね、のし、切り、すべて職人の手作業で毎日行っています。 2種類の蕎麦があり、自分のお好みで【白】か【黒】を選べます。 両方ともにつなぎに水を一切使用せず良質な山芋のみ使用しています。 ・【白】(ヌキそば)駿河そば 外被を外した状態で石臼で自家製粉したもの。 なめらかな喉ごしを味わえます。 ・【黒】(玄そば)御厨そば 外被をつけたまま石臼で自家製粉したもの。 田舎そばらしい素朴な味わいをお楽しみいただけます。 外装は綺麗でお店に入りやすい雰囲気です。テーブル席とお座敷席があり、店内も良い雰囲気でした。 駐車場はお店の横にあります(40台まで駐車可能)。 御殿場のお蕎麦屋さんでほっと一息いかがでしょうか。  皆様のご来館心よりお待ちしております。   金太郎さん営業時間  11:00~14:30(L.O.)15:00(CLOSE) 17:00~20:00(L.O.)21:00(CLOSE)        定休日  火曜・第3月曜(祝日を除く) 電話番号  0550-83-6608 営業時間が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

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